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底下看著在夾板上不斷撲騰的海魚，對著觀眾們介紹到
“看來今天的運氣還是相當不錯的，這10分鐘多一點就有收獲了，一條相當漂亮，一條相當漂亮的藍點馬鮫俗稱，鮁魚，竹鮫。”
“這一條藍點馬鮫相當得不錯，你看他的背景黑色的魚鰭下麵一片深藍色，肚子上麵還有星星點點的藍點，血統相當地純正。”
“藍點馬鮫的做法相當得多，不但可以用來魚頭可以煲湯，可以曬成鹹魚乾，可以做成罐頭，還可以做成刺身，還能香煎，燉煮。”
“看來今天晚上我們有口福了。”
三舅看著活蹦亂跳的藍點馬鮫臉上的笑容更甚了
“我就說今天出海的感覺特彆不一樣，我出海這麼久都沒見過這麼快就能釣上這麼大一條魚的，看來今天咱們的運氣肯定很不錯。”
船上的其餘三人嘴角同時抽了抽，三人互相對視了一眼，並沒有開口打擊三舅的打算，畢竟他現在已經聽不進去任何人的勸阻了。
沒有理會再次陷入自我幻想的三舅，表弟看著腳下不斷撲騰的藍點馬鮫，開口問道
“表哥要不要搞點刺身吃吃？”
李瀟也沒有猶豫，畢竟自己有【鋼鐵腸胃】彆說吃刺身，了就算生吞變異海怪，也不會有任何問題。
“砧板和刀要用開水燙乾淨一點，你們兩個要吃也彆吃那麼多，知道吧。”
表弟的動作相當利落沒多久，畢竟每天殺魚，手法熟練一點還是很正常的，一分鐘不到，原本還開心地跳著舞的藍點馬鮫就被分了屍。
它的腦袋被切了下來，放到一邊，估計會成為今天煮湯的原料。
雖然藍點馬鮫的魚肉本身很鹹，但煲起湯來味道確實相當不錯，隻需要加上一兩塊豆腐就能燉，煮出一鍋奶白的魚湯，如果魚頭足夠大，魚湯裡甚至不需要加入食鹽調味。
剩下的部分表弟沒有全部處理，而是把靠近魚頭的那一節魚肉切了出來。
這一小節魚肉大概隻有整條魚的五分之一那麼長，畢竟李瀟剛才已經說了，讓他們兩個彆吃那麼多的刺身。
表弟也表現得十分乖巧，畢竟在他的眼裡，李瀟可是一條金大腿，金大腿說的話，他可不敢不聽。
把內臟去掉，切開藍點馬鮫的外皮，粉紅色的魚肉就出現在觀眾的眼前。
“等等，剛才有沒有人見到這位表弟給魚放血?”
“我表示沒有見到。”
“沒有放血，可能是忘記了？”
“不放血不會很腥嗎？”
李瀟看到彈幕開口解釋
“刺身的做法有兩種，一種是放血，一種是不放血。”
“要解答這個問題，先要搞清楚為什麼刺身的魚要放血。”
“原因很簡單，因為隨著魚死亡後，血液裡麵的微生物是最先開始腐爛的。”
“所以，如果你的魚是活的，而且你刀法足夠快，那麼不放血也是可以的。”
說話間表弟手上的刀就刷刷地落在魚肉上麵，藍點馬鮫粉紅色的魚肉一片片地落入已經被開水洗乾淨的碟子上。
整塊魚肉不過用了兩分鐘，就被表弟切成了薄薄的刺身，速度非常快。
不過李瀟自身也是有著相當不錯的廚藝，看到刺身的成品，他隻能苦笑搖頭。
快倒是很快的，就是這個厚薄似乎有些不夠均勻，薄得像是紙一樣，但是厚得就足足有手指那麼厚。
他也隻能當做這是表弟對這條藍點馬鮫有著特殊理解，畢竟刺身這東西也不是越薄越好的，很多刺身的部分並不會過分地追求薄，反而會追求肥美厚實。
李瀟一邊用筷子，把自己碗裡的芥末拌勻在醬油裡麵，一邊對著直播間的觀眾開口說道
“這種不放血的刺身吃法也隻有在這種海釣環境下可以做到，如果是養殖的海魚或者是淡水魚，我是不建議大家這樣食用的。”
“所以大家如果想和主播體驗一樣的海魚刺身自由的樂趣，一定要來參加我們這邊的海釣項目。”
“家人們釣到可以刺身的海魚，當場就可以讓表弟給你們切了，剩下的魚肉也可以放到船上的冰庫，帶回陸地上進行加工，一點都不會浪費。”
說著他的筷子就夾起一塊魚腩，魚腩的位置脂肪最多，也最為肥美，眼前的這一塊魚腩大約有半指厚，厚薄也相當的適宜。
李瀟並沒有完全把魚腩浸泡在醬油裡麵，因為藍點馬鮫不對，應該說大部分的海魚的魚肉上麵都自帶著一股鹹味。
之所以要沾上醬油芥末，主要是為了讓芥末起到殺菌的作用，以及給這塊魚腩帶來更加濃鬱的風味。
芥末的辛辣也能把蘊藏在魚肉中的鮮味激發出來，藍點馬鮫的魚肉很軟非常細膩，甚至不需要太多的咀嚼，軟弱的魚肉就會分崩離析。
李瀟並沒有在醬油中加入太多的寂寞，因為辛辣的味道如果過重就會抑製其他味蕾的工作。
把魚腩咽下，李瀟滿意點頭，這條藍點馬膠的品質還是相當不錯的
“入口很軟很嫩很滑，藍點馬鮫刺身偏軟糯，不像是很多刺身一樣會有脆脆的口感，有一種入口即化的感覺。”
“馬鮫魚本身是偏鹹的，它這個鹹味不是普通海魚的那種鹹，它要比普通的海魚要鹹上一倍正常，而言煮這個藍點馬鮫隻需要放那麼一丟丟的鹽或者醬油進行提鮮就可以了，它本身的鹹度已經足夠。”
李瀟又夾起一塊薄如蟬翼的刺身，舉到攝像機前麵，這塊刺身切得相當不錯。
這一塊刺身就切得相當薄了，在高清攝像機對焦的情況下，直播間的觀眾能清晰地看到這片魚肉的每一絲的紋理，他們甚至能透過這片半透明的魚肉看到李瀟手掌上隱隱約約的紋路。
李瀟再次沾上少許醬油，隨後把刺身直接丟到嘴裡麵，這次的魚片更薄了，李瀟幾乎不用咀嚼直接靠著嘴巴裡麵的肌肉咀嚼，就把這片魚肉碾碎並且吞咽進肚子。
表妹和表弟也沒有害羞，表妹是由於今天早上已經進行過幾個小時的直播，對於直播這種東西也不像之前那麼畏懼。
我表弟就更加不用說，他原本就想著要怎樣增加自己的出鏡頻率，要知道自從知道表哥的收入，他也有了一個主播夢。
李瀟也漸漸也發現了自己表弟的不對勁，他的餘光瞄了一眼直播間的屏幕一眼，表弟正在上麵，手舞足蹈，繪聲繪色地和直播間的觀眾交流著。
他終於回過神來，原來自己的表弟不是想著什麼壞心思準備捉弄自己。
想來也是，畢竟都20歲的人了，怎麼可能還像小孩子一樣不懂事呢？
看來自己這個表弟隻是想在鏡頭前表現一下自己，想來應該也想著嘗試，看看能不能成為主播？
李瀟當然不介意自己表弟有這個想法，因為他也不可能一直在這邊進行直播。
如果表弟喜歡這個行業，那直播效果肯定會更好，用著小號引流過去的粉絲作為基礎，應該也能做出一番不錯的成績。
畢竟像自己表弟這樣的肌肉猛男，在直播界也是很受歡迎的，特彆是在夏天的時候，天氣太熱不得已，需要脫掉上衣，露出他強壯的肌肉的時候，李瀟甚至已經能想象直播間裡麵的女粉絲會有多瘋狂。
一個直播間有了充足的女粉絲，哪裡還需要擔心沒有男粉絲？
有了直播間，男女粉絲之間的互動，那流量還不是蹭蹭地往上漲？
有了流量觀眾就會更多，觀眾越多交流越多，流量就會更多，然後進入一個良性循環。
想明白這裡，他的身形也悄悄向後挪移了一個身位。
把自己手舞足蹈的表弟和有一句沒一句地說著話的表妹露在了鏡頭前麵，他則在默默地解決著眼前的刺身。
要知道眼前的這盤刺身可沒有經過放血，一旦時間太久了，可是會讓裡麵的血液迅速腐敗的，到時候這份刺身的口味就會快速變差