239.直播間中的衝突(1 / 2)

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“正所謂葡萄美酒夜光杯,陳皮燉湯塞拉斐,欲飲琵琶馬上催,這滋味簡直,話不多說,我先給大家嘗嘗。”

濃鬱的湯汁,帶著輕薄的油脂,順滑如絲,裡麵絲絲縷縷的淡黃色的蛋白質像是少女滑嫩的舌頭,連同的湯汁,一起進入了口腔裡麵

一口濃濃的燉湯入口,清湯和柔潤的蛋白質,相互交織在嘴裡,形成一種絕妙的感覺。

湯裡麵隻加入了鹽作為調料,因為足夠的土豬肉產生了豐富的肌苷酸融入湯裡,所以根本就沒有糖,雞精和味精什麼事。

“清甜,濃鬱,肉味十足,湯中陳皮的味道內斂而且含蓄,但是卻成為了整個湯的點綴,讓原本單調的燉湯層次感變得更加豐富起來。”

說著,李瀟迫不及待地把第二勺燉湯送入嘴裡。

這次李瀟沒有單純地喝湯,而是舀了一大塊豬肉。

“被完全剁碎的豬肉,嫩嫩軟軟,不糟不爛,混合著燉湯,簡直是人間美味。”

又連續喝了幾口燉湯,李瀟感覺渾身都是暖洋洋的,像是從隻有十幾度冬天變成了春暖花開的春天。

“太舒服了,大冬天來一鍋這樣的燉湯不但能滋補潤肺,而且喝完之後渾身都暖洋洋的,太棒了。”

“特彆是家裡麵有老人小孩或者是生病的家人,燉一個這個陳皮豬肉燉湯,那些不愛吃肉的小孩子遇到這種軟嫩的豬肉,沾上一點醬油,同樣喜歡的不得了。”

喝了小半燉湯李瀟才停了下來,要不是擔心吃得太飽影響下麵幾道菜的味道,李瀟肯定會直接把燉湯喝個乾淨。

喝完湯,他的視線就落在了在銅盤上麵的陳皮蒸鮑魚,他也有沒有用筷子直接上手就拿起一隻鮑魚。

輕輕地用手指撥開放在上麵的陳皮絲和薑絲,雖然這些都可以食用,但是由於陳皮絲和薑絲的味道太重,連同鮑魚一起吃下,可能會導致喧賓奪主,根本就嘗不出鮑魚的鮮甜。

牙齒輕輕咬下半隻鮑魚在咬下的瞬間,鮑魚肉類的汁水就從裡麵蹦濺出來。

“鮑魚肉很爽脆很清甜清甜中,還帶著陳皮清雅醇厚的味道,因為我在蒸煮之前還加入了兩滴陳年的花雕,所以在蒸煮後,陳年花雕的酒香味融入了鮑魚肉裡麵,香味很濃,薑絲和花雕,將鮑魚肉裡麵僅存的一絲腥味去除。”

鮮鮑魚肉和乾鮑魚肉是完全不同的口感,一個更嫩,一個更香,不能說哪一個更加好吃,隻能說各有各的優點。

不過相對而言,新鮮的鮑魚是更適合孩子和老人吃的,因為它的肉質更加細嫩,一些個頭太大的鮑魚,如果沒有遇到一個好的廚師進行烹飪的話,那麼很多老人和小孩子甚至連咬都沒辦法咬開。

李瀟連續吃了三四個鮑魚,才停下了手。

“這種針的鮑魚真是超級簡單的,如果大家不會開花刀,甚至可以隨便地切幾刀就可以了,拿回家給老人或者小孩子吃真的是非常不錯,價錢也不貴,像我手上的這種一隻隻要10塊錢,如果體型較小的話,5塊錢或者8塊錢都能買到,營養也豐富一些微量元素在新鮮的鮑魚裡麵得到補充。”

最後李瀟把視線落到今天的重頭戲上麵,陳皮鴨一道非常傳統的粵菜。

他把攝像頭對準了陳皮鴨,陳皮鴨因為視線被切開了,所以不存在上色不均勻的問題,不過由於提前切開也導致他的肉質纖維會比較散,這是提前切開再進行烹煮的唯一的一個缺點。

李瀟夾起其中一塊大腿的肉舉到鏡頭前麵,你們看這些鴨肉全部都吸滿了,汁水超級入味的,不要說鴨肉光是汁水都能讓我吃下好幾碗飯。”

“其實這個陳皮鴨的製作方法還有很多種,可以加入很多東西,比如加入豆豉就可以變成陳皮豆豉鴨,加入梅子就可以變成陳皮酸梅鴨。”

“說起陳皮酸梅呀,這可是我婆婆的一道拿手好菜,不過現在婆婆年紀大了,我已經有好多年都沒有吃過了,以前每到過年婆婆就會做這一道菜。”

“畢竟也算是一道大菜,而且做好了可以放在一邊等,需要上桌的時候才把它熱一熱就可以,非常適合應付家庭聚餐。”

“畢竟聚餐的時候人數很多,相應需要做的菜就很多,通常都是最少8個菜,需要製作的時間就會拉得很長。”

“而且由於家庭的爐灶火力會偏小,這就更加延長了菜品的製作時間。”

“建議聚餐的時候,多做一,兩道這些可以提前製作的菜式,那麼到時候上菜的壓力就不會這麼大。”

“不至於後麵的菜做好了,前麵的菜已經完全涼掉了。”

說話間,你先把筷子的鴨肉塞進嘴裡,冰糖微微的甜味,陳皮濃鬱的香味從醬汁裡麵散發出來,鴨肉很軟爛,調味恰到好處。

由於鴨子被提前切開,所以相當的入味,甚至連骨頭的骨髓都是醬汁的味道。

舀起兩勺粘稠香濃的醬汁,倒進白米飯裡麵。

醬汁散發出來的濃鬱香味,混合在淡淡米飯香味裡麵,讓人食指大動。

不過轉眼間七八口米飯混合著醬汁的米飯,就進了李瀟的嘴裡麵,幾乎不用怎麼咀嚼香噴噴的米飯就被吞進了肚子中。

直播間的觀眾一陣吞口水的味道

“好家夥,這兩口醬汁居然就能吃下半碗飯,這醬汁得多好吃?”

“我倒是很想嘗嘗主播做的這個鴨子,可惜主播沒開店,昨天的那一頓飯真的是超讚的,我現在還想再吃一頓。”

“樓上同道中人,我現在已經在【鄰裡】外麵排著隊了,不過今天的人也超多的。”

“主播,我已經到了1區的彆墅區了,你的米飯還有剩嗎?一個人吃飯寂不寂寞?要不要人陪?什麼都會哦!”

【xxxxx被禁言24小時】

“樓上的小姐姐真的是鍥而不舍啊,是真的到了主播附近還是開玩笑的?”

就在那位不知道是開玩笑還是來真的小姐姐彈幕出現不久,瞬間就被遠在南京的薑映雪禁言了24小時。

畢竟是直播間的粉絲,她也不好意思直接永久封禁,不過她也並非沒有任何行動的,站著挨打並不是她的風格。

在將對方封禁後,她繼續了下一步的行動。

一陣熟悉的鈴聲從褲子傳出

【super idol的笑容】

【都沒你的甜】

【八月正午的陽光】

【都沒你耀眼】

李瀟連忙放下筷子接起電話打通自己的私人手機的人並不多,每一個都相當重要。

而這一個聯係人甚至不用點開屏幕就知道是誰,畢竟有著專屬鈴聲的人本身就不多。

還沒等李瀟開口對麵就傳來了熟悉的女聲,不過無論怎麼聽都感覺對方壓抑著怒火

【趕緊打開免提,我要給你直播間的那些小妖精說兩句話】

???

!!!

雖然無論從語氣還是這句話來聽李瀟都感覺將進水,可能要說出一些什麼不得了的話。

不過出於對另一半的信任,他沒有遲疑就點開了免提。

【喂喂喂,能聽到嗎?】

直播畫麵和直播間是有一定的延遲的,有時候遊戲主播甚至可以設置好幾分鐘的延遲。

不過李瀟是做美食的,也沒有什麼見不得人的事情,就沒有設置延遲,不過由於網絡通信還是有著一兩秒的延遲。

等電話那頭的薑映雪在直播間上聽到自己的話,他直接關閉了所有人的彈幕,瞬間直播間就是一靜,接著她才開口繼續說道

“各位觀眾朋友們好,第一次和大家見麵,很高興認識大家,我是薑映雪。”

“一些關注了你是要比較久的人應該知道我的存在,沒錯,我就是我們直播間的管理員,同時也是李瀟的女朋友。”

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