“今天教大家調配一個簡單的蔥蓉汁，這是最簡單的版本，蔥白切碎和薑茸比例 2:8，再加少許青蔥末吊色，用鹽，湯，味精，雞精，調好味後澆熱油，「滋啦」一下激出香氣。”
說話間，他已經用刀將手上的小蔥粉碎，蔥白和青蔥末分開，生薑則放在了瓜刨上麵，用最簡易的工具取出薑茸。
用手將薑茸裡麵的薑汁擠出，畢竟一旦薑汁太多，薑味就會很濃鬱，影響整體的問題。
放入調味，淋上一小勺燒得吱吱作響的花生油，最簡單的蔥蓉汁就完成了。
蘸料調好後，李瀟順便就將白切雞從冰水中撈起。
此時的白切雞散發著傲人的冷氣，顯然整體的溫度已經降得足夠低了。
不過李瀟並沒有直接將白切雞剁開切好然後裝碟，因為在雞肉冷卻後還有一段醒肉的時間，作用是讓雞肉放鬆一下，吃起來雞肉就會更嫩，更軟一點。
其他的菜是難度就不大了，排骨剁成一截拇指的大小，用鹽，糖，味精，雞精，以及蒜末豆豉醃製，放入蒸爐，需要的時候開爐十五分鐘就可以出爐。
滑蛋牛肉的牛肉提前切好片，打入一個雞蛋清，加入各種調料，以及少許的澱粉水，不斷地攪拌，讓水分融入到牛肉片裡麵。
李瀟提醒道：
“澱粉水要少量多次地加入，這樣才能讓牛肉能不斷地吸收。”
“如果一次性加入大量的澱粉水，那加入後沒多久，這些水就會重新地從牛肉裡麵排出來。”
“如果牛肉裡麵沒有水，吃起來牛肉就會很乾很柴，不夠嫩滑。”
抽空瞄了眼花園裡還不斷翻卷著小羊羔的宇晴，發現他並沒有偷懶。
不僅翻卷的速度還和之前保持一致，手上的噴壺更是時不時地就噴上一下，保持羊肉的水分，也避免了小羊羔的表皮不被烤焦。
李瀟滿意地點點頭，自己的這三個表弟宇晴是最聽話，學習成績也最好的。
要是自己剛才吩咐的是誌明或者誌全，那估計花園上的烤全羊就變成碳全羊了。
即使不變碳全羊，自己吩咐他們按時用噴壺噴水，估計也會偷懶不做。
快速地把其他的菜品準備工作做完，李瀟擦了擦手，向著花園走去。
檢查了一下烤全羊的狀態，他滿意地點點頭，小羊羔的外皮已經變得金黃酥脆，上麵的香料也散發著濃鬱誘人的香味，翻轉過來被撐開的內部也不斷滋滋地冒著金黃的油花。
狀態非常完美，李瀟拍了拍自家表弟的肩膀讚許道：
“做得非常不錯，火候和水分都掌握得很好，繼續轉幾分鐘就可以將它拿到裡麵去了。”
聽到李瀟的讚許，緊張的宇晴放鬆了下來，畢竟一頭羊可不便宜，萬一被自己烤壞了，可不好辦。
現在聽到自己表哥的表揚，他就放下心來點了點頭，重新坐到凳子上開始轉動起那隻烤全羊。
重新回到廚房不到10分鐘，其餘所有的工作就做好了，隻等米飯熟透，蒸魚出鍋就可以吃飯了。
完成了今天的家常菜教學，李瀟也就和直播間的觀眾道彆了。
今天直播時長不算長，也不算短，當然啦，如果要和李瀟自己比較，那確實是要比平日的直播要短了很多。
不過他掃了一眼手機上的數據，發現自己不知道在什麼時候就已經爬到了人氣榜前三了。
而且距離第一，第二名已經十分接近，估計再有兩三個火箭就能追上第1名的位置了。
當然他也沒有因為想要掙這個第一繼續直播，這種東西又不能吃，又不能喝的，他也不是什麼小孩子了，爭這個虛名對他來說沒什麼太大的用處。
而打賞總數相當驚人，僅僅3個小時的直播打賞的總數就有80萬了。
但是由於現在他的合約已經變成了四六分成，原本能分到40萬，現在卻隻能分到32萬了，足足少了8萬多。
不過看了眼安靜地躺在銀行卡賬戶裡麵的300多萬，李瀟就對這少了的8萬沒有太大的感覺了。
下了直播和大廳內正在打牌的幾人招呼了一聲，牌局上的幾人紛紛應和表示最後一把。
麻將也是李瀟家裡每年必備的娛樂項目，打得也不大，一塊，兩塊一把，純粹隻當是聊天時候的娛樂。
李瀟視線掃過大廳卻發現少了點什麼，他仔細一想才發現原來少了自家的兩個表弟。
他有些疑惑地向花園望去，卻並沒有在花園裡麵發現自家另外兩個表弟的身影。
他皺起眉頭，難道是在自己做飯的時候出去了嗎？
然而就在他思考的時候，2樓卻傳來一陣驚呼聲音，隨後就是一陣劈裡啪啦的重物落地的聲音。
李瀟倒吸了一口涼氣，這聲音傳來的方向似乎正是自己的房間。
而他可以很確定，自己的房間裡麵並沒有哈士奇或是其他的大型生物，那麼能造成這樣動靜的也就隻能是那兩個消失不見的表弟了。
果然，在2樓出現重物，落地聲之後不到10秒鐘，兩道人影就快速地從樓上衝了下來，毫無疑問正是消失不見的李誌權和李誌明。
看到兩人臉上的驚慌，李瀟心中快速回憶了一下，自己房間內到底有什麼東西可以發生這樣的聲響。
隨後他就想明白過來了，自己房間內的東西不多，唯一能發出這樣響聲的，估計也就隻有自己的那些直播設備了。
我由於現在自己正在直播，那麼他們摔掉的設備也就隻可能是放在台麵上充著電的無人機了。
李瀟從開放式廚房走到大廳剛剛從樓上下來的兩人，此時已經像一隻鵪鶉一樣躲在了各自的父母身後。
他揉著自己的太陽穴，看了兩個畏畏縮縮的表弟一眼，隨後就搖了搖頭。
他沒有直接開罵，而是向著樓上走去，雖然剛才的動靜很大，但是他還是要先看一眼，到底發生了什麼事，再決定怎麼做。
如果問題不大，那他倒是可以當做什麼事情都沒有發生，雖然兩家人的關係不算太好，但是畢竟現在是過年。
如果隻是一些小問題，他倒是可以放這兩人一馬。
推開門走到自己的電腦桌前，果然就看到了自己的那台智能無人機，四根螺旋槳有三根出現了損壞。
其中一個螺旋槳已經被完全摔斷，軸承已經斷裂開來，一看就知道需要大修。
其餘兩個螺旋槳的損害倒不是很嚴重，槳葉斷裂隻需要更換上麵的槳葉就可以了。
他揉了揉太陽穴，感覺有些頭痛。
他還以為像是熊孩子到房間裡麵搗亂的這種情節，隻會出現在一些幾歲的小屁孩子身上。
沒想到今天居然出現在了兩個已經讀高三的家夥身上，其實嘛，這件事說大也不大，說小也不小。
畢竟這幾萬塊一台的無人機真的要大修，那幾千塊是少不了的，但是幾千塊對於現在的他來說確實又不算很多。
響了幾秒他歎了口氣，算了算了，畢竟親戚一場真的沒必要為了幾千塊傷了和氣，都這麼大的人了還不懂事。
隻是兩個不討喜的表弟而已，自己也懶得費心思去管教他，反正到時候他們出了社會總有人會替自己去教的，自己就不用白費這個心思了。
想到這裡他關上門，雲淡風輕地回到大廳。
看著一臉緊張的兩個表弟，他搖了搖頭對著眾人說道：
“都愣著乾什麼，趕緊吃飯了。”
孫豔立刻站出來想要解釋，但卻被李瀟揮手打斷：
“行了，行了，沒什麼大事，不是什麼值錢的東西壞了拿去修就好了，大過年的我也不想罵人，趕緊過去吃飯吧，下次彆這樣了。”
深夜連忙點頭哈腰地拉著自己的兒子：
“還不趕緊謝謝你表哥？上去拿一條手機充電線都弄得一塌糊塗，你還能好什麼？”
這時李瀟才明白他們為什麼進了自己房間還動了自己的無人機，估計是在尋找充電線的時候看到這麼大的一台科技感十足的無人機，所以心生好奇。
或許就在把玩的時候不小心摔在了地上，想來兩個人也不是故意破壞。
想明白了，他臉上勉強露出笑容，揮了揮手再次開口：
“行了，我說沒事就沒事，趕緊去吃飯吧，不然等一下菜都要涼了。”
看到李瀟真的沒有在意，二叔和三叔兩家人紛紛鬆了口氣，他們剛才可聽說自家兒子說，兩人把一架臉盆大的看著就很貴的無人機給摔壞。
他們還擔心李瀟會不會因此要他們賠償，萬一要賠很多錢，那可就完犢子了。
感謝各位大佬們的月票，推薦票，以及很幾個大佬給的打賞，真的太破費了。感謝。