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由於春運是大漢國每年的一項重要的活動，所以在春運期間，大部分交通工具都會出現一票難求的情況。
李瀟原本也是沒買到票的，但是後來這個班次的其中一位頭等艙乘客臨時退票，所以才被他撿漏買了下來。
當然了，頭等艙確實要比普通的經濟艙要貴了很多，但是那一千幾百的差價對於現在的李瀟來說，根本就不值一提。
由於坐的是頭等艙所以可以提前檢票，李瀟早早地進入了 候機室，這裡的環境要比機場裡的環境更加奢華。
零食小吃飲品一應俱全，還有兩個小姐姐熱情地在候機室內隨時提供各種幫助。
候機室內坐了不少人，大部分都是穿著西裝的精英人士，一個個拿著平板或者手提在候機室內辦公。
雖然人數很多，但卻並沒有任何人發出聲音，偶然幾個需要接電話的，也會快步起身走出候機室，以免影響到彆人的工作。
安靜和忙碌，似乎早已成為這些精英人士在候機室內的約定俗成的規定。
雖然牆上沒有標語，兩位小姐姐也沒有阻止大家交流，但誰都沒有開口說話，安安靜靜地各自工作著。
看到這幅場景，李瀟不禁暗自慶幸，還好自己剛才在書店裡麵買了幾本書，不然在這樣嚴肅的工作氛圍中，掏出手機刷短視頻似乎有點過分。
很快他的注意力就全部落在了書籍上，他現在手上的是一本叫做【當月美食】的月刊，月刊顧名思義也就是每個月會發行一期的刊物。
這一期的【當月美食】正好就講了關於這一次星級廚師比賽的相關事宜。
李瀟看了一眼，這次一星級廚師評比大賽評委一共有100名數量可以說相當巨大，每10名評委分成一個小組，也就是10個小組。
每組評委的打分會剔除最高分和最低分，隨後取平均值，這就是該廚師的最後得分。
這樣做可以儘量避免了出現熟人，仇人故意打高分和打低分的情況。
當然了，有人可能會說，要是剛好隨機碰到的10個評委都是自己的仇人，故意給自己打低分，那該怎麼辦？
如果100名評委裡麵隨機十個，還全是你的仇人，估計你在這行裡麵都混不下去了。
早點收拾行李回家找份其他工作，可能是一條更好一點的出路。
李瀟也在雜誌裡麵看到了很多廚師的資料，不過這些名單沒有任何一個是低星級的。
最低的一位叫吳昊東的已經是4星了，畢竟水平太低，彆人連關注的意願都不存在。
而四星級高級廚師，在一些知名的高級料理店都能擔任主廚了。
這位吳昊東先生本人就是首都一家米其林一星的主廚，年紀相當的小，今年隻有32歲。
20歲從專業的廚師學院畢業，僅用了8年的時間，在28歲就晉升到了4星級，今年是他第2次挑戰五星級廚師。
這份期刊上麵還特彆標注了，這一位吳昊東是今年五星級廚師比賽中的大熱門，很多評委都相當看好。
上一次評比如果不是參賽者的水平太高，換做其他年份估計在第1次考試的時候就已經順利晉級了。
李瀟甚至在這些名單裡麵看到了一位熟人，那就是金沙廳的那一位頭發花白的總廚，蔡榮生。
當然這位老先生並不是來參賽的，而是來做評委的。
而且六星級以上的星級廚師評定內容就更加複雜了，所以昨天張秘書說的是能幫他找到六星級以下的推薦人。
蔡榮生先生這次來擔任的是主評委，另外還有一位叫做袁立冬的老頭則擔任了副評委。
主評委和副評委不包含在100位評委團之中，他們負責確保整個比賽的公平公正性。
任何人覺得在比賽途中出現任何不公正的情況，是可以立刻向這兩位反饋的。
而兩位6星的高級廚師，也完全足夠作為前麵的評比的公證人。
另外李瀟剛才也看到了，今年六星級高級廚師的評比參賽人數在截稿日之前隻有50多人報名。
按照往年的慣例，最終獲選的人數大概隻有5~6人，當然如果總體成績偏差，人數可能更少，不過最少也會有一人獲選不會出現零蛋的情況。
正看得入神，旁邊突然傳來一聲招呼聲，李瀟抬頭尋聲望去，一個容貌秀麗的乘務員小姐姐推著餐車，站在了李瀟旁邊。
他連忙回過神來，自己剛才看書看得太入神，居然沒注意到旁邊來人了，他連忙正襟危坐，想要裝出一副經常坐飛機很熟練的樣子。
小姐姐露出靦腆的笑容，微微頷首：
“你好，先生，現在是飛機艙時間，我們今天機組成員為頭等艙的貴賓準備了8種套餐，主食分彆是香草牛排，黑椒牛仔骨，煙熏三文魚，芝士焗波士頓龍蝦，孜然小羊排，土豆燉排骨，俄式熏牛肉腸最後還有奧爾良烤雞腿。”
聽完乘務員小姐姐的介紹，李瀟不禁眼前一亮，好家夥，這頭等艙的飛機餐居然這麼豐富？
光是主食就有8個選擇，而且每一個似乎都相當不錯的樣子？
以前他看到彆人在朋友圈發的飛機餐可是慘不忍睹，一個錫紙盒裡麵放了幾坨亂七八糟的東西，就算是一頓飯了。
更有甚者，一些航空公司會用一些麵包和燜麵當作主食，簡直寒蟬地嚇人。
而且近年還出現了一些廉價航空公司，由於機票價格相當低廉，彆說飛機餐了，就連中途需要喝水，都需要顧客另外掏錢購買。
李瀟猶豫了一下還是點了個最貴的，用儘量低的聲音對著乘務員小姐姐說道：
“那就給我來一個芝士焗龍蝦吧。”
服務員小姐姐甜甜地露出一個笑容，從小推車裡麵拿出一個錫紙包裝的巨大盒子。
這個盒子的高度和平時普通卷紙的高度相仿，麵積大概和兩隻手掌一樣大，拿在手裡感覺十分厚實，外層還包裹著一層塑料封膜一看就知道相當講究。
除了一大盒的波士頓龍蝦外，乘務員小姐姐輕輕地放下了飛機餐配套的其他食品，有三盒小錫紙盒以及一小瓶酸奶，飲料李瀟則要了普通的礦泉水。
懷著激動的期待的心情打開超大盒的波士頓龍蝦，畢竟是第1次吃飛機餐，而且還是這麼好的飛機餐，他還是有些期待的。
錫紙盒內的波士頓龍蝦和他想象中的有些出入，他還以為是完整的一隻波士頓龍蝦，再不濟也應該是破開兩邊的焗龍蝦。
然而出現在他的麵前的居然是一塊塊的，甚至連龍蝦紅色的外殼都已經被剔除掉，隻剩下紅白相間被芝士包裹的龍蝦肉。
好家夥，這也太舍得了吧，畢竟那龍蝦外殼能占不少位置，如果不把殼去掉，需要放下的肉估計要少一半。
那成本就刷刷地降了下來，但現在為了方便客人在飛機上使用，居然直接把殼給去掉了，隻剩下大口大口的龍蝦肉，簡直太貼心了。
李瀟不禁感慨，這頭等艙多花的1000多塊錢確實很值，不但不需要排隊，候機廳的環境和服務也相當不錯，在飛機上座位也特彆寬敞。
過年這個飛機場都可圈可點，看來下次如果還要坐飛機，確實還是可以選擇做頭等艙，畢竟一分錢一分貨，能花1000多買到這麼多服務，李瀟覺得還挺值的。
拿起塑料叉子叉起一塊飽滿肥碩的龍蝦肉塞進嘴裡，他眼前就是一亮，這龍蝦肉居然做得相當不錯。
芝士醬使用了兩種芝士，分彆是馬蘇裡拉芝士和車打芝士。
前者讓芝士的口感變得豐富，很容易就能輕易拉絲，後者則提供濃鬱的風味。
車打芝士被認為是世界上最優質的奶酪之一，用經過半脫脂處理的巴氏殺菌牛奶製成。
緊實的質感，飽滿而精致的奶味，以及濃香是這種芝士的特點。
大部分的焗飯，焗意粉以及焗龍蝦裡麵經常都會放入數量相當巨大的車打芝士作為調味。
處於半流體的芝士中間還摻雜了一些綠色的粉末，李瀟一開始還以為是迭迭香粉，但是沒想到居然是羅勒粉。
雖然兩種香料的味道很接近，但是羅勒粉要比迭迭香粉味道更加濃鬱，而且羅勒粉中帶著微微的辛辣。
讓卡路裡超高芝士醬吃起來沒有那麼的膩，不會吃兩口就感覺到飽腹感，這種微微辛辣，也能刺激舌頭味蕾，讓口味更加豐富起來。