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他猶豫了一下,還是決定嘗試一下新的酒。
“那就來一杯鳳來儀吧。”
小姐姐微微點頭,從古香古色的酒壺中倒出一杯鳳來儀。
李瀟仔細地看著對方的動作,因為他今天才第1次聽到這酒的名稱。
不過既然能和茅台,五糧液,卡迪亞紅酒以及能保持久相提並論的想來也不會差到哪裡,況且較長了這麼長的時間,想來酒液的質量應該也很高了。
鳳來儀也是傳統的白酒,酒液很清澈帶著淡淡的微黃,而且酒液已經有少許的粘稠感,看來較長的時間已經很長了。
隨著酒液的倒出一股淡淡的酒香味撲鼻而來,酒香味很濃,但卻不刺激,顯然長時間的較長一樣,這瓶鳳來儀裡麵的酒精蒸發了許多。
清澈的酒液緩緩地流進酒杯在快要滿的時候,小姐姐笑著提醒道:
“這杯鳳來儀的酒精度數是28度,客人如果喝完這杯還要續杯的話,請按下桌子上的呼叫鈴,我們就會立刻過來給客人添滿,當然啦,客人也請儘量適度飲酒。”
說完,小姐姐微微躬身,然後帶著幾瓶酒飄然而去。
李瀟拿起酒杯舉到鼻子前聞了聞,湊近了之後酒香味更濃鬱了。
這酒香味和茅台的有些不同,如果說茅台的酒香更加濃鬱,那它就是更加的純粹清澈一點,帶著淡淡的蘭花香和桂花的香味。
單單隻論氣味來說,鳳來儀的酒香味是要比普通茅台酒 uh更加好的。
但是相對於30年份以上的茅台,他的酒香味就沒有太大的優勢了。
不過李瀟隨即自嘲一笑,30年的茅台,那價格已經不是普通的高級料理店能使用的了。
就算價錢對於一些高級料理店來說並不算困難,但是市麵真正的庫存實在太少了。
大部分人就算有30年份的茅台,都隻願意留在手上自己品嘗而不會拿出來銷售。
自己拿30年的茅台和這種窖藏了20年的鳳來儀相比,確實有些不太合適,。
畢竟兩者根本不是一個量級的對手,這就像一個65公斤的拳擊選手,硬是要和一個85公斤的拳擊選手相比,差距實在太大了。
李瀟自嘲一笑,將手上的酒杯微微傾斜,一小口鳳來儀進入了舌尖。
隨後他閉上了眼睛,仔細地品嘗這一杯,他從沒聽過的鳳來儀。
鳳來儀屬於明顯的醬香型白酒,醬香突出,醇香優雅,香而不豔,回味悠長,空杯持久留香。
他滿意地點點頭,不愧是能和茅台五糧液放在一起相比的酒。
眼前的這杯酒,經過了20多年的窖藏,已經變得十分淳厚。
“這瓶窖藏了20年的鳳來儀,口感相當的不錯,如果喜歡喝酒的朋友來到這裡也可以嘗試選擇這杯名不見經傳的鳳來儀,真的不錯。”
直播間40多萬人裡麵,當然不乏喜歡喝酒的朋友。
“20多年的老酒那是得嘗嘗。”
“嘗嘗也需要資本的歌,1888的門票,可是攔路虎啊。”
“怕什麼?剛才沒聽小姐姐說嗎?這酒可是可以免費續杯的,我覺得我能把這1888喝回來。”
“現在年紀大了,已經喝不了新酒了,還是喝老酒舒服。”
“那是當然,老酒經過了時間的沉澱,那些刺激性的物質早就揮發乾淨了,手感更好,酒香更濃,有條件當然是選擇老酒。”
“看這牛肉,看這酒,光是這兩個好搭檔,我就想去這【宮宴】嘗一嘗。”
“看個美食直播,居然把我的酒蟲給勾起來了,主播你這要負責我的酒錢啊!”
“樓上的大哥一起去,一個人喝酒有什麼意思?”
李瀟一邊喝著酒,一邊吃著燈影牛肉,這牛肉確實該配酒,吃起來更加香了。
但是他卻沒有聽從主持人的意見,將燈影牛肉夾在魚子醬片皮鴨裡麵吃,因為他不用嘗試,就知道這組合並不那麼恰當。
要是把這燈影牛肉換成是香煎牛肉薄片,又或是換成鵝肝,那他可能還會有嘗試的欲望。
然而現在就算了吧,還是乖乖地給自己下酒吧。
燈影牛肉的分量也不知道是不是提前設計好的,兩杯酒喝完燈影牛肉就剛剛被消滅。
以至於李瀟想叫第3杯酒的興趣都少了大半,畢竟這酒雖然不錯,但是光喝酒確實少了點意思。
想來主廚的本意就是想讓客人不要大量的飲酒,畢竟飲酒誤事的情況實在太多了。
所以雖然標榜著可以無限續杯,但是用來酌酒的小菜卻就這麼多,用小菜來限製客人的喝酒量確實還挺巧妙的。
在中場休息的途中,雖然主菜沒有繼續上,但是歌舞表演卻沒有一刻停歇。