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李瀟長長的,吐了一口氣。
等他睜開眼,眼前不知道什麼時候已經端端正正地擺放著一個小湯盅。
湯盅裡麵是一顆熾烈盛放的白色菊花,白菊花的中心是一朵黃色的花芯。
金黃色的清湯旁邊,還飄著幾顆飽滿圓潤的紅色枸杞,顏色對比相當的強烈豐富,一看就讓人賞心悅目。
白色的菊花,每一片花蕊都切得非常的細。
李瀟把攝像頭的角度稍微調整了一下,同時調整了焦距。
高清攝像頭下,一朵清晰的在清湯中浮浮沉沉的白色菊花,就淋漓儘致地出現在大家的視線中。
“我去,這是什麼東西?”
“樓上的大哥沒認真聽講啊,這是豆腐菊花,那肯定是豆腐啊!”
“見鬼豆腐怎麼可能是這個樣子,怎麼這麼多觸須?”
“這個我倒是有點了解,這應該是用刀切出來的吧。”
“用刀切?這怎麼可能?”
“如果是真的,那得多恐怖的刀功?”
李瀟看到直播間的彈幕笑著說道:
“剛才的大哥說的沒錯,這豆腐菊花確實是用刀切出來的。”
“不過這用的是內脂豆腐,而不是普通的豆腐,隻有內酯豆腐才有足夠的韌性和彈性,能夠經受這麼長時間的折磨。”
“最普通的豆腐菊花是橫25刀,豎25刀。”
“每刀不能切到底,同時也不能將前麵切出來的切斷,就能獲得一個最基礎版的菊花豆腐。”
“切完之後將豆腐放到清水中,然後慢慢用流水將上麵多餘的豆腐殘渣衝走,就能獲得一個漂亮的菊花豆腐。”
“不過眼前這個似乎又有點不太一樣,這應該是豆腐菊花的升級版。”
“如果我沒猜錯,應該是用了橫35刀,豎35刀。”
“所以這菊花豆腐,切出來才像頭發絲這麼細。”
李瀟輕輕地用手搖晃湯盅,湯盅裡麵白色菊花隨著裡麵的金黃色的清湯不斷搖曳。
細如發絲的花瓣隨著水流不斷地跳動,這下就更能看出這些豆腐到底被切成多細了。
當然了,李瀟自認這樣的程度,他自己還是能做到。
彆說35刀,就算是45刀,他也是有一定的自信的,當然前提是有足夠的材料去嘗試。
不過他也沒有當眾說出來,畢竟這有點凡爾賽的嫌疑。
外觀相當的炸裂,畢竟普通的小飯館是真的做不到這樣的刀工。
“好了,這個菜就不用多說了,畢竟你們是真的沒辦法做出來。”
原本正在嬉戲打鬨的直播間,瞬間陷入了死一樣的安靜。
然後直播間沸騰起來,一個個觀眾像是被踩到尾巴的小貓咪。
“(??へ??╬)!聽聽這是人話嗎?這是人話嗎?”
“什麼叫這個菜就不用多說了,畢竟你們是真的沒辦法做出來?”
“我懷疑主播看不起我們,並且有實際證據。”
“~(b??)報警了,報警了,有人公開侮辱他人。”
“樓上的大哥們冷靜點,我家就是開飯店的,真的彆說你們,就算我這專業人士都做不了。”
“大家彆多想,主播也隻是說了句實話而已。”
“這40多萬觀眾還真的沒幾個會做的,不開玩笑。”
“主播那是窩心拳,你這是直接拿著匕首背刺啊!”
“殘忍,看個直播還要被主播嘲笑,┭┮﹏┭┮”
可惜李瀟早已把視線都放在麵前的食物上,根本沒有注意到大家的搞怪。
不然他多多少少肯定要出來解釋一下,安慰一下觀眾們可憐而又脆弱的內心。
勺子輕輕刮下一小塊菊花豆腐,從本體分離下來的一小塊菊花豆腐還保持著原本的形態。
不過現在卻不像是菊花了,反而像是一塊白色的小珊瑚。
這配套的勺子很有深度,能容納一整塊菊花豆腐,並且讓它能在裡麵自由地搖曳。
將整勺菊花豆腐連帶湯汁一起送入嘴裡。
觸感實在太奇妙了,李瀟先感覺到的並不是雞湯的味道,而是來自菊花那絲絲縷縷細如發絲的花瓣給舌頭帶來的感覺。
這種感覺非常熟悉,李瀟能肯定自己的舌頭曾經感受過。
他閉上眼睛仔細思考了一下,很快豁然開朗。
龍須麵!