工作人員苦口婆心地說道：
“你可要知道殺牛殺豬耗費的體力可是相當大的，後麵還有整整一天的考試。”
“我這邊建議你任選一種就可以，而且離兩種都選擇宰殺的時間也不夠。”
“你殺完豬和牛，根本就沒時間去殺雞鴨魚了。”
然而李瀟沒有說話，隻是一直搖頭，一邊搖頭，還一邊脫下外套，順便卷起袖子。
看到他這副模樣，工作人員也就沒有再勸了。
他連忙讓旁邊的工作人員去主席台彙報，自己則了拿出各種工具以及燒好的熱水。
“行叭，行叭，你愛殺就殺，這是工具有什麼其他需要你也可以提出來。”
李瀟掃了一眼會場準備的工具。
電棍，宰牛刀，宰豬刀，剔骨刀，鐵鉤，錘子，鏟子，平頭釘錘，木板凳，電動吊機，不鏽鋼大盤子，繩子，木棍
基本所需要的工具一應俱全，熱水也準備了兩大桶，完全足夠了。
他深吸一口氣，走到工具麵前，開始逐個檢查，畢竟工欲善其事，必先利其器。
連工具都沒準備好，想要把事情辦好那就難了。
李炳勝站在不遠的地方看著李瀟仔細地檢查工具，他剛才也聽到了李瀟和工作人員的對話。
“瘋了，真的瘋了，2個小時殺一隻豬一隻牛？還要預留時間殺雞鴨魚？他會分身嗎？”
主席台上。
原本正在閉目養神的方榮生睜開眼睛，年近70的他確實體力大不如前，精神也變得不好。
如果讓他全神貫注在會場呆一天，那肯定不可能。
所以無所事事的時候，他就會閉上眼睛好好的休息，但是在聽到剛才工作人員的話，他立刻睜開眼睛。
“你是說26號的考生想要殺一隻豬，殺一隻牛？”
工作人員肯定地點頭
“沒錯，他就是這樣說的已經在準備著罷了，您看？”
方榮生臉上露出好奇，他16歲開始從事廚師這個行業到今年差不多50年了。
他還是第1次遇到這麼有趣的事情，他一邊從凳子上站起，一邊嘴上喃喃：
“李家的小子也不知道該說你是太自信好還是太自負好？殺牛宰豬這種事情，可不是看上去那麼容易的。”
說完他提高聲調，對著周圍的人說道
“走吧，過去看看熱鬨。”
“走走走”
其他人也十分感興趣，紛紛起身。
李瀟的動作很快，等評委團的有人走到殺牛的區域。
高壓電擊器使用十分簡單，按下按鈕不到10秒就將一頭豬電暈，牛的體型更大，但是也隻是撐了20秒就倒下。
在電動吊機的幫助下，暈掉的牛和豬直接被吊了起來。
當然頭上的便攜式攝像頭，他早早就已經關掉了，畢竟這種場景實在太過血腥。
要是不關閉攝像頭，直播間真的可能被超管封掉。
刀具早已提前磨好，李瀟手起刀落，刷，刷，乾淨利落地將兩隻大型動物的脖子抹掉。
嘩啦啦的血液不斷流出，他的動作十分嫻熟，就像殺過千萬頭豬牛一樣。
如果有人仔細地湊在旁邊看，就會發現他剛才看似隻出了兩刀，但其實一共出了6刀。
每一頭動物用了三刀，分彆割斷了他們的靜脈，動脈以及氣管。
割斷氣管可以讓他們的體內壓強迅速降低，讓血液的流動速度加快。
先割斷動脈可以讓動脈大量出血，然後再割斷靜脈則是通過外部的壓強將靜脈內的血管儘可能地排空。
他不一刀切的原因是，如果一刀切，靜脈和動脈的血液就會亂噴。
如果血沒排乾淨肉就會變得很腥，讓肉的品質大幅度的下降。
看到李瀟乾淨利索地抹脖子，無論是工作人員還是李炳勝，都沒有太過驚奇。
因為他們根本沒看出李瀟剛才那兩刀的巧妙，況且抹脖子這種東西，但凡是個廚師都會。
殺大型動物殺隻是第1步，第2步就是該如何分解這些大型動物。
而第2步，才是協會真正想要考的東西。
血還沒放乾淨，評委會就來到了現場。
看到殺豬的果然是李瀟，蔡榮生臉上帶著羨慕。
在一開始他就認為李瀟就是廣東李家的人，而這個誤會也一直延續到今。
所以即便他聽說李家有傳人過來考試，也隻以為那考試的人是李瀟。
豬的體積更小，所以它的血是最先放乾淨的。
李瀟並沒有急著將豬放下來，而是雙手不斷地在豬的身上揉打，就像是在給這隻已經失去生命的豬做著最後的spa。
周圍沒有人知道他到底在做什麼，一個個開始竊竊私語。
唯獨蔡榮生眉頭開始慢慢皺起，這樣的動作似乎曾經在他記憶中出現過
但是他的記憶力實在太差了，根本沒有辦法記起自己是從哪裡見過。
但也不需要他記住了，因為在李瀟揉搓了幾十秒後，原本似乎已經流乾鮮血的肉豬又開始緩緩地流出血液。
這下所有人都恍然大悟，一個個明白了，李瀟剛才奇怪的舉動到底有什麼用途。
“我去”
“這這是排空餘血這也”
“不可思議，實在不可思議”
“有點看頭，有意思，真的有意思”
“怪不得敢說兩個小時內殺一頭豬一頭牛，原來手上有真功夫。”