“再來看看這些圓圓的小丸子。”
“小小的一個,應該一口下去就沒了。”
用叉子叉起一粒,滿滿的魚香味撲鼻而來。
“唔
,很脆,口感鬆軟的同時咀嚼起來有種沙沙的脆爽。”
“這種丸子應該是加入了馬蹄,仔細咀嚼好像還能嘗到銀耳的味道。”
“魚丸吃起來很有勁道,選用的魚肉材料應該很不錯。”
魚膠丸,將魚肉用刀背砸成魚蓉,加入蔥薑水攪拌,再加入蛋清拌勻、馬蹄碎、銀耳碎、鹽攪拌。
燒水,將魚膠汆成魚丸,小火烹煮將其定形,煮三分鐘左右就能熟透。
另起鍋,加入魚湯、鹽與味精調味,下魚丸燒開水即可出鍋。
幾粒魚丸下肚,李瀟的嘴裡已經是滿滿的魚肉香氣。
將小碗端起,一口喝下碗中,清甜的魚湯讓李瀟滿意得忍不住眯起眼睛。
“墨魚汁意粉這道主食,個人覺得健身人士和減脂妹子非常值得嘗試,當然前提是不要被它的外觀勸退,對我個人來說,口味沒有前麵的黑白麻婆豆腐和兩菇爆炒來得有味道。”
“但是就它本身的味道而言,還是能夠打到80分的高分的。”
“至於這碗小小的魚膠丸子,從它剩下來的量應該就能看到我對這菜的評價了吧。”
李瀟玩笑似的將空空如也,一滴也沒有了的小碗舉起,對準了攝像頭的方向。
“這道菜在今天這頓套餐裡麵屬於是封神了,如果
“這道魚膠丸子,我願意給到95分!”
直播間:
“最近正好在減肥,聽到主播的評價頓時放心了。”
“等下,樓上該不會想要嘗試這樣的黑暗料理吧?”
“魚膠丸子!一口一個!就跟熊貓一樣一口一個!”
“哈哈哈哈樓上開始神誌不清了嗎?都開始說胡話了!”
“強烈要求主播將整道意粉吃完,畢竟是人家後廚辛辛苦苦做的嘛!”
“感覺樓上隻是想看某些微妙的畫麵……”
幾道菜下來,李瀟感覺自己吃了不少東西。
的確像觀眾們說的那樣,二十四味那麼多道菜,在這裡三四道左右分量就差不多了。
看著李瀟吃的差不多了,旁邊的劉主任叫來了服務員小姐姐,示意她將最後一道東西呈上來。
小姐姐小心翼翼地緩步走來,輕輕地將托盤裡的小碗放在了李瀟的麵前。
微微的涼意從碗裡升起。
李瀟低頭一看,白花花的豆腐腦上麵是一個圓潤憨憨的熊貓頭。
“來了這裡你肯定不能錯過這最後一道甜品呀!上麵的熊貓可是用了福來的肖像權呢。”
李瀟有些哭笑不得地將攝像頭對準了碗內的甜品,原本安靜了會的彈幕又開始瘋狂滑過。
“救命,我好像真的看到福來那張撒呼呼的臉!”
“樓上福來黑粉?舉報了!”
“好可愛!廚師也挺有童心的嘛!”:,,.