555. 衛星基地(2 / 2)

此外,在三樓據莫涼銀的介紹還有4d的影院播放太空主題的電影。

李瀟和莫傑都是第一次來到這種類型的博物館,體驗過一款vr之後便停不下來,在莫涼銀提議去電影院看看的時候他們才驚覺時間已經過去了好幾個小時。

“要是有機會還是下次再來看電影吧。”

李瀟有些惋惜地看了一眼時間,突然驚覺要是真的花這三百塊進來一趟也著實不虧:就單單是還沒有在全國推廣的4d影院和這些數目龐大的vr體驗來說,也是非常值當了。

“現在回去的話,應該能趕上旅館開飯。按照菜譜來說,晚餐肯定是一天中最豐富的時候了。”李瀟說。

“那走吧!”莫涼銀躍躍欲試,“我也想看看那家旅館做出來的東西到底味道如何。”

······

李瀟的直播間內,黑乎乎的屏幕上還有不少觀眾在蹲點:

“主播什麼時候開播啊,現在已經是飯點了啊!”

“按照主播一般直播的時間來看,這個時候應該已經吃上第二道菜了!”

“該不會真的和那個叫小傑的小哥哥去實地觀看發射基地了吧?”

“安心吧,咱們早上主播就睡過頭了,說不定現在還在荒漠裡開著車信號不好導航出了差錯暫時找不到路而已,咱們就這麼直接等著就行了。”

“你們說主播會不會直接在路上直接盲選了一家餐廳?不會回火星旅館了?”

“這?不要啊,我還沒猜中過這家旅館的菜呢!球球主播再給我一次機會!”

“應該不會吧?畢竟都中獎免單了,主播還要放著能白吃的不要花錢去找餐廳?”

正在黑屏的直播間觀眾們犯嘀咕李瀟為啥還沒開播的時候,李瀟這才姍姍來遲地打開了直播間。

出現在鏡頭前麵的,是讓人看著就食指大動的菜品:辣味金槍魚、奶香雞米、香菇肉沫、油炸丸子。

“莫哥你這食譜有點中外結合啊。”李瀟拿著筷子,一時不知道該從哪裡開始下筷。

“沒事沒事,這些菜在基地的時候已經經過咱們宇航員的認證過,雖然不知道這家店做的怎麼樣,但是既然知道有這麼些菜,味道應該不會差到哪裡去的……吧。”莫涼銀笑著,說到最後的語氣有些踟躕,“我也有些是參考了個人口味的。”

“問題不大,還是直接開吃吧。”李瀟既然將菜品選擇權交到了莫涼銀的手上自然不會有再懷疑的道理。

他看了看,將目光對準了辣味金槍魚。

金槍魚也叫鮪魚、吞拿魚,魚肉呈暗紅色,營養價值很高,讓人聽得比較多的是作為日料出現在餐桌上的生魚片,但也有不少人對生魚片避而遠之,徒留對讚不絕口的生魚片愛好者圈地自萌。

辣味金槍魚屬於東南亞菜,是用煎的做法。

將卡真料先塗到金槍魚肉的兩麵進行醃製,兩個小時候之後取出用檸檬汁、香油、胡椒鹽蘸染一遍,放入平底鍋中煎上半分鐘左右即可出鍋擺盤了。

這種金槍魚的做法聽起來比較簡單,但是這上麵對廚師的刀工、還有火候的控製要求卻不是一般的嚴苛。

一道菜煎上半分鐘就要出鍋,首先就要保證這魚肉的厚度要足夠薄且均勻,煎到什麼程度也要考驗廚師對火候的把控。

李瀟先是在盤子裡麵夾起了一塊金槍魚肉。

和大漢國注重色相的傳統不同,這道金槍魚一看

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看上去就是純正的淡橘色:金槍魚被煎製出來之後的顏色。

“這塊魚肉聞起來的感覺是辣中帶著酸,酸裡邊還混合著微微的甜味。”

這道菜彆的不說,湯汁很是濃厚,李瀟夾起這麼一塊就滴落了四五滴湯汁。

為了避免把桌麵弄臟,他在攝像頭麵前展示過一下之後就直接放入口中吮吸了一口。

“是甜辣口味的,”為了不影響觀眾的視覺體驗李瀟直接在口中咀嚼起來,“吃起來裡麵還帶著檸檬的清香酸味,應該是這樣,把金槍魚的腥味給處理得很妙。”

“辣味是比較溫和的辣味,舌頭能感受到辣但是不會到接受不了的那種程度……”李瀟抿了抿唇,想到一個比較貼切的比喻:“就像是小貓的舌頭舔人手心時能感受到的那種微微砂紙搓過的感覺。”

“甜辣味道裡麵的甜是那種鮮活的甜味,舌頭能在熱乎的魚肉中感受到那種跳躍感。”

“還有一個比較值得說道的地方,”李瀟舔了口牙齒,語氣裡麵帶了些感慨,“其實咱們大漢國的菜很多甜辣口味的菜吃起來都有種辣條的口感,但是這道辣味金槍魚卻不會給我這種感受,不但不像辣條,反而因為加入了檸檬汁,風味變得非常獨特。”

“它的肉質比較緊實,吃起來有點類似雞肉的口感,難怪被稱為海雞肉,”李瀟細細咀嚼著,“醬汁很濃稠所以吃著鹹鮮,彈性很足,同時又帶著湯汁裡麵附帶的膠質感。”

“可以說這個廚師對金槍魚的處理非常優秀了。”

一入口李瀟就感覺出來了,這家餐廳的確是下了大功夫在用心準備菜品。

金槍魚被不吃魚生的人詬病是因為處理不好容易讓人覺得腥,或者說,變質的金槍魚也會帶著厚重的腥味。

“這道辣味金槍魚,能給到85分。”李瀟說著又朝著盤子裡夾,旁邊的兩人早就開始馬不停蹄地下筷了。

直播間:

“這個金槍魚的賣相看起來不怎麼好啊。有沒有懂行的小夥伴出來評論一下?”

“畢竟不像咱們大漢國注重色香味俱全嘛,所以注重味道忽略賣相也是情有可原的。”

“金槍魚著的那麼好吃?畢業聚餐那次吃過一次日料裡麵就有金槍魚,從那以後我再也不想嘗試日料了,那感覺是真的恐怖如斯。”

“樓上可以試試自己在家做熟的金槍魚嘛!”

“彆誤導廚藝小白了,要不是廚藝好誰會輕易對金槍魚出手,你不要害得彆人又費錢費力還搞砸呢!”

“雖然看不出來主播的評價真不真實,但是看到旁邊兩雙筷子在捧場,應該屬於味道很好的吧?”:,,.

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