在寨子裡,從山上新鮮采摘的野生菌沒有那麼多的講究,若是同種的菌子比較多的話才會拿出來單獨做,若是菌子少了,則往往會炒成一鍋。
雞樅製作了雞樅油和清蒸雞樅,牛肝菌和見手青也能拿來炒一盤。
雞湯裡放了雞油菌,和一些彆的菌子,煮了一會兒就全都熟了。
“飯菜做的怎麼樣啦?”
問這話的是粉絲小王的舅舅,他手裡拿了一個大麻袋子,不知道裡麵放的是啥。
“快了快了,等雞湯再煮一會兒,炒幾個菜就能夠吃飯了。”
“這樣啊,你們兩個要是沒啥事的話,就來幫我的忙吧。”
幫忙?幫什麼忙?
這位大叔手裡拿著一個大麻袋,對著李瀟一臉神秘的眨了眨眼:“你是城裡來的吧?這東西你肯定沒見過。”
這世界上李瀟不認識的東西那可不多啊。
大叔將手裡的大麻袋放到地上,打開之後將裡麵的東西抖了出來。
李瀟看著那東西,不由得“噗嗤”一笑。
他還以為是什麼稀奇的東西呢。
那麻袋裡麵,套著一個大大的蜂窩。
蜂窩裡麵,還有一個個白色的蟲子在蠕動著。
原來是蜂蛹啊。
蜂蛹這東西雖然說不上是常見,可是許多地方也會有人弄來吃。
當然,也有很多人麵對這一個個蠕動的蟲子就被勸退了。
這玩意雖然高蛋白,但是可不是誰都能夠接受得了的。
“哈哈,沒見過這玩意吧。”
這大叔還在那裡洋洋自得,不料李瀟居然開口說道:“這不就是蜂蛹嗎,我之前吃過的。”
正在叉腰大笑的大叔明顯愣了一下。
場麵一度十分尷尬。
好在小王及時出來打圓場,“哎呀,舅舅你不知道,李瀟可是知名的大主播,專門就是到各個地方去吃美食的,他見過這東西當然也不奇怪嘛。”
“況且吃昆蟲的又不止咱們雲南人。”
“這種東西彆的地方也會吃的好吧。”
這位大叔有點興致怏怏的樣子,擺了擺手,還是說道:“咳咳……那好吧……咱還是快點把這些蜂蛹弄出來吧。”
由於李瀟之前到山上直播了一下采蘑菇,然後回家又忙活著製作雞樅油和其他菌子,所以說他的直播就一直都沒有關閉,此時此刻,彈幕上的粉絲們看著那一個大大的蜂巢,內心可彆提有多麼震撼了。
“(?'?'?)??????我滴媽呀!好大一個蜂窩!”
“∑(??0д??lll)天哪,震驚了!”
“城裡人表示這輩子都沒見過這麼大的蜂巢。”
“這能讓你看見嗎,這讓你看見了那你可不就得打電話報警了。”
“前麵的,不應該是打電話找消防員叔叔嗎,警察叔叔好像隻管抓壞人啊。”
“像這種大蜂窩,的確應該找消防員叔叔來處理。”
“(?'?'??)?天哪,你們快看,蜂窩裡麵還有東西在動!”
“天哪,這……這麼多……密集恐懼症都犯了!”
“畫麵太美我不敢看。”
“((???|||))怎麼能有這麼多的蜂蛹啊……”
“快看,還在動!!”
“受不了了受不了了,我先走了你們慢慢享受吧,我真的受不了這麼多的蜂蛹在我眼前蠕動。”
“我對這種看起來軟乎乎的沒有骨頭的會蠕動的蟲子表示恐懼!!啊啊啊晚上又要做噩夢了。”
“流口水了,這麼多的蜂蛹,能炸出來好大的一盤吧?”
“啊,這麼多的蜂蛹,太可怕了,難道晚上還要吃蟲子嗎?”
“天哪,我受不了了,我要取關。”
“取關就取關唄你乾嘛還非要說出來,是不是欠。”
“真搞不懂你們到底在怕啥,這可都是高蛋白啊,很有營養的。”
“就是吃多了可能容易上火……”
直播畫麵裡,大叔已經將這個巨大的蜂蛹搬開了。
比較大的蜜蜂大多被熏死了,這麻袋裡大多是都是小小的蜂蛹。
這些蜂蛹有的已經不動了,而有的還在蜂巢裡麵蠕動著,不知道在乾嘛。
眼前一片白花花的蟲子,對於李瀟而言著實是個挑戰啊……
畢竟正常人,應該都不喜歡看到一大片白花花的蠕蟲聚在一起動來動去的情景吧……
不過忙還是要幫的。
即便看著有點不舒服,李瀟還是幫忙把這些蜂蛹一個個從蜂巢裡弄了出來,放在一個大盤子裡麵。
雖然現在看著有點惡心,但是這東西油炸過後還挺香的。
雲南這邊是有吃昆蟲的傳統。
稻田裡蹦來蹦去的螞蚱,蜂巢裡扭來扭去的蜂蛹,竹子裡鑽來鑽去的竹蟲……這都是比較常見的東西。
而且也比較好接受。
比較難以接受的東西,那可就多了。
比方說蜈蚣,蜘蛛……一類的蟲子……
一看就讓人升起一股害怕的情緒。
真不知道第一個吃這些蟲子的人是怎麼想的。
不過話說回來,這些蟲子的確是具有豐富的營養……
把蜂蛹都從蜂巢裡麵取出來之後,就是起鍋燒油。
然後將這些蜂蛹放進油鍋裡麵炸製。
等到炸至金黃,即可出鍋。
撒上一把食用鹽,就是很好的下酒菜。
將蜂蛹炸好,人也到的差不多了。
李瀟身為一個美食博主,自然就承擔了掌勺大師傅的重任。
畢竟這群人裡麵,論烹飪食物,沒有一個人能夠比得上李瀟。
野生菌的做法很簡單。
菌子切成片狀,起鍋燒油。
辣椒花椒生薑放入油鍋裡炒香。
下入野生菌,以及最重要的大蒜。
當然,這裡麵還可以放一些青椒紅辣椒點綴。
等到野生菌完全熟透了,就可以出鍋了。
出鍋前隻用簡簡單單的放入一點食用鹽,其餘的調料都可以不放。