當然雞肉和辣椒都被做的很大塊,不像是四川的辣子雞那樣聞起來就嗆鼻子。
“大家看看這一盤大塊大塊的雞肉,還有辣椒,土豆,還有這紅彤彤的紅油。”
“聞一聞就是雞肉的鮮香,混雜著麻辣的味道。”
“不說了,我要開動了。”
李瀟用筷子夾起了一塊雞肉。
緊接著那塊雞肉就被他放入了嘴裡。
“哇,這黃燜**肉緊實,入口香辣,而且鹹香可口。”
“這帶皮的雞肉被炒至過後雞皮Q彈有嚼勁,內裡被雞皮包裹著的雞肉卻鮮嫩無比。”
“雖然看起來有點油膩,不過這菜卻一點都不膩。”
“炒製出來的雞肉緊實入味,鹹香味美,特彆適合和米飯搭配著一起吃。”
“而且這雞肉雖然是炒製出來的,卻神奇的有一股鹵味的鮮香。”
“不同部位的肌肉也有不同的口感,這一切混雜在這一鍋裡,實在是太美味了,我覺得我可以把這一鍋都吃完。”
李瀟臉上露出享受的表情。
“讓我們再來嘗一嘗土豆。”
他說完又用筷子夾了一點土豆。
“這土豆入口是醬料的鹹香,口感綿軟,但是卻吸飽了這個黃燜雞的味道。”
“用油炒出來的土豆邊上有一點點焦脆,又給這土豆帶來了另外的一種風味。”
“這個火候掌控的特彆不錯。”
“而且這一鍋黃燜雞,從我點菜到他上菜,僅僅隻用了十幾分鐘的時間。”
“這雞還是在後山上抓過來的,由此可見食材的新鮮。”
李瀟一塊接一塊的將黃燜雞從鍋裡夾出,又送到自己的口腔中。
剛開始吃的時候,隻覺得鹹香可口,其中還帶著一點點麻辣的味道,但是卻又不像四川的風味那麼麻和辣。
不過吃的多了,嘴巴上還是有一點麻麻的感覺。
剛開始吃的幾塊,覺得沒什麼,吃到後麵,就會覺得這道菜有一點點的鹹。
於是李瀟配了一碗白米飯,兩者意外的搭配。
一口雞肉,一口白米飯,李瀟吃的十分歡快。
這一鍋永平黃燜雞雖然看著底部有很多的紅油,不過吃起來卻一點都不膩。
一碗飯下肚,李瀟忽然好奇這家的鹹菜會是什麼味道?
每家都有不同的醃菜和泡菜的方法,而且在不同的地方,不同的日期,不同的溫度之下,所製作出來的醃菜和泡菜味道也會各不相同。
李瀟夾了一塊辣椒,放入口中。
辣椒被醃製的又鹹又鮮,也不知老板使用的是什麼方法,才會醃製出這樣的辣椒。
其中還微微帶一點點酸味。
辣椒雖然辣,但是吃下去又不會讓人覺得特彆辣的受不了,而是吃了一根之後,又會想要吃第二根。
這醃辣椒獨特的鮮味,讓人欲罷不能。
不過辣椒還是很辣,需要搭配著米飯綜合一下。
然後才能繼續吃下一個辣椒。
就這樣,一口辣椒,一口米飯,接著來一點雞肉,或者是又粉又糯的土豆。
雖然這個黃燜雞吃起來不怎麼油膩,不過吃到後麵還是會有那麼一點點的油。
這個時候苦菜湯就應該上場了。
在碗裡打上一碗苦菜湯。
苦菜就是因為他本身製作完成之後還有點苦,所以才被叫做苦菜。
不過這一個菜湯,卻能很好的中和黃燜雞的油膩。
一碗帶著點苦味又稍微有點寡淡菜湯下肚,剛剛的一切油膩之感全都消失不見。
怪不得老板建議吃黃燜雞,要來一份苦菜湯。
也有的店家,店裡沒有苦,才會給你煮一份青菜湯。
有飯,有菜,有湯,這才是完美的一頓飯。
彈幕上。
“我的天呐,主播今天吃的好香啊。”
“搞得我也好想吃了。”
“看美男吃飯簡直是人生第一大樂事。”
“我大概終於明白秀色可餐是什麼意思了。”
“我的天呐,放過我吧,為什麼老是在我還沒有下班的時候給我推送這種東西,我好餓呀。”
“吃飽刷不到係列。”
“我也是之前有一次,在等下班吃午飯的時候摸魚,結果莫名其妙就進了主播的直播間,被主播饞死了。”
“主播吃飯好香啊,明明吃的那麼快,但是動作卻一點也不粗魯,連嘴上都沒有沾一點油。”
“怎麼會有人能把飯吃的那麼快,而且居然還動作這麼優雅。”
“看主播吃飯,簡直就是人間享受。”
“主播長什麼樣?現在我已經完全不在乎了,我在乎的隻有主播吃的東西到底是什麼味道,啊,我也好想吃。”
“我好餓呀,什麼時候才下班?我要去吃飯。”
“我也餓了,外賣商家你快點給我送餐呀。”
“對不起小主,今天點餐的人實在是太多了,我也沒辦法給你提前送,畢竟路線都是規劃好的。”
“我剛剛明明都看到地圖上你離我隻有幾十米了,你為什麼又繞開了?”
“快點給我送飯呀,不然我就餓死在這了。”
“決定了,今天下班去吃辣子雞。”
“我也決定了,我今天要吃黃燜雞,誰來了都攔不住我。”
吃飽了之後,李瀟滿意的打了個嗝,一邊喝苦菜湯,一邊看彈幕。
“今天這黃燜雞真好吃,建議大家來永平吃黃燜雞。”
“有機會的一定要來嘗嘗喲。”
李瀟如此說道。
“如果我們要是有機會的話,我們肯定會來。”
“我也想來吃呀,但是我的錢包不允許我老板也不允許我跑那麼遠。”
“今天又是羨慕主播的一天。”
“今天又是想要嫁給主播的一天。”
“果然今天又是感歎自己太窮了的一天。”
“要好好努力啊,這樣才能像主播一樣到處去玩,到處去吃好吃的。”
“唉,其實我想的沒有你們想的那麼多,我現在心裡的想法隻有一個,那就是什麼時候才下班?”
“快了快了,還有幾分鐘,我已經準備好我的飯盆,打算衝向食堂了。”
“注意你這個用詞是盆,這個已經很好的表現出你的飯量了。”
“乾啥啥不行,乾飯第一名那肯定說的就是我了。”
飯還沒吃到一半,店老板就回來了。
看到自己的女兒居然和客人坐在同一張桌子上,而且手裡還抱著客人剛剛抱進來的熊貓。