“今天我就來說說這豆豉魚的做法吧。”
那邊的兩個人，你一言我一語在低聲的說著什麼。
不過李瀟都沒有注意聽。
而且兩個人說話的聲音不大，如果沒有很好的耳力的話是聽不清他們在說什麼的。
更何況李瀟現在有意的在引導觀眾們往自己這邊看，在李瀟的有意帶動之下，更沒有人關注他們兩個說什麼了。
“今天也是感歎主播吃飯真香的一天。”
“天呐，我也覺得這個吃飯真的好香呀，我要去點外賣了。”
“天呐,我好餓，為什麼我今天早上要看主播的直播？”
“主播一場直播好幾個小時呢，不過我現在還在上班，沒有辦法吃到好吃的，所以隻能挨餓了。”
“前幾天還在這裡活躍的外賣商家呢，怎麼現在不出來活躍了？趕緊過來帶貨呀。”
“商家，你再不帶貨，我們可就點彆人家的了。”
“哇,我好餓,誰能告訴我為什麼我會這麼餓？我好想吃主播麵前的那個香茅排骨。”
“我想嘗嘗那個生豬皮，我之前也在雲南生活，後來回了家之後，經常想念這道菜。”
“不過我也不知道為什麼，總覺得離了雲南之後做出來的生豬皮都不是那個味道。”
“我想吃豆豉魚，你們看主播手中的那個筷子，輕輕的一撥弄那個魚肉就從魚骨上麵分離下來了。”
“而且這個魚肉雪白雪白的，而且骨肉分明。”
“你們看看上麵這個油，落在這雪白雪白的魚肉上麵，不說了，不說了，我要被饞死了。”
“我好餓啊，為什麼我還不下班？”
“每逢直播，胖三斤。”
“按照你這麼說，你現在都已經幾斤了。”
“我現在是胖了，又瘦瘦了又胖。”
“啊,這你這身體撐得住嗎？”
“本店已推出豆豉魚，還有香噴噴的炸排骨，歡迎各位小主前來訂購。”
“前麵的你在主播的直播間打廣告，給主播廣告費了嗎？”
“這個行為主播可是默許了，主播都沒說什麼，你出來搗什麼亂呢？”
“天呐，我好餓呀，誰能想象到我現在躺在被子裡，一直不願意起床，卻還在看美食直播是什麼感覺？”
“歡迎收看，平時刷不到，餓了就出現係列直播，我是你們的主持人，吃不著。”
“我是本期的特約嘉賓，我叫肚子餓。”
李瀟看著彈幕上的網友們耍寶，不由的露出了一抹和熙的微笑。
“好了好了，就你們話多。”
“想要吃同款的菜品呢，還不簡單嗎？我接下來就教你們做法，你們自己去菜市場買點材料就可以做了呀。”
“趕緊掏出你們的小本本,記錄一下我現在有說的做法吧。”
“不然到時候彆人在朋友圈裡麵曬美食，你就隻能抱著外賣流口水。”
“主播,你這麼說也不對。”
彈幕上忽然有人反駁道：“其實有的外賣商家做出來的外賣也很好吃的。”
“主公,你每次分享的菜譜我都有好好的學習，我們家的菜真的很好吃的，你不信看我們家外賣評價。”
“即便不是一比一還原，手藝到不了您那個程度，也足夠讓平常人讚歎一句好吃了。”
李瀟看著這個飄過去的彈幕，有些哭笑不得。
於是就按照剛剛網友們問的那個問題，問他道：“那按你這麼說。”
“你在我直播間裡麵打廣告，你還用我的菜譜作為噱頭，你給廣告費了嗎？”
商家默默的回了串省略號，然後就安安靜靜的上一邊待著去了。
不過大家也都清楚，李瀟不過是開個玩笑罷了。
大家都了解李瀟的脾氣，他怎麼會真的和大家要廣告費呢？
李瀟親了清嗓子開始說豆豉魚的做法。
“首先我們要準備的最重要的東西就是魚和豆豉，還有可以準備一些豬肉末，以及一些青紅辣椒。”
“接下來就要準備一些平常家裡都有的東西，都比較常見，也比較好收集。”
“準備一些生薑，打算，蔥，料酒，鹽，胡椒粉，白砂糖，草果粉，香油，花生油，還有乾辣椒花椒。”
“然後就差不多可以了。”
“接下來我們開始處理魚。”
“大家去菜市場上挑魚的時候，要記得挑新鮮的，最好活魚現殺，殺好了之後，讓老板給你把內臟和魚鯪都處理好。”
“然後我們拿到家裡就很簡單了。”
“把拿回來的魚放在水裡，清洗乾淨血水之後，改花刀備用。”
“這一步是為了讓魚後期更加方便入味。”
“然後我們把剛剛已經準備好的青辣椒和紅辣椒切碎備用，這裡還可以準備一些蒜，會比較香一些。”
“接下來我們準備一下醃製魚肉，把我們剛剛改好花刀的魚肉拿出來，接著在盆裡麵放入黃酒，蔥薑，這些是為了去腥味。”
“緊接著我們再拿出一些鹽，給這個魚肉做一個簡單的調味。”
“魚肉調味完成之後，把這個盆上麵覆蓋一層保鮮膜，接著把它放到旁邊，大概醃製兩個小時左右。”
“等待魚肉醃好的過程中，我們可以把乾豆豉拿出來加上一些溫水化開。”
“化開之後的豆豉，放上乾辣椒粒兒，放進蒸籠裡麵，大概蒸一小時後取出。”
“接下來我們準備一口乾淨的鍋，鍋中倒入花生油，緊接著把油燒到七八成熱左右。”
“醃好的魚拿出，在鍋裡炸製定型。”
“接著在鍋裡放入雞湯，加上精鹽白砂糖，還有豆豉一起燒製。”
“這裡大家要是自己吃不在意菜的形狀的話，可以把魚肉剁開。”
“湯汁燒沸之後，等到魚肉軟糯，就可以加上味精，香醋，在淋上一圈香油。”
“接下來把這道菜盛出裝盤就可以食用了。”
“大家學會了嗎？”
“當然，這裡的魚也可以加上蔥薑之後清蒸，出鍋之後淋上豆豉蒜末辣椒，澆上一些熱油，做出來也是很香的。”
“學會了的話，就趕緊去菜市場買點菜試試看吧。”
“省的你們成天說想要吃同款。”
彈幕上一大片說自己學會了的網友。
隻是不知道他們到底是真的學會了還是假的學會了。
“主播，我學會了，不過交作業那是不可能的，這輩子都不可能的。”
“你為什麼要說交作業主播又沒有讓我們交作業？”
“你聽錯了，我沒有說交作業，我隻說我學會了。”
“前麵的外賣商家，你學會沒有？學會的話趕緊去買菜，現在就做，馬上做。”
“好好的一個外賣店，怎麼被你們使喚的天天跑菜市場呢。”
“跑菜市場不好嗎，這不是讓你多學幾個新菜嗎？”
“想要今後生意好了，你就一定要多跑菜市場啊。”
“你要是一天不跑兩三趟菜市場，我都懷疑你家的食材不新鮮。”
“前麵的你可千萬不要說我們家的食材那肯定很新鮮的。”
穀磹