694.傣味酸螞蟻(2 / 2)

“當然除了酸螞蟻醋,雲南還有一種比較常見的醋,就是木瓜醋。”

“想必大家前都已經見到過了,在我們直播的路途當中,有很多路邊的小商販,他們在路邊上售賣卷粉米線,都是一些涼拌的食物。”

“當然,這其中還有豌豆粉,有的地方稱之為油粉,切成小塊之後放進碗裡,加上他們自己製作的辣椒,還有蔥花,以及鹽味精調味。”

“就是一道非常常見的小吃了。”

“攤子上的木瓜醋也非常的常見。”

“雲南人通常拿它當做醋來使用,不過木瓜醋和一般的石醋是不一樣的,木瓜醋酸酸甜甜,不是單純的酸味。”

“在我之前提到的小吃攤上,如果小吃做的太辣了的話,通常食客就會像小攤的攤主討要一勺木瓜醋。”

“然後美美的喝下去,酸甜可口,而且有助於腸道消化。”

“相當於是作為飲料來喝的,而且據說可以解辣。”

“木瓜醋的做法也非常的簡單,隻需要酸木瓜和水鹽,期間不能碰油,製作的周期大概需要三個月左右。”

“這個周期會根據氣溫的不同而變化,這裡說的不是標準的數字哈。”

彈幕上又是一片震驚。

“螞蟻還能做醋?!長見識了。”

“木瓜醋聽起來就很好喝。”

“天呐,我的嘴巴裡麵已經開始分泌口水了。”

“不是吧,不是吧?螞蟻還能拿來做醋,果然是我對這個世界的認識太片麵了嘛。”

“螞蟻醋這種東西對我來說太奇怪了。”

“其實我覺得也不算是很奇怪吧,畢竟我國還有很多人會拿螞蟻來泡酒呢。”

“隻是螞蟻,還有蜈蚣啊,蛇啊,都可以拿來泡酒啊,啊對了,還有馬蜂,我也見過有人拿來泡酒的。”

“我怎麼感覺這些東西拿來泡酒也有那麼點邢啊?”

“不是有那麼點,我覺得很刑。”

“抓起來,抓起來。”

“舉報那個泡藥酒的我能不能有獎金啊?”

“你們的話題還能再偏一點嗎?”

“主播,今天的直播就到這裡結束了嗎?”

“我現在還著急去菜市場買菜呢。”

“前麵的今天要吃什麼呀?”

“原本我也不知道今天要吃什麼,看了一下主播的直播,今天居然是吃酸螞蟻,我更不知道吃什麼了。”

“吃酸螞蟻隻是了解一下當地的風土人情罷了,後麵肯定還有菜呀,一看你就不是經常看主播的直播的人。”

“哈哈哈,前麵的一看就是老粉。”

“也不知道接下來又會去吃什麼樣的好吃的。”

“我莫名還有點期待呢。”

“我也覺得挺期待的,畢竟我覺得再怎麼奇怪,大概也不會比酸螞蟻更奇怪了吧。”

“尊重地方民俗,謝謝,雖然你覺得很奇怪,但是我覺得還挺好吃的。”

“看吧,把本地人炸出來了。”

“哈哈哈,我也是本地人,真的挺好吃的,就是心理上可能有那麼點難受而已。”

“蘿卜青菜各有所愛吧,我也不知道算不算是好吃?但是我不喜歡吃。”

李瀟看到了這條彈幕,回答道。

“當然沒有了,接下來我們還要繼續探店呢。”李瀟對著屏幕挑了挑眉。

“看吧,我就說肯定還有。”

“看吧,看吧,我就知道主播的直播肯定不會這麼早結束的。”

“哈哈哈,來自於老粉對主播的了解。”

“我真的是笑死。”

“直播接下來要吃什麼呀?”

“讓我來小小的期待一下。”

“期待期待。”

“期待。”

吃完了傣味特色的酸螞蟻。

李瀟開著車,又來到了一家當地人十分推薦的老店裡。

據說這家店一直以來做的都是正宗的普洱菜。

而且好幾個過來這邊旅遊的博主都推薦了這家菜館子。

據說味道十分的不錯。

既然這樣,那李瀟肯定是要去看一看的。

把車子開到了目的地,停好了車子,李瀟就帶著直播間鏡頭來到了這家店的大門口。

店鋪的門口種植著許多旅遊的龜背竹。

長勢十分的喜人。

走過了一座橋之後,就能看到古色古香的大門,上麵掛著一個大大的牌匾。

上麵寫著“石屏會館”幾個大字。

這家店才是李瀟今天主要的目的。

“大家看看,這就是我們今天要探的店了。”

“剛剛的酸螞蟻,酸辣可口,非常的開胃哈。”

“所以說接下來呢我們要吃的就是正餐了。”

“這家店在很多的社交平台上麵都有博主推薦,今天我們就去嘗嘗這家店到底是什麼味道吧。”

李瀟一邊說一邊跨進了這家館子。

這家店裡麵有很多的植物,看得出來老板都在精心的打理,長勢都很良好。

在這樣的一個夏天裡,滿院的綠植帶給人一種十分清涼的感覺。

夏天到了呀。

李瀟看著這些朝氣蓬勃的植物,第一感覺就是這個。

找到老板和老板詢問了是否可以拍攝之後,李瀟得到了許可。

隨後就是喜聞樂見的點菜環節了。

跟好客的老板聊了一會兒天,最後點了一些老板推薦的菜。

分彆是爽口雞豆腐,百香果涼拌蝦,石斛花燉雞,紅燒牛肉,還有一份涼拌米乾。

點好了菜之後,發現店裡十分的寬敞,雖然這家店很受歡迎,但是店裡的人倒也不算很多。

找了一個喜歡的位置坐下,李瀟便開始打量著周邊的環境。

這裡的房子大概是明清時的風格,看起來都比較古老,柱子都是木頭的,而且房頂上都是青色的瓦片。

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