這樣的人就是一心=為人民服務，做出讓百姓吃的放心的菜肴，所以每一道菜的食材都很新鮮，都是現做現賣，而且能夠在前麵看著，根本不怕廚師動什麼手腳。
直播間的水友們聽到了廚師的話，一個個憤怒不已。
“我的天，這樣良心的老板竟然還會被人抹黑，那些吃播真會給吃播界抹黑，真是可恥啊。”
“嘿嘿，還是我們主播厚道，基本上就是免費幫店家宣傳，根本不要什麼代言費，就連老板給的打折都很少要，現在這世道，良心的人不多了。”
“人心不古啊，這樣好的餐廳絕對不能在我們貴州落寞了啊，不行，我明天就來吃，我是畢節的，我現在就在家裡。”
.......
直播間的水友們一個個替老板打抱不平，紛紛開始發動自己的親朋好友來打卡，這樣好的餐館子絕對不能讓起倒了。
李瀟問道：“你們老板是本地人嗎？”
廚師說道：“不是，我們老板的老婆是貴州本地的，也是為了他老婆，才將店開到這裡的，隻不過現在這世道，能安穩就行。”
李瀟聽的心中很不是滋味，每一家網紅店的背後都有一個心酸的曆程，一旦店火了，就會被一些有心機的人趁虛而入，就連平時的安穩都做不到。
這樣的店就不應該是這種景象。
閒聊了一會，李瀟對這家店的老板有了一個好印象，這樣的老板不發財誰發財？
沒一會，廚師手中已經做好了第三道菜，是一盤紅燒豆腐。
看著盤子裡裹著紅油的紅燒豆腐，頓時就有一種來碗米飯的感覺，咋一聞，一股濃厚的醬香味撲鼻而來。
上麵還有一點點辣椒麵，充斥著一點點辣味，瞬間引發人的味蕾。
“聞起來好香啊！”一旁的王甜甜說道。
李瀟將豆腐分成兩份，給了王甜甜一份，然後自己品嘗了起來。
這個紅燒豆腐有一種很濃厚的醬香味，上麵的汁水裡有很厚重的醬油味，除此之外，還有一些調味，這上麵的紅油並不是辣椒油，而是用紅曲米浸泡而來的米水，跟醬油混合在了一起。
吃的時候，有一股澹澹的米味，能極大地增加豆腐本身的味道。
很好吃！
李瀟吃了一勺，簡單的鹹鮮口，唯一的側重點就是這上麵的汁水。
“兄弟們，這第三道菜，紅燒鐵板豆腐，味道很是不錯，有很重的醬香味，不過這道菜吃的就是一個醬香味，所以本身的醬油就放的很重。”
“一般醬油放的多，這個豆腐吃起來就會很膩，這是每一道菜必不可少的，但是這個豆腐吃起來就不會。”
“因為老板在這汁水裡麵加了一點紅曲米浸泡的水，能很好地中和醬油的味道，同時起到增鮮的作用，這樣做出來的豆腐一點都不會膩，甚至有一些泡米飯的衝動。”
“紅曲米？這上麵紅紅的不是辣椒油嗎？”王甜甜一臉詫異的說道。
她剛吃的時候，吃出來一點點辣味，以為這紅色的一層油是川菜裡麵的豆瓣醬，可是聽李瀟一說，這道菜跟辣椒沒有一點關係，直接給她整迷茫了。
紅曲米她倒是聽過，可以用來當作糖色來上色，大部分都是用在鹵水當中的，這作為料汁澆在豆腐上還是第一次聽說。
李瀟笑了笑，耐心地解釋道：“這紅曲米本身就是大米的一種，浸泡的米水通體是呈紅色的，所以可以用來上色。”
“這紅曲米大都是用來當糖色用的，因為它自身的顏色，不過大家彆忘記了，紅曲米本身就帶有一種獨特的香氣。”
“這就跟發酵的米酒一樣，有一股澹澹的米香，這種味道能夠很好地中和醬油裡麵的鹽分和鮮味，讓醬吃起來不會那麼膩。”
“就比如家常版的黴豆腐裡麵，也會時常用上紅曲米，上色的同時，還是增加豆腐的清香，我想這老板的靈感就是來自這上麵吧。”
正在做下一道菜的廚師有些麻木了，一臉震驚地看著李瀟，有些震驚地說不出話來。
“小夥子，你怎麼每道菜都要講解一下？你要是把老板的秘方都給講出去了，那老板還怎麼做生意啊？這些可都是老板的秘法啊。”
廚師覺得這樣下去不行，連忙喊來服務員，小聲在耳邊言語了幾句，然後就匆匆地跑開了。
沒一會，服務員身後就跟著一個身著華麗服飾的腦袋，脖子上帶著一個粗大的金鏈子，脖子老粗老粗的。
脖子粗，不是老板就是夥夫，一看老板之前就是乾後廚的。
老板走到李瀟的跟前，上下打量了一下，看了其一眼手機，沉聲道：“你是一個吃播？”
李瀟點點頭，說道：“對，怎麼了？”
“我聽我家廚子說，你把我精心製作的秘方全部吃出來了？然後跟直播間裡的人說了？你這樣會給我造成麻煩的。”老板臉色不禁拉了下來。
李瀟微微一愣，原來老板是擔心自己把他的配方泄露出來，然後給他的生意造成一些影響。
他連忙解釋道：“我並沒有把你的配方給泄露出去，隻是單獨地給我的粉絲講解一下，希望你不要誤會。”
老板臉色依舊是拉了下來，說道：“你在我店裡直播可以，但是有些東西是不能亂說的，畢竟......”
說道這裡，老板好像意識到了什麼，一臉震驚地看著李瀟，說道：“你把我的秘方全部吃出來了？這怎麼可能？這些秘方都是我經過改良的，花了我很大精心，怎麼可能全部被你吃出來？”
李瀟笑了笑，說道：“你改良的很成功，有一些秘方很好吃，這確實是一家好店，我不得不佩服你。”：，，.