“不知道這位客人剛才有沒有數清楚,我手上的這龍須麵有沒有13扣???”
江淮聽到李瀟的話從震驚中回過神來。
他艱難的點點頭:
“沒錯,這,確實是14扣的龍須麵。”
“老板好手藝!”
說著,他伸出大拇指。
此刻的他完全把自己剛進門的調侃拋到腦後。
他也是一個相當豁達的人,對就是對錯就是錯。
看不慣的開口就噴,遇到牛逼的人,也從不吝嗇讚美。
李瀟也被對方的沒皮沒臉震驚了。
好家夥,這態度轉變也太快了吧?
不過他也沒有太過在意,比這更沒皮沒臉的人他也見過。
“老板,你這家私房菜館,是專門做麵的嗎?”
“怎麼招牌也不掛一個?”
在江淮這個美食主播看來。
對方有這麼強的做麵功夫,絕對是一個做麵的專家。
不但,師傅絕對是某個製麵大師。
本身肯定是花了大量時間在做麵上。
不然以李瀟的年紀,絕對不可能做出超越傳說中13扣的14扣龍須麵。
聽到佳華的話,正在打開湯鍋的李瀟露出一個自信的笑容:
“專門做麵?”
“我剛才應該說過,說出你想吃的東西,我這裡全都有。”
“我這裡可不僅僅是做麵的。”
“隻要你能說出來的料理,我這裡全都有。”
說完,他就打開了鑄鐵鍋的鍋蓋。
鍋裡麵沒有冒出金光。
一陣淡淡的熱氣從鐵鍋和鍋蓋中間的縫隙冒出。
隨著熱氣的冒出,鍋裡麵的密封狀態被解除。
湯底的香氣,順著熱氣在小小的私房菜館內彌漫。
聞到那湯底香氣的一瞬間。
還在震驚中的江淮,瞪大了眼睛。
這是什麼香味???
這湯不是剛剛才開始煮的嗎?
自己難道一不小心睡著了過去?
他立刻看了眼手機上的時間。
12:29.
自己並沒有睡著。
但眼前這鍋湯,又是怎麼一回事?
明明隻是煮了短短不到10分鐘。
如果爐灶的火力差一點,恐怕鍋裡麵的水才剛剛煮開沒有多久。
這怎麼可能?
江淮感覺自己的精神都有些錯亂了。
他發現今天一天看到不可思議的事情,幾乎比這一輩子見過的都多。
他探頭往鍋裡麵望去。
湯底清澈見底,散發著淡淡的金色光芒。
那是雞肉和豬肉內的油脂熬被熬煮了出來。
一鍋非常傳統的清湯,很適合做清淡口味的湯麵。
但,這怎麼可能?
這麼短的時間內,怎麼可能煮出清湯?
要不是不斷傳入鼻子中的清湯的香味。
江淮都要懷疑這隻是一鍋剛剛煮沸的清水。
然而下一秒他再次被震驚到了。
就見李瀟的湯勺輕輕放下,湯勺在湯鍋內卷起的波浪。
湯鍋裡麵水流的擾動,瞬間將老母雞上的雞肉剝落下來,隻剩下光禿禿的雞骨架。
當然,豬龍骨上那肥肉均勻的豬肉,也容易如此。
江淮眨了眨眼睛,懷疑自己眼花了。
江淮不但愛到處吃,美食也經常在家自己做飯。
眼前這場景,他並不陌生。
有時候家裡麵燉老火靚湯的時候。
湯裡麵的食材,因為煮的太久。
也會出現這種輕易剝落的情況。
所以,湯的食材,出現剝落的情況不奇怪。
奇怪的是,這隻煮了短短10分鐘的湯裡,也出現了這種情況。
直播間裡麵也並非全都是鍵盤俠。
不少人對於做飯也非常感興趣。
所以這些人也注意到了湯鍋裡麵的異常情況。
嘯日的二哈:
“話說隻有我注意到了嗎?這個湯是不是好得太快了?”
極寒冰魄鼬:
“難道是湯鍋裡麵本來就有湯,隻是我們沒注意到?”
諸天大羅:
“不可能我親眼看著他往裡麵倒清水的。”
賞夏花:
“確實,剛才那些食材,十分鐘之前還帶著血水。”
吾無欲無求:
“見鬼了,這是什麼神仙鍋?太牛了吧?”
黑0雪0姬:
“這難道是什麼新型的高壓鍋?”
小晞哥:
“如果是高壓鍋,這倒可以理解,10分鐘雖然有些短,但熬煮出一鍋湯,還是沒有任何問題的!”
·······
江淮此刻並沒有心情去注意彈幕。
不過他卻心有靈犀的和觀眾們問出了同樣的問題。
“老板,你這湯是什麼情況?”
“這從開始煮,到現在也沒有10分鐘吧?”
“怎麼就能煮出一鍋這麼香的清湯?”
李瀟低頭看著眼前這平平無奇的湯鍋。
難道要告訴對方,這是傳說級的廚具。
湯鍋裡麵的食物能被壓縮時間?
外麵過去一分鐘,而湯鍋裡麵已經過去了一個小時?
這顯然是不能的。
他隻想安安靜靜的做個私房菜館的老板。
可不想惹來什麼麻煩。
萬一被其他人見財起意,把自己給謀財害命了。
那就真的得不償失。
做人還是低調一點比較好。
於是他輕咳一聲,一本正經的胡說八道:
“這可是大鳥國的黑科技高壓鍋。”
“能瞬間讓鍋內的大氣,增加到10倍的正常大氣壓。”
“所以煮東西才這麼快。”
聽到他的回答,江淮陷入懷疑人生的狀態。
他的直播間也吵成了一團。
悲傷的狗紙:
“開玩笑吧,怎麼可能有高壓鍋能加壓到10倍的正常大氣壓?”
哥倆小時內:
“怎麼沒有?我之前看過一篇實驗室論文,現在已經能做大加壓到28個大氣壓了。”
南久:
“樓上說的,那是實驗室設備要手工打磨的。”
熬夜_成神:
“不過,既然都有28個大氣壓的鍋,這個老板能找到一個加壓到10倍大氣壓的似乎也合情合理?”
墨染瑾瑜:
“合情合理個鬼,這個分明就是一個最普通的鐵鍋!!”
啥子嘛123:
“10個大氣壓,不就是說,剛才鍋裡麵的水溫能達到180度?”
Necrek:
“等等,水最高的溫度不是隻有100度嗎?”
abo:
“樓上說的水溫,隻是正常大氣壓下的溫度。”
墮落者卡莫:
“隻要有足夠的壓力,水溫確實可以升到180度!”
不過很快江淮就沒有繼續思考,湯鍋的問題。
因為對麵的李瀟已經繼續開始煮麵了。
(本章完)
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