1024.鬆鶴樓(2 / 2)

當李瀟拿起桂花糯米酒釀,放進嘴裡的那一瞬間,直播間的觀眾就看到了他的表情瞬間變化,從最初的滿意到後來的驚喜和驚歎。

李瀟抿了一口,酒香和糯米的香甜在口中蔓延,讓他不禁發出了一聲舒服的咂舌聲。

“哇,這個桂花糯米酒釀簡直是絕妙啊!”

他拿起桂花糯米酒釀來,詳細介紹道,“這個糯米酒釀做法比較簡單,主要的材料就是糯米、桂花和酒,加入適量的水後煮熟,再加入糖和酒,煮至酒和糖溶解,最後加入桂花,這道美食就完成了。”

他接著又說道,“這道糯米酒釀可不止是一道美食,它還有著深厚的文化底蘊。在古代,糯米酒釀常常被用於祭祀和宴請貴賓,被視為是珍貴的禮品。桂花則被譽為中國的國花,被人們稱為“花中之王”,既有著香氣濃鬱的美食價值,也承載著文化的精神內涵。”

“看到這道美食,我不禁想起了一句詩句:‘庭院深深深幾許,楊柳堆煙,竹籬笆,風過之處,無人見我。’這道桂花糯米酒釀就如同這句詩一樣,深沉而又精致,恰到好處,讓人忘卻塵世的煩惱,沉醉其中。”

說完,李瀟看著屏幕上的觀眾,發現他們都被他的描述所吸引,不時發出稱讚和驚歎的聲音。

離開了店鋪。

太白樓是蘇州著名的餐廳,曆史悠久,擁有百年傳承。李瀟聽到很多網友推薦這家餐廳,決定來一次探店,帶領直播間的觀眾一起品嘗美食。

太白樓門前是一座精致的小橋流水人家,雖然已是深秋,但一眼望去,整個庭院依舊充滿了生氣。李瀟推門進去,一股淡雅的清香撲鼻而來。他望了一圈,這裡的裝修十分考究,牆上掛著明清時期的字畫,居中是一張古色古香的屏風,上麵繪著富貴盛世的圖案。

這時,服務員已經迎了上來,領著他們坐下。李瀟翻開菜單,上麵有很多經典的菜品,包括拔絲山藥、桂花糯米酒釀等等。但是李瀟最感興趣的還是這裡的招牌菜——太公魚。這是蘇州地區非常有名的一道菜,選用新鮮的太湖太公魚,口感鮮美,而且製作工藝也十分獨特。

他點了一份太公魚,和一些其他的蘇幫菜品,然後拿出手機開始和直播間的觀眾互動。他向他們介紹了太公魚的特點,如何在製作過程中將湯汁煮得濃鬱鮮美,還特彆囑咐觀眾在品嘗時要先喝湯,再吃魚肉。這樣可以更好的品嘗到湯汁的味道,還能夠在口中留下太公魚鮮美的味道。

過了不久,餐廳的服務員將一道色香味俱佳的太公魚端了上來。一看到這道菜,李瀟就感到口水直流。太公魚的肉質鮮嫩,入口即化,湯汁也很香濃。他拿起勺子舀起一勺,將湯汁輕輕地倒入碗中,再夾起一塊魚肉送進口中,頓時感覺味蕾被滿足了。

當李瀟拿起太公魚的時候,他立刻能夠感受到魚身的韌性,這種質感很容易讓人想到水中的力量。這種魚肉質地韌勁十足,口感細膩,令人回味無窮。他把魚切成了薄片,上麵撒上一些芝麻和蔥花,魚的自然鮮美與芝麻和蔥花的香氣完美地融合在一起。

“大家看看這個魚,這是我第一次嘗到太公魚,味道真的很特彆。它肉質很韌,所以很有嚼頭,而且非常新鮮,口感也很好。這道菜肯定是這家店的招牌之一!“

直播間的觀眾們聽到他的介紹後,紛紛在彈幕中表示對太公魚的好奇。李瀟不禁笑道:“這道菜真的很不錯,大家有機會一定要來嘗嘗。“

他頓了頓,接著說:“我其實在網上查了一下,太公魚是江南一帶比較有名的食材,尤其是在蘇州、南京和杭州這些地方。據說,太公魚有個綽號叫‘混世魔王’,這是因為它生活在泥濘的水底下,所以有一些人認為它有一種魔力。但是,我們今天隻關心它的美味了!“

“太公魚,又稱為鯿魚、鱔魚,是太湖上的一種美食,也是蘇州傳統名菜之一。它的體形細長,外形纖細、柔軟,皮薄肉嫩,魚肉鮮美。

太公魚長約30厘米,呈橢圓形,身體灰色或銀色,頭部較小,口大,牙齒鋒利。太公魚身上有很多細長的鱗片,摸起來很光滑,鱗片較硬但不傷手,顏色像銀色一樣閃亮。在陽光下,太公魚的鱗片會反射出一種獨特的光芒,非常美麗。

太公魚的肉質也是它的一大特點。魚肉鮮嫩、肉質細膩、口感清爽,而且沒有腥味。太公魚的肉質比較軟,入口後不會有嚼頭的感覺,非常適合煮成湯或者用來燉煮。

聽到李瀟的話,直播間的觀眾們不禁笑了起來。他們都被李瀟的幽默感和食材知識所吸引,感覺這樣的直播真是太有趣了。

李瀟再次品嘗了一口太公魚,嘴裡的味道讓他不禁閉上了眼睛,仿佛身臨其境。“真是太好吃了!“他忍不住誇讚道。

“好想嘗一口啊!“

“真的有這麼好吃嗎?”

“主播吃不飽嗎,天天探店,也太爽了吧!”

“這個魚我吃過,確實是一絕!”

“天啊,好羨慕!”

直播間的觀眾們紛紛留言。

在李瀟的直播間裡,觀眾們聽著他的介紹,垂涎三尺。一些杭州當地的觀眾開始熱烈討論起自己最喜歡的杭州美食,有人推薦了西湖醋魚,有人介紹了鮮肉月餅,有人說起了油爆蝦,甚至還有人開始在直播間裡分享自己的做法和食譜。

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(本章完)

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