“對了,你中午吃米飯嗎?米在這裡,你會用電飯煲嗎?”
夏檸檬正激動,覺得自己朋友有這樣的手藝,以後她都不需要上網買蝦乾、還要時不時等貨。
然而,她剛跑到葉蘇蘇身後探頭,冷不丁就被她推過來的電飯煲驚了下。
一看裡麵的水,
絕對加多了。
“姐,這好像不太對?”
葉蘇蘇撓了下頭,“哦,那弄掉點水……再倒掉點……再倒?”
原身就是個廚藝渣,平時電飯煲的簡單操作都交給葉尋。
她自己很不熟練,葉蘇蘇又受到燒粥的食譜影響,對燒米飯時的加水量一時有些懵。
夏檸檬看不下去,直接幫她倒了多去的水分。
乾完,就傻眼了。
剛才她心中的‘大廚’形象頓時崩塌。
而沒一會,她果然看見葉蘇蘇翻開了那本早餐書,認認真真地把蝦仁蛋羹的菜譜讀了一遍。
真的讀。
一字一句,鏗鏘有力。
念完一遍,葉蘇蘇才神叨叨地去拿冰箱裡的雞蛋,敲進了碗裡。
夏檸檬:“嗬嗬……我還是叫個外賣,隔壁有家燒雞,我記得不錯的。”
葉蘇蘇沒回頭,用筷子飛快打蛋。
這動作,就像是做過無數遍一樣嫻熟。
她都不用思考,點了頭。
“也行,雞的做法,我還沒學會。青菜我做的也很難吃,再多叫個菜吧。”
“……”
*
一小時後,外賣到了。
葉蘇蘇用煤氣煮的海鮮粥,也已經好了。
按照菜譜,水與米的比例控製在精準的16:1,大米事先用油浸泡後,就放進鍋裡大火燉煮,不蓋鍋蓋,沸騰後任由裡麵的水氣蒸發。
最後,變成一粒粒飽滿稠滑、爆開了米花的完美粥品。
白粥裡,她又照常加了些金槍魚罐頭的魚肉。
每人一勺,給崽崽的那勺尤其滿滿當當。
魚肉一攪,金槍魚就均勻地布滿在白粥裡,碗裡顏色相間,竟是色澤瑩亮又好看鮮豔。
然後,是蒸好的蝦仁蛋羹。
她網上下單,半小時蝦仁就到了,正好還打了八折。
稍微清洗下,就略微醃製,跟打好的蛋液放一起蒸煮。
“崽,吃飯啦。”
她去樓上喊了聲葉尋。
葉尋比她講衛生,下樓前,還洗了個小手。
洗完就拿黑眼睛看她。
葉蘇蘇頂著臉紅,最後不得已也去洗了個手。
兩人下樓時,夏檸檬已經把外賣的燒雞跟上湯娃娃菜,擺在了桌上。
看母子倆來,她就揭開了飯菜蓋子。
“小寶貝,
過來,坐阿姨身邊~”
葉尋小短腿都僵了下,腮幫子迅速變得粉紅。
夏檸檬真想撲上去,但被葉蘇蘇一手攔住。
“快吃,待會冷了。崽坐我邊上。”
崽心情堪憂,她到現在還沒想到辦法。
夏檸檬拿著勺,朝小家夥友善笑笑。
她也看出來,這孩子靦腆怕生。
“好,米飯還有一會才好。我先嘗嘗你這粥。”
她說著<,就用勺攪了攪粥米,看粒粒煮到外皮都開了花,米粒軟糯均勻,就點點頭。
“這賣相還不錯,但粥的味道……”還能做出個花嗎?
她有些懷疑。
但這否定的話,她想到那小黃魚的滋味,頓時又咽了回去。
先試探地舀了一勺粥,放在嘴邊吹吹,決定先嘗嘗。
但誰料粥米還沒入口,就有一股熱氣衝到了她唇邊,混著米香,讓她腹中頓時一陣咕嚕響鳴,竟是先一步勾起了食欲。
夏檸檬挑眉,作為一個吃貨,頓時認真起來。
她當場先喝了口水,才把勺子小心地塞入口中。
她怕燙,但入嘴時,粥米已經隻是溫熱了。
絲絲米香,好像是輕舞的薄紗,撫過她舌尖。
隨後一陣魚肉香鮮,就從這一層層薄紗中,翻滾著透了出來,頓時讓齒間的口水都分泌劇烈。
而粥米入口,軟熱酥糯,唇一抿,米就幾乎隨著熱氣融化,慢悠悠滾落喉嚨,一路滑入她饑餓的胃部,暖洋洋了整個食道。
“怎麼樣?”
葉蘇蘇自己珍惜地喝了一口這魚粥,問了句。
但都沒人繼續回答她。
夏檸檬隻來得及點頭,就迫不及待地又舀了一勺粥,送入嘴裡。
閉嘴咀嚼,感受粥米的滑潤香甜,開口說話,她都沒這個時間。
而葉尋坐在夏檸檬對麵,葡萄黑眸看了一會,內心就鬆了口氣。
心想,原來不是他一個人,喝媽咪的粥,喝到連話都說不出來。
如果不是他小肚子太快就飽了,昨天他估計都會吃平常的兩倍量。
“這蛋羹……”
葉蘇蘇還想讓他們嘗新菜式。
結果還沒說完,夏檸檬就已經下手了。
蝦仁蛋一端上桌,就吸引了她的注意力,
隨著鍋蓋打開,那表麵光滑金黃的蛋羹還顫顫悠悠,好像一塊高級果凍,抖動不已,卻沒有一點破碎。
水蛋比例正好。
夏檸檬正覺得一小碗粥很不過癮。
看到這蛋羹,就沒忍住。
比葉尋小家夥的速度還快,一勺子湊過去。
兜底就舀到了拇指大的水晶蝦仁,裹在晃悠悠的蛋裡。
她張嘴,啊嗚一口吃進去。
半天,捂著嘴巴,唔唔了幾聲。
差點斷氣的樣子。
“嗷,蘇蘇,以後我
能來你家裡吃飯嗎?嗚嗚嗚,我付錢……”
她邊吃邊說,竟兩不停歇。
葉尋小家夥頓時小臉通紅,葡萄黑眸激動的一亮。
他就知道,蛋羹,媽咪可以的!</