煎熬三天三夜,待液汁稠厚時取出,加水再煮,如此反複五到六次,直至大部分膠質都已溶出為止,又是加黃酒還有紅糖的,出膠前半小時加入豆油,一鍋驢膠得煮十幾天。
每個細節,林震南都是親自過問,一點分毫都不差,否則整鍋驢膠都隻能義送,不賣。
每次原身來清風堂碰到熬驢膠,就是熱鬨的大場麵。
如今的清風堂沒有了驢膠香,隻有普通藥材的味道了。
櫃台上的人林竹玖沒認識的,老員工們早就散了。隻是聽說,這裡現在的負責人是以前林家的夥計聞昌。
林竹玖走過去問櫃台裡的人道:“有沒有針灸的銀針賣。”
那小夥子看穿軍大衣的來了,倒是給了笑容。
“有的同誌,鑱針、圓針、鍉針、鋒針、鈹針、圓利針、毫針、長針、大針。雲龍牌的銀針九針齊樣。一共十五元。”
“那成,給我拿一套。”
店員拿了一套白套封布卷著的銀針給了林竹玖,她正在付錢的時候,從後門走出來一個禿頂的男人,四十五歲左右,微胖,這個人林竹玖認識,就是以前清風堂的老夥計現在清風堂的負責人聞昌。
這人舊時從十八歲就在清風堂做夥計,以前也都叫她二小姐的。
自從林家出事以後,這些老夥計也都躲著他們家呢,生活可不是像電影裡演的那樣,所有的無產階級都是講良心的。
聞昌無意中看到林竹玖,先是震驚隨後是遲疑的神色,他正在猶豫要不要過來打招呼。