第363章叫姨姨有魚吃(2 / 2)

林竹玖絕對是巧媳婦的一把好手,和杏兒一樣,啥菜在她手裡頭,都能做的麻麻香。

在瓦斯上開小火蒸米飯。在灶台做魚。

把米飯蒸上之後,林竹玖先利索的把魚給殺了。洗乾淨以後,背部開刀花,抹少許鹽入味。開灶,在熱鍋裡頭抹一下生薑,以防魚粘鍋。

油熱,下魚開始煎,煎得微黃,再轉小火。

這煎魚可是有講究,火候得扣好了,不要輕易動魚,魚皮就好看。

等魚的兩麵都煎好就可以出鍋了,重新將油入鍋。放入周家奶奶家帶來的大醬,還有乾辣椒。小炒出紅油,再下魚,呲拉……煙氣帶香。

放水將魚燜熟,上醬油和各味調料淋汁,收汁就可以出盤。

空間裡的魚都是靈泉水喂大的。一點魚腥氣都沒有,再加上林竹玖用簡單的烹飪手法,保留了魚的極鮮的味道,這魚香味一出,隔壁的小孩還不得饞哭。

喜鳳嫂子也做飯去了,已經到自家院子裡玩耍大寶和莎莎聞到味道果然就鬨騰了。

“姑,姑,我也想吃魚,好香魚。”

李順英也是驚歎,這竹玖哪裡弄來的這般好食材,在他們都還吃紅薯雜糧的時候,竹玖和宋醫生常有肉吃。

不過竹玖大方,有啥好吃的都會分大寶莎莎一份。

孩子有份吃就是沾光了。至於弄到食材,就是人家本事。

林竹玖人很好,做飯又是好廚藝。隻可惜啊,有對象了。

哎,白搭。

上一頁 書頁/目錄 下一章