“那你可不能在她麵前缺斤少兩了。”
阿姨愣了一下，後知後覺地反應過來，慶幸做生意還算比較有底線，沒和其他人一樣在秤上做手腳，不然就要被她拆穿了。
白一諾買了一些做酸梅湯的材料之後，就回到了店裡。她在冰箱的冰格中加入飲用水，然後放入冷凍層，準備做些冰塊。
在前世，吃冰一直是一件奢侈的事情。
雖然已有硝石製冰法，但是硝石被官府管控，很少流通於市場。而且這需要用大量的硝石才能將水製成冰。總體而言的性價比遠不如儲存冰塊法。
冬天的時候，人們從護城河中挖取冰塊，在底部鋪設一些稻草，再用上樹葉等覆蓋，最後送入冰窖密封存放，留用到夏季。但這些冰塊中，草木沙粒和泥土穢物頗多，無法直接食用，最多供來冰鎮東西。
所以白一諾覺得現代的冰箱真是個不錯的發明。
白一諾將材料用水浸泡直至泡發，然後一起倒入鍋中，用大火煮開，最後轉小火熬製。
把第一遍煮出的湯過濾掉，將材料留下，再加入水用小火熬煮。然後加入冰糖，直至冰糖融化。之所以煮兩次的原因和煮茶類似，第一遍煮去澀味，第二次才能將材料的滋味和藥性完全發揮出來。
最後將煮好的酸梅湯冷卻後放入冰箱冰鎮。
因為沒想過對外售賣，隻是自己喝。所以白一諾並沒有做多少。她將做好的酸梅湯分出一部分，送去給隔壁的林姨。
林叔和林宇正好不在家。海市正值蒸籠天，加了冰塊的酸梅湯入口冰涼，甜酸適宜，又香又濃，讓人含在嘴裡舍不得下咽。
林姨喝得讚不絕口，連喝了好幾碗才停住。
眼見自己那份要喝完，她將林宇的份留了下來放進冰箱，將林叔那份用一次性紙杯裝好，帶到了麻將室。
“林姐，你怎麼這麼晚才來啊？”
林姨坐下來後裝模作樣地歎了口氣：“還不是一諾太孝順，因為天太熱了，特意做了份酸梅湯給我喝，我連喝了好幾碗才過來的。”
老凡爾賽了。
“一諾對你這麼好啊。”平時一起打麻將的姐妹們配合她，一臉豔羨地說：“我家那淘氣鬼就沒下過廚，我這輩子估計吃不到他做的飯了。”
張阿姨平時經常和林姨嗆聲，所以根本不捧場：“哦，這酸梅湯肯定很好喝吧，聽說一諾現在不上班，跑去開飯店呢！”
還不知道這回事的人驚訝的說：“真的假的？我怎麼從來沒聽說過一諾廚藝很好呀。這也太不靠譜了吧！”
“這孩子怎麼不務正業呢。當廚師能有什麼前途，好多人初中畢業就去學廚了呢。一個大學生畢業也去乾廚師，那這大學是白上了呀。張姐你兒子在上市公司工作，現在都年薪50萬了吧。”
“一諾那孩子小時候看著挺聰明的呀，怎麼會做出這種糊塗事情。”
林姨哼了一聲，將一次性紙杯遞給關係比較好，沒有奚落白一諾的朋友：“你們都嘗嘗。”
張阿姨瞥了一眼：“這就是那個酸梅湯呀。哎呀，我喝過那種罐裝的酸梅湯，味道超級差，酸不拉嘰的，我差點全吐了。”
王阿姨接過紙杯，雖然被張阿姨的話說的有點忐忑，但是不好拒絕，隻好端起來喝了一口。誰知道這一喝就停不下來。
張阿姨又說：“那個罐裝的酸梅湯的牌子聽說有幾百年曆史了，連這種老牌子都這麼難喝，更彆說一諾做的了。對了小王，味道咋樣呀？覺得不好喝千萬不要勉強自己哦。”
王阿姨卻遲遲沒有回答。
張阿姨轉頭看向小王她們，發現王阿姨她們捧著紙杯一口接一口，仿佛怕被人搶一樣，噸噸噸地喝著。
王阿姨喝完最後一口後，滿足地舔了舔嘴角，發出了感歎：“好喝！”
加了冰塊的酸梅湯冰爽甘醇，一口下去，原本因為天熱導致的心浮氣躁瞬間消失，渾身仿佛被安撫了一般，內心安寧又滿足。
酸梅湯可以增加胃酸分泌，增進食欲，解暑生津。
王阿姨感覺自己因為苦夏有些不振的胃口被喚醒了，她吞了吞口水忍不住說：“林姐，還有嗎？能再來一杯嗎？”
林姨擺了擺手：“就這麼幾杯，這還是我老公的，全分給你們啦。”
張阿姨有些發愣，開口問道：“難道很好喝？”
王阿姨不住點頭：“是啊，張姐，這酸梅湯特彆稠，酸酸甜甜的，特彆開胃。我最近有點食欲不振，今天一天都沒怎麼吃飯，喝了這碗酸梅湯，我覺得自己肚子餓了。”
苦夏的不止王阿姨一人，不少阿姨年紀大了，加上高溫難耐，胃裡泛酸，導致吃不下去東西。她們見王阿姨這麼說，內心頗為意動，不禁問道：“真的嗎？真的這麼開胃？”
王阿姨說：“真的呀，我還能騙你們嗎？”
王阿姨做人一直非常實誠，連一直和林姨作對的張阿姨都不會懷疑王阿姨的話。