第11章 椒麻雞(2 / 2)

結果椒麻雞剛一送過來,一股誘人的麻椒和花椒混合的香味傳來。

蘇大爺猛然聞了聞空氣中彌漫的香味,感覺自己不佳的胃口突然被喚醒了。

他不禁拿起筷子夾了一片雞肉,送入嘴中,不禁瞬間被椒麻雞鮮香的味道奪去了全部心神。

他年紀大了,味覺有些退化,平常清淡的菜已經難以吃出什麼感覺,所以越來越喜歡吃口味重的東西。

但是他從來沒有吃過味道這麼帶勁的菜。

椒麻汁麻醇鹹鮮,他整個嘴裡都是麻麻的,但是細細咀嚼卻有清甜的味道在舌尖停留,非常開胃過癮。

而且剛剛出鍋的土雞肉質地軟嫩,口感爽滑,肉質筋道,和椒麻汁搭配在一起簡直是絕配,越吃越香。

雖然蘇大爺味覺退化了,但是卻明顯能吃出這雞是上好的雞,椒麻汁是從來沒有吃過的鮮美。

配菜中,被椒麻汁充分浸泡的洋蔥沒有之前刺鼻的味道,辣味中帶著洋蔥特有的清爽甘甜。

整道菜裡麵的每個食材仿佛商量好似的,搭配得默契無比,最後完成了一場絕佳的味覺體驗。

蘇大爺原本緊皺的眉頭漸漸鬆開,心裡因為連續吃素好些天導致的鬱悶一掃而空,心裡產生了難以言喻的滿足感。

爽呀!

感性的蘇大爺甚至覺得,如果吃不到這樣的美食,活著還有什麼意義呀。

不枉他避開家裡所有人,偷偷跑到距離家裡好幾條街道的黑街吃飯。最後在這個蒼蠅小店,找到這麼合胃口的飯菜。

……………

今天難得放一天假,張可和李封澤選擇去網吧玩遊戲放鬆。

攻破對方水晶之後,電腦上顯示一個大大的“VICTORY”和炫目的過場動畫。

但是張可心裡卻一點不高興,幾乎算是迫不及待地拿下了耳機:“終於結束了!這一局居然打了兩個小時,我真是無語了,要不是怕坑隊友被舉報,我剛才就想去吃飯了。”

李封澤看了眼胳膊上的表:“馬上就要過飯點了,萬一白記飯館關門,我們今天就吃不到炒飯了。”

張可聽完,猛然從椅子上坐起來,拽著李封澤就往外跑:“不行呀,老板千萬彆關門啊!她關門了我們吃什麼?希望她不要不識好歹,不然……”

李封澤:“不然怎麼樣?”

張可:“不然我就跪下來求她!”

李封澤:“……”

兩人一路快跑到了白記飯館,驚喜地發現白一諾還在。

白一諾見這兩位每天都來吃飯的熟客這麼急匆匆的,好奇地問道:“你們為什麼要跑這麼快?”

“我們擔心快過飯點了,你要關門呀。”

“那是因為試營業的時候客人不多,所以下午才關門休息。現在正式開業了,客人挺多的,店裡以後大概都不關門了。中午開門之後,一直營業到晚上。”

張可鬆了口氣:“那太好了。”

他正準備點炒飯的時候,看到蘇大爺麵前色香味俱全的椒麻雞,眼睛瞬時瞪直了。

“老板,店裡上新菜啦?”

“是啊,上了酸梅湯,紅油涼麵和椒麻雞。”

“除了酸梅湯,其他都是辣菜?”

“沒錯。”

張可有些失望,因為他吃不了辣,一吃太辣就會胃疼,所以連火鍋都不喜歡吃,能接受的最辣的東西就是辣條了。

他失望地說道:“我忘記買可樂配飯了,那我要一份牛肉炒飯和酸梅湯吧。”

李封澤倒是對新菜非常有興趣:“張可,你真的不吃新菜嗎?”

“我隻要一吃太辣的東西就胃疼然後拉肚子,我不吃了,你吃吧。”

“好,那我要一份紅油涼麵,半隻椒麻雞和酸梅湯。”

因為其他菜需要時間,所以白一諾先給兩人送上了酸梅湯。

張可本來對酸梅湯不抱什麼期待的,買酸梅湯隻是因為忘了買可樂配飯。

他慢悠悠地拿起吸管,戳開酸梅湯。

但在他剛剛喝了一口冰涼的酸梅湯後,就不禁出聲感歎:“我靠,好好喝!這不比可樂消暑?”

酸梅湯是用冰糖熬製的,其中加入了山楂,桂花,甘草,清涼解暑,開胃健脾。

張可一路跑過來,額頭和後背都起了不少汗。

但是一口酸梅湯下去,涼意從胃部傳達到全身,從脊椎傳達到大腦,整個人神清氣爽,靈台清明。

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