53、燈影牛肉(2 / 2)

因為難得碰上這麼好的牛肉,她一時沒有忍住,就將這些牛肉全部買了下來,足足有三四十斤。

但是店裡除了牛肉炒飯之外,就沒有用牛肉做的菜了,她該如何用這些牛肉?

因為時間還很早,天光微亮,屋子裡亮度不夠,所以還開著燈。

在看到燈光下的牛肉之後,她一番思考之後,有了靈感,不禁將右手握拳,輕輕敲了敲左手的掌心,就做燈影牛肉吧!

燈影牛肉的選料十分講究,必須用上好的腿腱肉。一隻牛上所有的牛腱肉不過數十斤,是最有嚼勁的精華部分。

做燈影牛肉不僅選料十分講究,做工也非常麻煩。

正宗的燈影牛肉需要經過切,醃,晾,烘,蒸,炸,炒,最後才能成菜。

白一諾先將牛肉用溫水浸泡,這不僅可以去除其中的異味雜質,而且能讓牛肉回軟,利於出味,光這一步就需要五個小時。

但是缺少這一步,牛肉就失了靈魂。無論後續做得再好,結果都是地基不牢,地動山搖。

她將牛肉浸泡好之後,用長刀將它切成又細又薄的肉片。然後將這些牛肉片加入丁香等香料拌勻之後,鋪在簸箕上,放到後院暴曬去除水分。

這一步又要花上半天時間。

在白一諾做燈影牛肉的時候,蘇沫沫來到了黑街。

在步入黑街之後,她聞著路上或油炸或麻辣的香味,並沒有和彆人一樣產生食欲,反而感覺自己的胃酸在瘋狂上湧。她在一股強烈的反胃衝動下,快速跑到了街邊,不停地乾嘔。

過了好一會兒,她才勉強忍住這股惡心的感覺,滿臉菜色。

這個時候,她的腦海中突然出現了一個恐怖的想法,讓她整個人一僵。

她的直播不會開著吧?

蘇沫沫顧不上自己的身體了,將自己的自拍杆收回,開始查看。在看到自己沒有打開直播之後,才鬆了一口氣。

還好沒開直播,要是被粉絲們看到她這副樣子,該有多擔心。

蘇沫沫一臉難受地摸著自己的肚子,想到了之前醫生給她的診斷——厭食症。

一年前,蘇沫沫在這個平台上發布了自己的第一個視頻,她是抱著分享生活的目的發布視頻的,並不是為了紅,整個人很佛係。她的粉絲們很可愛,說話軟萌。一開始,她和自己為數不多的粉絲們相處得很愉快。

後來,蘇沫沫不知道自己為什麼莫名其妙地紅了,接下來的幾條美妝視頻條條霸占熱門。

林子大了,什麼鳥都有。在她紅了之後,原本和諧的評論區逐漸被杠精和黑粉所充斥。

[在沒打開這個熱門視頻之前,我還以為這個博主是什麼天仙下凡呢,沒想到也就這樣。]

[我覺得這個博主的視頻一點技術含量都沒有,純粹是因為她長得還可以,所以亂畫也沒人說。]

[隻有我一個人覺得這個主播很醜嗎?臉居然這麼圓。技術差,長得還不好看,現在美妝博主的門檻已經這麼低了嗎?]

蘇沫沫其實長得很可愛,不是精致美豔風,而是可愛幼態感,臉上還帶著嬰兒肥。雖然已經大學畢業,但是經常會被認為是高中生。

原本被粉絲們誇可愛的嬰兒肥,在黑粉眼裡變成了臉大。

要是蘇沫沫內心堅強還好,不在意這些杠精的評論就不會有什麼事。但是蘇沫沫並不是一個心地堅強的人,她十分在意彆人對她的看法。

於是蘇沫沫就開始了節食減肥。一開始,節食確實是有效的。蘇沫沫看著電子秤上的數字,高興地忘乎所以,於是加大了力度,每天隻吃蔬菜水果,一點葷腥也不碰。

在這樣的高強度節食之下,她的身體很快出了問題。瘦是瘦下來了,腿已經快細成竹竿,但是人也越來越萎靡了。甚至發展到最後,她隻要一聞到葷腥,就感覺胃酸上湧,想要嘔吐。

因為怕自己的粉絲擔心,蘇沫沫並沒有告訴她的粉絲她患上了厭食症。

蘇沫沫作為一個寵粉主播,就算自己根本不想吃東西,還是輕易答應了粉絲的請求。

她原本想的是,如果吃不下去蟹釀橙的話,可以給她們拍拍蟹釀橙長什麼模樣。

但是令她沒想到的是,她人還沒有走到白記飯館,黑街的油煙味就開始讓她窒息了。

就在蘇沫沫開始懷疑自己來黑街的決定是不是錯的之後,她慢慢來到了白記飯館的麵前。

蘇沫沫在走進白記飯館的那一刻,整個人愣了愣,鼻尖傳來一股奇異的肉香。

這種肉香卻並不像往常那樣讓她反感,刺激的她胃酸上湧,整個人犯惡心。

肉香清淡不刺激,誘人卻不俗氣。

這股香味……是好聞的。

蘇沫沫作為被厭食症折磨了這麼長時間,對香味異常敏感的人,她覺得白記飯館的味道和黑街上的味道完全不一樣,不,和她以前聞到過的飯館味道也都不一樣。

在罹患厭食症之後,她嘗試過去之前喜歡的餐廳吃飯,但是她的嘗試無一例外,失敗了。在看到曾經喜歡的紅燒肉獅子頭麻辣香鍋的時候,她沒有任何食欲。

然而在聞到這股香味之後,她感覺自己的食欲久違地被喚醒了。

作者有話要說:今天有點忙,大概就一更,明天多更補上。

大家六一快樂~

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