明火烤出來的烤鴨有著一股獨特的香味,而白一諾做的烤鴨不僅是用明火做出來的烤鴨,還是用棗木做出來的烤鴨,整個烤鴨香味更濃,香味更加豐富。
在烤鴨端到桌上的時候,香飄十裡,周圍的人都聞到了這股味道。
鴨肉因為本身的特點,有一股腥騷味道,尤其很多店裡麵沒有用新鮮的活鴨,反而用冷凍的鴨子,做出來的鴨肉騷味很重,讓人難以下咽。
秦浩聞著空中彌漫的香味,這是一股誘人的鴨肉香味,沒有任何騷味。
秦浩沒有先包卷餅,反而用筷子夾起了一塊鴨肉,蘸旁邊的白糖,塞進了嘴裡。他習慣這種吃法,雖然有些油膩,但是白糖可以激發鴨肉的味道,讓鴨肉更加鮮美。
在鴨肉入嘴的那一刻,他的眼睛不禁睜大。
這個烤鴨……好吃。
秦浩喜歡吃聚賢樓的烤鴨不是沒有理由的。聚賢樓的烤鴨並沒有用很多調料,比如說百裡香,烤鴨香膏等等香料,這讓聚賢樓的烤鴨原汁原味,沒有被香料的味道奪去風采。
他本以為聚賢樓的烤鴨就是最合口味的了,然而這塊烤鴨卻讓他意識到自己曾經的想法有多麼錯誤。
這烤鴨也沒有用味重濃香的香料和調味醬,沒有被蓋住鴨子原本的肉香味,鴨肉的味道就是整塊鴨子的重點,沒有被喧賓奪主。
但是這烤鴨的口感更加好。
有的菜要做加法,有的菜要做減法。白一諾在做烤鴨的時候,用的就是減法,沒有用許多調料反而在火候上麵下了大功夫,發揮了火對烤鴨肉質的決定作用。
白一諾除了用棗木來烤製烤鴨,讓整個烤鴨沒有騷味,還用了傳統的醋水和糖水作為調料醃製烤鴨。醋水揮發性強,可以帶走鴨肉的騷味,還可以將鴨子的皮變得更加酥軟。而糖水則可以讓鴨肉變得更加鮮美。
真正的美食會讓人沉迷。秦浩吃著嘴裡的烤鴨,感覺又香又嫩,又酥又脆,整個人享受無比。
室友們原本以為秦浩會不高興,甩臉子走人,畢竟他一直在說這家店這裡不好那裡不好,還和服務員嗆聲。按照這位大少爺的性格,他不可能會在這裡多待,沒找老板的麻煩已經算是他今天心情好了。
但在秦浩吃上烤鴨之後,他們驚訝地發現秦浩再也不說話了,一直沉默地吃著嘴裡的烤鴨,一臉神遊天外的模樣,連天都不和他們聊了。
蘇沫沫正在收拾東西,見秦浩不再說話,以為他甘拜下風,於是高興不已。她才不允許有人詆毀白記飯館呢。
室友們在吃上白記飯館的菜之後,才明白這位大少爺為什麼這副模樣。
“臥槽太好吃了吧,這個紅燒肉太嫩了,我含在嘴裡舍不得吞。”
“原來那個乾飯大學生想吃的就是這樣一份紅燒肉,我好心疼他,那個女生真是太可惡了,奪飯之仇不共戴天,尤其是這樣的飯!”
“狗賊!你彆搶我的紅燒肉,那是最後一塊也是最大的,我特意放在旁邊舍不得吃,啊啊啊啊,你給我吐出來。”
……………………………………
秦浩在吃完烤鴨之後,悄悄離開了白記飯館,什麼也沒說,什麼也沒問,也沒有再找蘇沫沫的茬。
他心裡哼笑,他之所以沒有找蘇沫沫的麻煩,就是因為這家店的烤鴨做得還可以,要不是因為烤鴨,他才不會放過蘇沫沫呢。
室友們在看見白記飯館的二維碼之後,掃碼收藏了白記飯館的小程序。
第二天,他們正在外麵寫生,室友們看了看手表,立刻拿出了手機,打開了白記飯館的小程序。
秦浩不明所以:“你們在做什麼?”
室友們說:“我們在點白記飯館的外賣呀,浩哥,你沒關注嗎?”
“沒有。”
“那你快關注吧,我們現在江南寫生,晚上才能回學校,點一份外賣到宿舍吃豈不美哉。”
另一個室友說:“你想多了,聽說白記飯館的外賣可不是好搶的。”
“誰說的,我可是歐皇,單抽出ssr那種。”
“既然你們這麼說了,那我就點一份吧。”秦浩裝作勉為其難的模樣掏出了手機,然後打開了室友發給他的小程序。
十二點很快到來,因為他的網速比較快,所以搶到了一份烤鴨。作為一個海市本地人,他平常不住宿舍,而是回家住。他於是在地址欄寫上了家裡的地址。
…………………………
海市市區一個彆墅區,一個獨棟彆墅中,一對中年夫妻有一搭沒一搭地聊天。
秦母一邊敷著麵膜一邊和自己的丈夫說話。
“浩浩是不是去外地寫生了?”
秦父將自己的領帶係好之後說:“好像是吧,不清楚。”
“你等我敷完麵膜化個妝,我們一起出去吃午飯。”
就在這個時候,門鈴突然響了。秦父好奇地走到門口打開了門,發現外麵居然是一個外賣員。
飛鳥外賣的人身穿綠色外賣服,看起來精神利落。他將外賣遞給了秦父,說:“你的外賣到了。”
秦父疑惑地說:“我沒有點外賣。”
飛鳥外賣的人看了看外賣上的地址,說:“可是這上麵寫的就是這裡。“
秦父低頭看手裡的外賣單,發現上麵還真的寫的是這裡,上麵用戶的名字寫的是秦浩,他於是恍然,對外賣員說:“沒錯,就是這家,點外賣的人是我的兒子。”
“那就沒錯了。”外賣員說:“請給我一個好評,謝謝。”
秦父點了點頭,禮貌地說:“我回來讓我兒子給你五星好評。”
秦父將東西帶回了家裡,放在了餐桌上,有些不明所以:“浩浩不是在外地寫生嗎?為什麼要點外賣?”
秦母化完妝之後,走出了房門,看見了這個外賣,有些高興地說:“他在外地,吃不到這份外賣,肯定不是給自己點的。我覺得這是浩浩給我們買的東西,他知道我們沒吃中飯呢。”
秦父雖然覺得有些不對,但是被秦母這麼一說,便點了點頭。
秦母看著麵前的外賣,內心有些歡喜,兒子給他們點的外賣看起來真不錯。
白記飯館的外賣是一個紙包裝,紙包裝的外麵繪製著白記飯館的logo,漂亮大方,顏值很高。
秦母於是打開了外賣的包裝,將裡麵的盒子拿了出來。
“咦……怎麼這麼多小盒子?”秦母好奇地說,手中不停地從外賣包裝裡拿出小的透明盒子,將它們一個接著一個碼放在餐桌上。