豬油炒菜是帶葷香，不是市麵上賣的各種菜油花生油可以比的。
聽從老師指揮，謝婉瑩洗了把廚刀擦乾，準備切肉。
在小的們乾活時，張華耀右手抓起大鐵鍋，毫不費力，放到洗手池裡，打開水龍頭一刷。
嘩嘩嘩，衝完水擦乾鍋底。
再啪一下，擱回煤氣爐上。
開氣，熱鍋。
大佬這是陣勢全開。
“好了沒有？”張華耀催促那個切肉的。
謝婉瑩不敢慢動作，眼睛瞄準了，廚刀往下一刀，把皮去掉。。再來一斜刀，齊齊將左邊大白肉那部分移除出來。仔細看，白肉和瘦肉兩部分的分界麵是紅白分明，說明刀法很精準。不僅眼睛要看得準，下去的刀子更要利索。
站在邊上的宋學霖張望下謝醫生的刀法，看完心頭掠過一抹驚豔：軟刀子才厲害。
“好了，張老師。”謝婉瑩將自己完成的任務目標請老師查閱。
張華耀沒看她切的養子，隻負責抓起那條白肉檢查。瀏覽過貌似沒問題，把整條白肉放入熱鍋裡蒸油。
大佬沒說話，一般來說是表示滿意了。
“你們怎麼樣了？”魯老師走到廚房門口探下腦袋，詢問他們做飯的進程。
電飯鍋撲哧撲哧冒泡，白飯順利烹煮中。