197 文竹與葉雲川成親
“餃子和餛鈍做法沒差太多，餃皮也可用燙麵、油酥麵製作，餡心可葷可素、可甜可鹹；
製熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。
市麵上的大蒸包不就是這個，發麵的方法有些不一樣罷了。
然後你給它包小點放水裡煮就是了。
葷餡可以有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類，隨便什麼菜都可以了，隻要你搭配得當。
餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，比大蒸包小巧玲瓏，因為是煮的所以也水嫩香滑，這菜譜可給你了，你不會彆找我。”
“這還誰會？”
“我會。”飛雪小聲道，姐姐特意教她的，說是讓她學好手藝，以後嫁人了做出好吃食也能讓夫家高看。
“哎，雪兒妹妹，你看哥哥酒樓大師傅做的糕點也是不錯的，你姐姐都將方子說了，可是我不會做飯不懂啊，你去教一教我的廚子，你想要什麼儘管開口！”百裡花墨立馬轉戰葉飛雪。
葉飛雪小臉一紅，看著葉落霞很是局促，葉落霞翻白眼：“你少在這教壞我妹妹，回頭讓你家廚子自己來家裡學，我妹妹一個小姑娘的怎能拋頭露麵！”
“啊，是是是，對對對，來雪兒妹妹，這個哥哥送你見麵禮，彆客氣啊，我和你姐姐是兄妹，那你也是我妹妹。”百裡花墨將腰上掛著的一塊玉佩摘下來轉手就送給了飛雪。
“這，使不得。”
葉晚霜在一邊看到那般貴重之物就要給了自己的女兒就是一驚，趕緊阻止道。
“拿著，不要白不要。但是雪兒你該知道這是花墨哥哥送給你的年節壓歲禮物，又是第一次見麵禮重了些。
但是他是兄長，送的禮物是長者賜不可辭，不算是私相授受那種！要是彆的男人東西不可以隨便要知道嗎？”
葉落霞不等葉晚霜阻止接過玉佩，塞進飛雪手裡。
百裡花墨這種大家公子輕易不送人禮物，當然人家送了絕不會再收回去，所以如果硬是不接這份好意倒是傷了人家麵子。
所以葉落霞雖然知道這玉佩價值不菲，但是還是讓葉飛雪接了，反正自己給他的好東西也不少了。
“嗯，謝謝百裡少爺。”葉飛雪非常懂事彎腰鞠躬謝過百裡花墨。
飛雪年紀小但是懂得自己的身份是不能與之攀交的，人家客氣但是自己也要識趣，如果沒有與自己姐姐的交情，恐怕這大貴族的少爺都不會瞧她一眼。
葉晚霜有些不好意思，就趕緊道：“外邊凍了很多水餃，回頭給幾位帶上，等想吃的時候放在鍋裡煮，開三次打三次涼水餃子全部都浮在水上就熟了。”
“好，那謝謝伯母了。”上官瀲晨和秦銘遠趕緊起身謝過。
“好東西，居然可以凍著留著慢慢吃！”百裡花墨一聽眼又亮了，放下筷子也不糾結自己吃不下了。
百裡花墨滿意的走了，葉落霞將幾道能放的菜都多做了一些，一人一個大食盒，然後是幾蓋簾的餃子一起都給端上馬車。
農家沒什麼好吃的，將自家醃製的鹹鴨蛋和葉落霞做的泡菜、辣白菜、酸菜什麼的給裝一些。
“你呀，過兩天準來找你要鹹鴨蛋和泡菜的方子。”南蒼陌看著遠走的馬車笑嗬嗬道。
“那感情好，反正這手藝我傳給我小姨和大舅母了。
我大姐也會，以後她們能夠自己賺些銀子，畢竟鋪子的生意她們總覺得拿著紮手，這些吃食她們自己做然後自己賣，掙得銀子心裡也踏實。”