第212章 第二百十二章(1 / 2)

大唐種田指南 浮雲素 11713 字 8個月前

第二百十二章/2023.3.17

高長鬆去珍饈署不是當廚子的。

哪怕是唐王,都不能招一遠近聞名的修士、大商人、烏斯藏人當廚子,請人做工匠事,在這年代,實在是折辱得過分了。

他的工作,用現代話來說,是技術指導。

指導什麼?造糖啊!

唐王朝是不折不扣的“糖王朝”,在唐以前,有關蔗糖的記載並不是很多,民間用的多是麥芽糖。

照時間發展來看,大約在三國與唐之間的朝代,首次出現了蔗糖。

正史上雄才大略唐太宗沒同意玄奘西天取經,倒是派人專門去摩揭陀學習製糖技術。

高長鬆一開始沒大範圍做糖,隻是他名下的店太多了,有賣副食品的。

副食品店中各色糕點賣得極好,長安城的達官貴人都愛吃,不知什麼時候,就被人進獻入宮了。

蔗糖跟麥芽糖的味道不同,這年頭的各種“蜜”甜度也不是很夠,很快就有有心人打聽高長鬆這用的是什麼糖。

一問,巧了,蔗糖。

當時,唐太宗手下的糖匠已經從摩揭陀學得一點技術了,可人家國人也不是傻的,教的時候遮遮掩掩,不肯全盤托出,他們隻學了熬製法的皮毛,剩下的精粹提取,還要自己琢磨。

扯皮許久後,禮部的官員終於請來人當技術外援。

大多數時候,高長鬆都是讓他手下的糖匠去幫忙,隻極其偶爾才自己去。

他也沒開放全部核心技術嘛!

*

高長鬆今天去,解決了熬製法中吸附沉澱的問題,大唐使者從摩揭陀帶回來的熬製法比較原始,想要將其改良成完成版,要實驗無數次。

高長鬆也不是很想在雄才大略李世民麵前刷存在感,反正每次就解決一個小點,壓根不準備托出層數方案。

他兩手空空進珍饈署,出來時,手上提了好大一個櫝。

這玩意是古代食盒。

宮廷裡的櫝很豪華,有足足五層不說,為保溫,夾層裡還塞滿了棉花,高長鬆很喜歡邊框與盒表麵的雕花工藝,花莖比毛細血管還細,美輪美奐。

禮部的小官員殷勤地幫高長鬆叫車,給他拒絕了,正經修道人,誰坐人力車啊!

食盒裡裝了禦黃王母飯、生進二十四氣餛飩、玉露團等,都是內廷貢菜。

*

高長鬆第一次看內廷菜時被其工麗的外表驚到了,禦廚彆的不說,美商在線,配上牙盤,每道菜都精致得不行。

果子晶瑩剔透,每一道褶皺都被精心雕琢過,真是藝術品。

他專門找到鐘離珺,邀請他一同賞味。

鐘離珺卻說:“哎,你可彆太期待。”

“看著好,吃著卻一般。”

他是比較有發言權的,像他這樣拱衛皇帝的修士,絕對算天子近臣,平日裡被留飯實在是太正常了。

聽他說完,高長鬆就不興奮了,他想到了現代的網紅店與珍奇餐廳,就是看著好,吃著不香。

他被潑了一桶冷水,腦海中隻餘殘留的興奮,筷子尖兒在牙盤上方徘徊,不死心地說:“這麼多,總有道好的吧,否則皇帝的尊貴,又體現在何處?”

話這麼說,卻又從記憶深處扒拉出《末代皇帝》,其中有個片段,他記得特清楚,是說溥儀吃飯花樣是豐富,可菜到他麵前,全都冷了,原因是做出來後要經過幾名試毒太監,回頭重熱,又怕給人下毒機會,於是他一名義上富有全國的皇帝,連道熱菜都吃不上。

唐代還沒後世那麼多條框,不至於這麼慘吧。

懷此想法,高長鬆下筷。

他先吃“消靈炙”,珍饈署的太監極力推薦此菜,說唐王禦姊下嫁時,賜賞的禦饌中有靈消炙這道菜,酷暑中,消靈炙獨領風騷,客人皆讚口不絕。

鐘離珺的招子黏在高長鬆身上,他指尖所向,正是鐘離珺視線的落點,他看高長鬆毫不猶豫從緊實而平整的方塊肉上撕下一縷,嘴巴張了張,沒說話。

高長鬆筷子初點肉,第一反應是硬。

這種硬是失去水份的硬,他想,若把這塊肉釣上房梁,風吹日曬三兩天,或許會變成風乾牛肉。

他廢九牛二虎之力,才從方塊形的消靈炙上撕扯下一小條,肉絲是棕褐色的,根根分明。

此時高長鬆已經沒什麼期待了,他甚至想:證明料汁不錯,把肉浸透入味了。

即便放低了要求,也不是一道美味,流失的水分令肉質變硬,主廚又加入了太多鹽……

鐘離珺看他皺成一團的臉,才說:“有傳言,靈消炙經過酷暑也不會**,色正而味美,自宮廷流出後,大凡是出遠門的官員,都會帶上這樣一塊肉。”

高長鬆皺著臉道:“哦、哦。”

他算明白了,這玩意兒火,是因超長保質期啊!

保存長久、鹹鮮鹹鮮的,不就是鹹肉嗎?

初探索失敗後,高長鬆又陸陸續續吃過些宮廷美食,糕點最好,蒸碗第二。

可惜他不愛水淋淋的蒸碗,給出好評的隻有點心了。

*

高長鬆提著大半盒點心,跟一道王母飯,犯起難來。

他想:找誰一起吃呢?

鐘離珺是不行的,他在朝廷點卯,今兒下午,似乎散修有什麼活動,孫元翔幾天前就邀請過他,他是報備過的。

他想找個閒的、能嘮嗑的一起吃點心。

思來想去,高長鬆竟提櫝去兩界山。

他對孫大聖的喜愛真摯而徹底,願意浪費一枚珍貴的錨點,就為能照料大聖!

……

兩界山的天很好。

這種好是很罕見的,或許是受地域影響,這兒一年有兩百天都看不見陽光。

不一定是飄著淅淅瀝瀝的雨,隻是兩界山的雲層十分厚重,它們是湛藍天上的一塊膜,隔絕了刺人的陽光。

高長鬆偶爾會想,分管這一片的織女或許是孫大聖的仰慕者,她總是比彆人多織幾朵雲,仿佛這樣就能在孫悟空身上蓋一層輕紗,讓他不用直麵酷烈的光。

今天的天很清,雲很淡,連太陽光都像是春風,柔柔的,灑在人身上,像是母親的手溫柔撫過臉龐。

暖陽籠罩著孫悟空,將金棕色的毛照得金光燦燦,毛茸茸的雙手交疊在一起,墊在頜下,小巧的猴子腦袋歪著,雙眼緊閉,嘴巴微微張開。

他愜意的樣子,讓高長鬆默默撫上胸口,實在是太可愛了!

真想立刻拍下來!

可惜寧靜的酣睡沒持續多久,大聖十分警惕,一點兒風吹草動就能喚醒他,高長鬆向前走一步,他半隻眼睛就睜開了。

另一隻眼被毛壓著。

大聖眼神多好啊,看見高長鬆,那張寧靜的、沾染著睡意的臉立刻鮮活起來,他伸伸胳膊,精神百倍地招呼高長鬆,嗓音因亢奮而顯出尖銳之色。

“十二郎,你怎得來了?”

十幾年過去,他們已成了很好的朋友,孫悟空將自己的朋友、兄弟罩在麾下,仗義非常。

高長鬆提起高櫝,晃了晃說:“帶了些宮廷裡的果子,還帶了好酒。”

孫悟空的眼睛更亮了。

“好好好,咱們哥倆好好把酒言歡。”

*

高十二郎是一名君子。

同高長鬆相處的人都這麼說。

他的脾氣好,行事又端方,倘若與他起了衝突,也不會暴怒,而是條分縷析,訴說利弊。

對處不來人也有底線,道不同不相與謀。

與他相處,總有如沐春風之感。

孫悟空卻不知這些評價,他對高長鬆的態度,既像是對一名朋友,又像是對花果山上的猴子猴孫,總是想多護著他一些,多教教他。

他與猴子猴孫特彆像,看向自己的眼神既仰慕,又托付了全部的信任。

就連關切都是全方位的。

高長鬆展開茵席,將邊角掖進孫悟空身下,孫悟空說:“你忙這些做什麼,俺老孫趴這麼久,都快跟土地長在一塊了。”

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