小店的開業並沒有整太多花裡胡哨的開業儀式,隻是將整個店鋪裡裡外外收拾得整潔敞亮,又在門口的小桌台上擺上了各類供人試吃的迷你號品嘗裝。
而胡茂一家還有林程、林沫沫都換上了店內統一的服裝。
這幾套店員服裝也是林程在那間倒閉的酒店買的,買回來之後,楊芳十分心靈手巧地拆掉了原本繡在工作服上麵的酒店名字,改成了林沫沫畫的黃豆小人的形象。
因為今天是周末,大清早,街道上過往的行人還不算太多。
楊芳和胡茂兩人在工作間裡忙碌準備食材,胡茂時不時還是會走到店外、朝著外麵緊張地張望幾眼。
“咱這店真沒問題嗎?”胡茂不確定地向林程詢問道。
原本胡茂是打算搞一點開業大酬賓、開業半價、開業買一送一的優惠活動的,被林程阻止了。
這樣一家店在這種老城區的老街上想要長久地經營下去,靠的是食物本身的質量、價格優惠、口碑以及回頭客,剛開業時做優惠活動的確可以為小店吸引來一定的客源和人氣。
但從消費者的普遍心裡來說,開業的優惠能夠讓他們感到實惠、產生薅羊毛的興趣,一旦後期這樣的優惠活動結束一切恢複正常價格,無論正常價格多優惠,對於消費者而言也不再優惠,客源會快速流失。
胡茂他們真正要做的應該是保持質量、同時保持價格。
“放心吧,會有生意。”林程淡定地說道。
林程的話也讓胡茂心裡有了些底氣,便又回到加工間開始準備食材。
很快,幾個外出晨練的老太太注意到了這間新開的店鋪。
“咦,這店啥時候開的?是新開的吧?”一個老太太打量著店鋪門頭說道。
一旁,另外三個老太太也看了過來,其中一人說道:“是新開的,前兩天我路過看見還在裝修呢,沒想到這麼快就開起來了。”
“這是賣啥的?”
“豆腐店?”這老太太一邊抬頭看了眼招牌,一邊低喃道:“還頭一回看見這條街上開豆腐店的。”
“看著倒是挺乾淨,過去看看?”一位老太太提議道。
另一位老太太卻擺了擺手,道:“花樣再怎麼變,不還是賣豆腐的,咱們先去鍛煉吧。”
就在幾人說話時,林沫沫已經端著一盤試吃品來到了幾人麵前。
林沫沫頭上戴著豆腐店的帽子,身上還圍了一件不太合身的、繡著豆腐店logo的圍裙,這身打扮看著有些滑稽,但配上林沫沫一本正經的神情倒是有幾分模樣。
“奶奶你們好,我們豆腐店是今天新開的,各種豆腐都有,除了豆腐還有豆腐做的小吃、早餐。”
“這裡還有我們店的體驗品,可以免費試吃,你們要嘗嘗嗎?很好吃的。”林沫沫說著將手裡的盤子遞到了幾人麵前。
果然一聽有免費的試吃品,幾個老太太地眼神微亮。
“免費的嗎?那我們嘗嘗。”
“好。”
林沫沫將分成小杯裝的豆花分彆遞給了幾人。
幾人嘗了嘗。
“這味道還不錯啊。”
“是啊,香香甜甜的,挺特彆的,”另一個老太太也點著頭說道,又看向林沫沫詢問道:“這是用什麼做的?還挺好吃。”
“這就是用我們店裡普通的嫩豆腐做的,”林沫沫轉身指著店門口擺放的幾桶豆腐解釋道:“另外又加上了其他不同的調味料,有桂花蜜的、果脯的、燕麥的、水果粒的、椰漿的、麻油紫菜的……奶奶你們剛剛試喝的就是加了燕麥杏仁的。”
“就普通豆腐做的?”
“嗯嗯,”林沫沫點頭,還不忘加一句:“我們店的豆腐可好了,加的食材也都是好的食材。”
隻不過,為了不浪費,這些試吃品的豆花都是用不小心碎掉、不成塊的嫩豆腐做的。
“不錯不錯。”幾個老太太又將小杯子裡最後剩下的一點豆花用小勺子吃掉,相互看著說道:“我回去也試試用嫩豆腐放涼了加點配料吃。”
“我回頭也試試。”
……
聽到幾位老太太的對話,林沫沫雙眸一亮,趕緊問幾人:“奶奶你們要看看我們家的嫩豆腐嗎?”
林沫沫將幾人引到了自家店門口介紹起來:“這個是菜豆腐、這個是石膏豆腐、這個是……還有這個是嫩豆腐,我們家的試吃品就是用這個做的。”
說罷,林沫沫又指著玻璃後麵正在運行的設備說道:“你們看,我們家的豆腐都是現做現賣的,新鮮衛生。”
幾個老太太看向店內、還有那幾桶豆腐點點頭。
豆腐做得不錯、吃著口感挺好,店裡看著也乾淨衛生,最重要的是這個豆腐店裡的東西不貴,這種普通豆腐的價格就跟她們去菜市場買的價格一樣。
幾人有些心動。
一番猶豫過後,幾人看了眼彼此身後背著的羽毛球拍、鍛煉裝備還是對著林沫沫擺了擺手道:“我們這會兒還得去早鍛煉,拿著豆腐不方便,還容易弄碎,等鍛煉回來再買吧。”
“好。”林沫沫點點頭,卻不想錯過第一批的客人。
於是,不等幾個老太太離開,林沫沫又開口道:“我們店裡還有早餐。”
林沫沫指著台子上一排已經打包好的豆花對幾人介紹起來:“就是這種,豆花豆漿,是用豆漿和嫩豆腐做的,也有不同的口味,吃著和你們剛才試吃的豆花差不多,又能墊肚子又能解渴。”
“而且這種包裝也很方便攜帶,你們可以拿著在路上吃一點再鍛煉,吃不完的話還可以蓋好放在包裡,等到鍛煉完再吃。”
這種豆花的包裝就跟吸吸果凍的包裝一樣,隻不過裡麵裝著的是嫩滑的豆花以及溫熱的豆漿,方便外帶。
聽到林沫沫這麼一說,幾位老太太倒是有些嘴饞了。
“多少錢啊?”
“價格在這裡,甜味原味的2塊錢,其他加料的3塊錢。”
“倒是不貴,”幾個老太太相互看看,最後林沫沫道:“那就給我們一人來一個原味的吧。”
“好!”
林沫沫在詢問了幾人要的甜度之後,為幾人拿了不同糖度的豆花。
老人家不會掃碼,於是支付了現金。
就在前一天,林程教會了林沫沫使用收銀機器。
林沫沫動作麻利地替幾人找了零錢。
“我們店裡全天都有豆腐賣,你們鍛煉回來可以再來買。”
說罷,林沫沫又朝著幾位老人說了聲:“謝謝。”
目送幾人離開,林沫沫終於按耐不住興奮,一蹦一跳地跑到了林程麵前。
“爸爸!我們店裡開張啦!”
“不錯。”林程笑著揉了揉林沫沫的腦袋。
在加工間內準備好了全部食物的胡茂、楊芳夫妻二人走出來聽到林沫沫做成了第一單生意也是一臉的欣喜。
而此時,在直播間的彈幕上也是滿屏的‘恭喜’:
【恭喜沫沫做成第一單生意。】
【我沫真的是經商小天才!】
【這一點絕對遺傳了爸爸。】
【哈哈,父女倆都好厲害。】
【2塊錢一大袋,這個價格真的是超級實惠了。】
【我也想買……】
【我也是,可惜那裡離我在的城市太遠了。】
一開始,為了不影響節目錄製,這一期,節目組並沒有在節目錄製前暴露林程他們所在的城市,但是隨著節目錄製,觀眾們集思廣益,終於齊心協力猜出了林程他們節目錄製的城市、和街道地址。
甚至這幾天已經有人到林程和林沫沫去過的步行街、批發市場、牆紙店、二手市場和酒店‘打卡’了。
【哈哈,這裡離我家超近,我已經準備出門了!】
【我也是,距離我的城市也就2小時車程,我已經在路上了。】
【羨慕那些可以去的。】
【羨慕1,雖然知道沫沫和沫沫爸的生意不用我們支持也會很好,但是……我是真的想吃啊!】
……
【歪個樓,等到節目全部錄製結束之後,林程乾脆退出娛樂圈吧,去做生意好了。】
【哈哈,樓上的好主意!】
【同意同意!】
……
就在直播間的觀眾對這個話題展開熱議的時候,林程退出娛樂圈這個話題悄然登上了熱搜。