第 10 章(1 / 2)

鄉間小飯館[美食] 雪刀 7298 字 11個月前

“誰讓你磨磨蹭蹭的不快點回來,你之前還說我吃了就吃了唄呢!”

聽到這話,李媽有些虛張聲勢地提高音量,“那我之前不是不知道有這麼好吃嘛,你個不孝子,明明知道這麼好吃,還不給我多留點!”

到底是心虛不占理兒,李媽鬆開李軍的耳朵,“個不孝子……”說著她捧起碗,一口一口地吃起來。

感受著唇齒間外放的爽辣滋味,李媽吃得眼睛都眯成了兩條縫。

將最後一粒米飯塞進嘴裡,完全沒吃過癮的李媽長歎出聲。她拍李軍的肩膀,“走,兒子,去清河村!”

李軍哼哼幾聲,“喲,不嫌土公路顛屁股了?”

“廢什麼話,快拿車鑰匙開車!”李媽拿起包就去開門,急吼吼地像是要去領工資似的。

……

“阿姨,再要一份蛋炒飯。”

正在收拾桌子的吳桂芳聽到客人的話,忙應道:“好嘞!”

話音剛落地,就見門口又來了兩位客人,吳桂芳興高采烈,“歡迎光臨!”

進來的兩位客人正是李媽和李軍。入座後,李媽立刻點了一份青椒炒飯。

剛出鍋的青椒炒飯熱騰騰,香噴噴,吃起來哢嚓哢嚓作響,脆脆的青椒表層有淺淺的油,香潤的油同爽口的辣味一起衝進口腔裡,一瞬間,整個味蕾都活泛起來。

李媽瞳孔收縮,又連忙塞進了口飯。李軍邊吃邊道:“剛出鍋的是不是要好吃很多?”

“是要好吃很多。”李媽喟歎。兜裡的手機鈴聲猝然響起。是她老姐妹兒打來的電話。

“逛街去?我現在沒在家,我現在在清河村。”

“清河村?你去那兒乾嘛?”

“吃飯,這裡有一家飯館,老板手藝很好,你快來這裡吃飯!”

正在旁邊收拾桌子的吳桂芳聽到李媽在喊人來吃飯,眉宇間不禁浮現出一絲喜色。

夜幕降臨時,袁如珠算完今天的營業額,繼而笑道:“幺姨,今天賺了不少,走,去買肉,明天我們又燒肉吃。”

“咋能天天吃肉呢。”吳桂芳節省慣了,天天吃肉對她來說很是鋪張奢侈。

袁如珠笑盈盈,“賺了錢就是要天天吃肉呀。”

小秋眨巴著長長的睫毛,“吃肉,吃肉肉!”

小夏吞吞口水,顯然是饞了,但他什麼也沒說,隻看了一眼吳桂芳。

“好啦,咱們去買肉。”袁如珠牽起小秋的手就往外走。小秋開心地跳起來,“買肉肉!”

買完肉回去,吳桂芳唉聲歎氣,“昨天就買了這麼多肉吃了,今天比昨天買的還多,珠珠,這都是你賺的辛苦錢,你得好好攢著啊。”

“以後會賺更多的錢,不差這點錢。”袁如珠說著,眼神倏然一頓。

路邊邊上的田坎裡,綠綠紫紫的圓葉子被風吹得沙沙作響。她走過去打量了一番隨風浮動的圓葉子,“幺姨,這些紫蘇長得不錯,摘些回去弄了吃吧。”

小夏掀起衣擺,用衣服兜住摘下來的紫蘇。他兜著紫蘇,一邊往前跑,一邊嗷嗚道:“明天吃肉嘍!吃紫蘇嘍!”

袁如珠瞧著手裡的肉,又瞧了瞧路邊的紫蘇,麵露遺憾,若是家裡有烤爐,就可以做烤肉吃,紫蘇包烤肉,尤其是紫蘇包脆皮五花肉,最最美味。

外脆裡嫩的烤五花肉被清涼的紫蘇葉包裹著,入口清爽。紫蘇的清爽適當稀釋了肉的油膩,鮮醇流汁的肉油而不膩,極其鮮爽可口。

腦海裡想象著紫蘇包脆皮五花肉的味道,袁如珠舌尖分泌出唾液,她咽嗓子,心裡琢磨著什麼時候去買一個烤爐。

飽飽地睡了一覺醒來,袁如珠帶上汗巾去跑步。

這段時間以來,她的鍛煉效果顯著,減下來了一些肉,身體也壯實了許多,至少現在不會像以前一樣爬一小段上坡路就喘氣兒。

“如珠,又跑步呢?”

田地裡,早起的村民們紛紛向袁如珠打招呼。

“聽說昨天店裡生意不錯?”

“據說來了好些人吃飯呢,都是村外的人。”

“生意慢慢變好了,這是好事兒。”

“恭喜恭喜啊。”

袁如珠笑著一一應了,隨之繼續跑步。跑完步回去,腳踩進院子籬笆前的小溪流裡,感受著柔軟涼快的水流輕撫著腳背,她慢慢調理呼吸,目視前方。

溪流前方,籬笆素青樹影俏,綠蠟芭蕉菜畦深,端的一副悠然寧靜的農家小舍圖。

欣賞了片刻晨間的籬笆小院,袁如珠用腳晃晃溪水,進入院子。

院子裡,李長貴在掃地,吳桂芳在剁豬草。

“珠珠,跑步回來了?”李長貴抬頭。

“嗯。”袁如珠喝了口涼茶,去廚房做早飯。

鍋裡的水燒開後,撒下一些鹽,然後她把處理乾淨的紫蘇葉放開水鍋裡焯水。

接著撈出紫蘇,放涼水裡洗。紫蘇洗淨後,她開始做醬料。

醬油、魚露、料酒以及白糖通通加入昆布泡過的水裡,慢慢熬。

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