李長貴皺眉,快步走出飯館。此時飯館外麵，人群圍聚，尖叫和驚呼聲不斷響起。
“彆打了！”
“住手！”
“快住手！”
“哎呀彆打啦！”
李長貴擠進人群裡,見幾個男的纏打在一起,他急忙道：“快住手！住手！”
然而那幾個男的已經打上頭了,渾然不聽勸說，你一拳我一腳，纏鬥不停。
“快拉開他們！”李長貴忙不迭上前去拉架。正在出拳的光頭無差彆攻擊，拳頭擦過了李長貴的肩膀。李長貴肩膀一歪，摔倒在地。
光頭滿臉凶狠，胳膊上的老虎紋身抖動著，“老子打不死你！”
這下沒人敢去拉架了。
有人扶起李長貴，“你沒事吧？”
“沒事，謝謝。”李長貴站起來後，立刻拿出手機想要報警，袁如珠突然穿進人群裡，將手裡點燃的擦炮扔了過去（小孩子玩的擦炮，危險性不高,但也有些危險,情節需要,女主不得已為之，現實生活中不可取）。
“砰！”
正打得上頭的幾人被擦炮的聲音震住,慌忙跳開。
袁如珠叱道：“打什麼打，住手！”
臉上掛了彩的黃發男人憤憤道：“老板！他們幾個插隊！”他指著對麵的光頭和光頭的小弟。
光頭惡狠狠道：“老子就插隊怎麼了,關你他娘的屁事！”
黃發男人：“怎麼就不關我的事了？你們插隊耽誤耽誤我吃飯的時間！你們還要不要臉了，聽彆人說你們之前就經常插隊！真他媽不要臉！”
“你小子想死是不是！”光頭呲牙，掄起胳膊又要上前揍人。
袁如珠怒斥：“住手！”
光頭轉過頭就要開罵,對上袁如珠的臉後，他聲音一頓，語氣緩和了不少：“袁老板，你彆多管閒事。”
一直凶神惡煞的光頭居然對袁如珠和顏悅色，周圍的人見狀詫異了一下，而後便聽到袁如珠冷聲道：“要打架去彆處打，彆在我們店門前礙事，還有，你插隊了是吧？”
“我們店不接待不遵守規則的客人，你以後不用來我們店吃飯了。”
聽到這話，光頭愣住了，以後不讓他在如珠飯館裡吃飯了？那怎麼能行！他粗聲道：“沒！我沒插隊！他瞎幾把說的！”
“放屁！你就是插隊了！大家夥都看著呢！”黃發男人環顧四周圍著的人群，“大家夥幫忙做個證！”
食客們七嘴八舌：“這幾天他們經常插隊……”
“我都看見過好幾次了。”
“居然還狡辯！”
“當真是不要臉。”
光頭橫眉倒豎，恐嚇周遭食客：“說什麼呢你們！我什麼時候插隊了！”
“袁老板，我沒插隊！你彆聽他們胡說！”
袁如珠正要說話，有人忽然道：“警察來了！”
話音剛落下，穿著製服的警察便從人群裡走了出來，“有人舉報你們打架鬥毆？”
黃發男人、光頭以及他的小弟被警察帶走了。袁如珠目送他們走遠，她清清嗓子，揚聲道：“以後不許插隊，我們如出飯館不接待不遵守規則的客人，一旦發現有人插隊，飯館以後永不接待。”
她的神情十分鄭重嚴肅。
食客們議論紛紛。
“以後可不能插隊啊。”
“要是插隊被發現了，以後永遠也不能在如珠飯館裡吃飯了，這不是要人命嗎？！”
“哼，我看以後還有誰敢插隊。”
袁如珠方才的警告對食客來說很有威懾性。一旦插隊被發現，以後就不能進飯館吃飯了，對於喜歡吃如珠飯館的食客來說，不能吃如珠飯館實在是太要命了。所以她的這番警告比任何警告都有效。
袁如珠進了飯館，食客們重新開始排隊取號。
次日。
袁如珠睡夢之中隱隱約約聽到院子裡傳來輕微的說話聲。貌似是劉叔的聲音。她打著嗬欠推開窗戶。
院子裡，老劉和妻子放下背簍，將背簍裡的玉米倒出來。
八月份，正是玉米豐收的季節。
因為天氣炎熱，農民們往往會趕早趁著早上涼快去地裡收玉米。老劉和妻子今天天不亮就去李家的地裡收玉米了。這會兒將近八點，夫妻倆已經收了不少玉米回來。
“歇會兒吧。”李長貴給他倆一人倒了一杯水。吳桂芳端來一盤冰鎮水果，“來吃點水果，涼快涼快。”剛說完，餘光就瞥見站在窗戶後麵的袁如珠。
“珠珠你醒了？”
袁如珠捂著嘴打哈欠，“醒了。”她給老劉和老劉妻子打了聲招呼，又道：“幺姨，挑幾個新鮮的嫩苞穀出來，等會兒放灶膛裡燒，我想吃燒苞穀。”
苞穀，清河方言，即玉米。燒苞穀就是燒玉米，烤玉米。
“行。”吳桂芳立即行動，去挑選嫩玉米。
玉米剝開殼，撚去紅胡子，直接放進燒著火的灶膛裡，用柴灰將玉米埋住，等待火苗將裹著柴灰的玉米烤熟。
袁如珠收拾好去跑步，小道兩旁的田地裡，村民們都在收玉米，有孩子在光禿禿的地上生火，將剝了殼的玉米扔進去燒了吃。
空氣裡都是燒玉米的香味，焦香中帶著玉米獨有的香甜味，袁如珠越跑越餓，跟著她跑步的嘟嘟和小白也餓得汪汪叫。
“回去吧。”袁如珠擦擦汗，提前結束晨練。
小夏小秋蹲在院子裡啃烤玉米，嘟嘟和小白一進院子，就衝到小夏小秋麵前，瞳仁亮晶晶地盯著他們手裡的烤玉米。
見袁如珠回來了，小夏起身，“姐姐，吃燒苞穀！”
“嗯嗯。”袁如珠擦了把汗，去灶屋裡拿烤玉米吃。
玉米被燒得焦黃泛黑，袁如珠磕了下玉米上的柴灰，倒也沒怎麼講究，沒洗玉米，直接下嘴啃。
玉米脆脆糯糯，十分焦香可口。
院子裡，李長貴和老劉在給玉米剝殼，他們將剝了殼的玉米晾曬在場院裡，曬在院子裡的玉米黃燦燦的，整個院子裡都漂浮著新鮮玉米的清香。
袁如珠邊啃玉米邊挑選著正在晾曬的玉米，剛收的新鮮玉米可以烤了吃，可以磨成做玉米漿，做玉米糊糊和玉米粑粑。
玉米豐收的季節，村裡人慣常吃的飯食就是玉米糊糊和玉米粑粑。
玉米糊糊有兩種口味的，甜口和鹹口，玉米剛收時，新鮮的玉米麵熬的糊糊一般都是甜的，而過了玉米收獲的季節，新鮮玉米變成老玉米了，磨出來的玉米麵失了甜味，便要加鹽去調味，於是就成鹹口玉米糊糊了。
袁如珠更愛吃鹹玉米糊糊。冬天時，鍋裡水燒開了下一把玉米麵，切成塊的土豆和玉米麵一起熬煮，不需加多餘的調料，隻撒少許鹽即可。熬煮出來的玉米糊糊帶著玉米原汁原味的清香，還帶著土豆的綿糯香味，寒冷的天氣裡喝下這麼一碗香綿的玉米糊糊，暖身暖胃，極其熨貼。
她挑選出嫩玉米，拿出盆快速剝粒。吳桂芳和小秋小夏也來剝玉米。
玉米粒剝下來後浸泡了一些時間。浸泡過後用機器磨成漿。袁如珠聞了聞剛磨出來的玉米漿，隨之將玉米漿放到一旁，等中午熬了吃。
十點多的時候，鍋裡水燒開，攪入玉米漿。鍋裡新黃的玉米糊糊越發粘稠時，袁如珠把白糖撒進去，和玉米糊糊一起攪拌均勻。
白糖在玉米糊糊裡化開，糖味入了裡頭，再熬了一會兒，玉米糊糊出鍋。她把煮好的玉米糊糊盛進盆裡，然後隔水放到井水裡冰鎮。
冰鎮玉米糊糊的時候，袁如珠把洗乾淨的玉米從中間切開，分成四瓣。她去掉青椒瓤，將青椒切成長條。胡蘿卜切成薄片。蒜子切段，大蔥切粒，紅乾椒切段。
接著她取出小盆調料汁，鹽、白糖，雞粉，料酒，生抽，胡椒粉倒入小盆裡攪拌均勻。
鍋裡添清水，加食鹽調底味，加植物油增加食材亮度，水開之後，她把玉米倒入鍋裡。