香嫩爽滑到不可思議的糊豆腐在口腔裡交織出的味覺盛宴,讓他久久不能回神。他也算是閱豆腐無數,卻從未吃過如此美味的豆腐!
高文夫笑道:“淡定,還有比糊豆腐更好吃的東西。”
主編雙目陡然亮了起來,麵上盛滿期待,“還有比這糊豆腐更好吃的東西,是什麼?”
“等下你就知道了。”
炸茄卷,燒乾絲,豌豆箜飯,四喜烤麩,荷香糯米蒸花蟹,茉莉花粥,火腿蒸雞樅菌,玩月羹,雞哈豆花,水煮豆花牛肉,蒜香奶酪焗扇貝,芙蓉雞片……一道道美味佳肴上桌,主編越吃越激動,嘴角快要咧到耳根下。
他夾起一片喜沙肉,還沒放進嘴裡,卻被高文夫攔住。高文夫拉住他的胳膊,“你還能吃得下嗎?”
“我還能吃得下,我還沒……”主編猝然止聲。脹鼓鼓的肚皮快要撐破的難受把他沒說完的話堵了回去。他按壓肚皮,最後不甘心地把喜沙肉放回盤子裡。
高文夫鬆開手,旋即耳邊又是砰的一聲響,他看向主編,說:“又拍桌子乾什麼?”
主編掌心扣在桌麵上,眼神炯炯,“版麵,最大的版麵,一定要讓如珠飯館登上咱們雜誌的最大版麵!”
高文夫笑出聲來。
“得儘快,儘快!文夫,你快點給這家飯館寫稿子!最好今天就能把稿子交給我!”
“這麼急?”
“得儘快把飯館登上去。”
“最快也得下一周了,倒也不用那麼急。”
“不,我是說後天的電子版,先登一期電子版。”
高文夫詫異,隨之快速起身,“我這就回去寫!”
雜誌電子版用最大的版麵專門介紹了一家名不見經傳的鄉村小飯館,並且用從未有過的溢美之詞盛讚這家名不見經傳的小飯館。
雜誌讀者們:
“哎?如珠飯館?沒聽說過誒。”
“開在鄉村裡的小飯館嗎?”
“咦?深山明珠?”
“天哪,也太誇張了吧,誇的好像這家小飯館是天下第一的小飯館一樣。”
“就是就是,這不是高文夫寫的吧,我記得他以前的點評沒這麼浮誇呀。”
“這是找的代筆吧。”
“雜誌是不是收錢了?哦不對,高文夫是不是收錢了?”
“我反正是不相信一家鄉下的小飯館能有這麼好吃。”
“你說好吃就說好吃吧,還非誇的這麼魔幻,擱誰誰信呐!”
“萬一人家真的有那麼好吃呢。”
“不可能啊,小鄉村的一個小飯館,再好吃還真能比得過那些高檔餐廳?反正我是不信。”
“我剛剛去查了一下,清河村挺窮的,到現在都還是貧困村呢,就這樣一個窮村子裡開的一個小飯館,你說它好吃到天下第一,是個正常人都不會信吧。”
“到底怎麼樣,去吃了就知道了,等有時間了我去瞧瞧這家飯館,看看到底是不是真有雜誌說的這麼好吃!”
“對對對!‘實踐才能出真知’,去看看就曉得嘍~”
……
“服務員!”
“服務員!”
“服務員!”
飯店大堂裡,劉小英端著盤子,喊了一聲王嬌,“阿嬌,快給3號桌倒水,客人在那邊喊著呢!”
王嬌把擰乾的抹布掛好,火速去3號桌。
“怎麼這麼慢,我都喊了多久了。”
“不好意思,不好意思,實在是太忙了。”王嬌剛說完,旁邊又有食客在叫服務員。
客人太多,服務員們都忙得腳不沾地,手忙腳亂。
李長貴練車回來後,沒在飯店外麵站崗做保安,直接去大堂裡忙活了。今天人實在是太多,員工們應付不過來,他隻得暫時充當服務員。他剛端完盤子,抽空去收銀台喝水,“今兒人也太多了,怎麼突然又多了這麼多人!”
吳桂芳搖搖頭,“我也不曉得。”她拿紙給李長貴擦擦汗。這時來結賬的食客說道:“你們飯館登上雜誌了,所以今天人多吧。”
“啥,啥雜誌?!”吳桂芳和李長貴異口同聲。
“《吃點》,這雜誌名氣可不小,國內有名的美食雜誌呢!”
“雜誌在哪兒看?”吳桂芳急忙問道。
“在公眾號訂閱電子版就行了。”
吳桂芳火速行動,看到《吃點》用大幅版麵介紹和誇讚自家飯館後,她激動地抓住李長貴的胳膊,“是真的!是真的!咱們飯館登上雜誌了!”
李長貴高興得不得了,“居然登上雜誌了。”
吳桂芳激動過後,讓李長貴先在收銀台這邊照看著,自己連忙去了後廚。
“珠珠!咱家飯館登上雜誌了!還是特彆有名的美食雜誌!”
袁如珠正在翻菜,聞言轉過頭,“真的呀?”
“真的真的!”
周圍的幫廚們紛紛道喜:“恭喜老板!”
“恭喜恭喜!”
“老板厲害了!”
“原來是登上雜誌了,我說今天怎麼人多了這麼多呢!”
“是什麼雜誌?”
“《吃點》”吳桂芳說。
“哎喲,我知道這雜誌,國內還挺出名的美食雜誌!”李麗探過頭來,“居然登上這本雜誌了,厲害了!”
袁如珠點點頭,“好了好了,咱們先繼續乾活,客人還等著吃飯呢。”她一聲令下,幫廚們各司其職,繼續乾活。
由於雜誌效應,次日來吃飯的人更多了。人太多,店員忙不過來,不僅是李長貴,連同樣作為保安的李小剛和魏蠻子都進店裡端盤子了。
吃晚飯時,吳桂芳說:“還得招幾個人,人不夠用。”
袁如珠頷首:“是得再招幾個人。”她吸溜了一口糊豆腐,然後把糊豆腐拌進米飯裡。米飯和糊豆腐攪拌均勻,再加上一勺蒜蓉醬、牛肉醬和辣醬攪拌均勻。
每一粒米飯都吸飽了糊豆腐湯汁,每一粒米飯都入了醬料底味。加過醬料的糊豆腐拌米飯滑嫩香辣,每一口米飯都會爆汁,濃濃的汁水裡透著略辛的蒜香以及牛肉的鮮味,鮮濃可口,激發味蕾的同時,極大地調動了胃口。
袁如珠微微眯眼,極其享受地嚼著糊豆腐拌米飯。吳桂芳也學著她將糊豆腐拌進米飯裡,然後一勺一勺加醬料。她舀辣醬時,袁如珠攔截住她的勺子,說:“多了,再少一點。”她直接拿過勺子,將多餘的辣醬抖進瓶子裡。
“過猶不及,辣醬加多了,會破壞牛肉醬的鮮味。”
吳桂芳嗯了一聲,將攪拌好的糊豆腐拌飯吃進嘴裡,又香又辣又嫩又滑又鮮的糊豆腐拌飯在嘴裡開了花,她一臉滿足,臉上也笑開了花,“好吃!小夏小秋肯定愛吃。”小夏小秋已經放了學,這時候差不多應該也要到飯館了。她又往嘴裡塞了滿滿一大口糊豆腐拌飯。:,,.