雖然不用出去擺攤了,但這幾天師雁行也沒閒著，教大家醃製酸菜的同時把帶回來的甘草、羅漢果等熬出糖水來挨著試。
這是一個漫長枯燥且乏味的過程。
每種食材都有不同的味道。
可能那幾種甜味單獨嘗起來還好，但一旦加到菜裡,有時竟然會讓人覺得……惡心！
就很愁人。
就這麼折騰了半個月,距離孫母的壽誕已不足十日，師雁行終於把哪種糖漿對應哪種菜暫時定了下來。
酸菜教學班的第一批成員們也攢了幾壇酸菜，她決定往陸家酒樓去一趟。
今天不用做重活,師雁行本想自己去的，奈何江茴不放心,非讓她把郭苗帶上。
“快過年了,你生意忙,殊不知那些偷雞摸狗的也忙。”江茴一臉的沒商量，“萬一碰上那些不長眼的磕著碰著就不劃算了。”
說著，她把魚陣推出去，“你忍心讓我們擔心？”
魚陣捏著手指,眨巴著大眼看她。
弱小,無助,可憐,且賣萌。
師雁行：“……”
相處久了她就漸漸發現江茴其實鬼主意挺多的,這一句就把自己拿捏得死死的。
師雁行無法反駁,隻好應了。
江茴在後麵笑的得意。
小樣兒，還治不了你？
郭苗很興奮。
長了這麼大,統共還沒去過鎮上幾回呢！
見她黑紅的臉上都放著光,師雁行禁不住笑了。
“去問問你爹娘和豆子嬸兒，看有沒有要從鎮上帶回來的？省得跑二趟。”
這個年月大冬天出門一趟不容易，能順手辦的就一起辦了吧。
郭苗很不好意思，但又抵擋不了進城的快樂,果然狂奔回去問了一嘴。
郭家姐妹也不跟師雁行生分，讓郭苗帶回來幾個快用完的線軲轆，請她去某家鋪子照樣買兩份回來。
額外還要兩管口子油。
日常人家過活，每日少不得洗洗涮涮，可未必人人都舍得燒開水。
天長日久失於保養，雙手每到冬日裡就會裂口子，嚴重的都能看見裡麵鮮紅的肉。
所以但凡有條件的人家年年冬日都要購置專門塗手的油膏，因塗了這種油膏手不裂口子，故而俗稱口子油。
師雁行家裡也有，是一種大約一指來長、二指粗細的淡黃色圓柱形膏體，平時用油紙裹著，用的時候拆開一頭往手上蹭一蹭。
特彆油！
不過因為最近師雁行母女經常擺弄豬肉，天然就是護手霜，用的倒少了。
一路上郭苗都顯得很興奮，主動幫著趕車的路上還哼著不知從哪聽來的小曲，快活得簡直像要飛起來。
她可太快樂了。
本以為一輩子都會像長輩們一樣在這個小村生老病死，可誰能想到突然殺出來一個颯颯妹妹，不僅帶著自己掙錢，年後還要去縣城呢。
那可是縣城誒！
多少人一輩子都沒去過。
郭苗很知足。
先去王桃那裡送鹵料粉包。
她的生意依舊很紅火，瞧著人也胖了，還有點女掌櫃的氣派。
見師雁行來，王桃一家熱情得不得了，竟專門去街邊的點心鋪子裡買了四封點心，又變戲法似的從後麵拿出一個油紙裹著的大包袱。
“我估摸著你這幾天就要來，所以一早就把衣裳拿來了。”
因陸家酒樓的插曲，王桃著實體驗了一段“隻此一家彆無分號”的日子，掙了不少錢，全家人都歡喜。
眼見著要過年了，他們商量了一回，又給師雁行從頭到腳做了一套棉襖，連鞋襪、手套和帽子都有，用的也是市麵上最貴最好的棉布。
“知道你並不缺這些，可我們也沒什麼能拿得出手的，權當是年禮了，你可千萬彆推辭。”
師雁行哪裡會推辭？少不得感慨一回，又問他們要酸菜和腐竹不要。
王桃倒是有些心動，可認真掂量一回後還是拒絕了。
“確實是好東西，但一來我們人手和場地有限，確實有些忙不過來了；二來那腐竹可能不大好賣。”
做酸菜不同於鹵味，甭管什麼都能一鍋燉，它需要單獨架設鍋灶烹飪，而且還要考慮保溫和口感，對王桃一家來說，負擔太重了。
至於腐竹。
雖然算素菜，可價格卻隻比鹵肉低一點，王桃跟著師雁行學了一回，如今也知道自己的受眾群體是什麼樣的。
這些人可能花三文錢買一塊肉，但絕不會花低一點的價格買黃豆。
師雁行越發欣賞她了。
一般人在發現生意這麼紅火之後，很容易就被眼前的利益衝昏頭腦，開始不顧實際情況大包大攬起來，最後的結果就是貪多嚼不爛。
但王桃顯然抵擋住了這種誘惑，這非常不容易。
嗨，我眼光可真好！
沒看錯人！
師雁行笑道：“你能這麼想就很好，下頭的人自然還是愛肉的，隻要你們好好做，何愁沒有好日子？”
王桃也知足，聞言笑道：“小掌櫃，你還彆說，前幾日還真有隔壁鎮子上的人找了來呢，我們正琢磨著趕在年前去外頭賣一回。”
鹵味最大的好處就是冷吃也好吃，而冬天又不容易壞，非常適合擴大戰場。
快過年了，所有的人都會鬆鬆錢袋子，想要犒勞勞累了一年的自己。
而尋常百姓犒勞自己的方法往往簡單而粗暴：吃肉！
吃好吃的肉！
跟王桃交割完畢，師雁行又帶著郭苗去陸家酒樓。
郭苗還挺緊張，進門時有點同手同腳的。
乖乖，這可是酒樓啊！
曾經她跟爹娘來趕集時，老遠看著這些酒樓都不敢靠近的。
有錢人才來這裡呢。
“師掌櫃！”進門時，吳管事正在撥拉算盤珠子，抬頭見是她，頓時笑容可掬地過來拱手，“這大冷的天，來來來，快進裡邊暖閣喝茶！”
見他麵放紅光，師雁行就笑：“人逢喜事精神爽，想必最近貴店買賣不錯吧？”
吳管事哈哈笑了幾聲，一邊讓著她往裡走，一邊笑道：“還好還好，托福托福。”
何止不錯，簡直痛快！
原本在鎮上四家酒樓都是半斤八兩，食客們很少有特彆的偏愛，大約都是就近。
可自從多了師家鹵，好多人都奔著陸家酒樓來了，就在無形中撬了其他三家對手的牆角，把陸振山樂得年輕了好幾歲。
賺多少錢暫且不提，能壓過老對手一頭就很快樂啦！
師雁行道：“先不忙，除了鹵料粉包外，我今天還帶了一批酸菜來，咱們先驗貨。”
“我們還能不信師掌櫃嗎？你帶來的東西自然都是好的。”吳管事嘴上雖這麼說，可雙腿卻有自己的主意，已經立刻改道往外去了。
旁邊的郭苗見他們兩個你來我往，就跟看大戲似的，隻覺得眼前的一切都是如此陌生，卻又令人向往。
酸菜壇子都是一樣的，來之前師雁行都已經每壇多少顆白菜記好數了，交接的時候隻需要拿出來一顆稱重，然後就能算出總錢數。
酸菜壇子暫時拿不走，突然換地方容易爛。
不過這些東西都隻幾文錢一個，如今掙了錢，想必村民們不會介意再買一批替換。
三樣貨物交割完畢後，吳管事熱情邀請師雁行留下吃午飯。
“難得來一趟，怎好叫您空著肚子回去？連這位姑娘一起，都彆走了……這跟在自家是一樣的！”
師雁行看他笑得跟個彌勒佛似的，心裡卻一陣陣發毛：
對比以前，如今熱情得簡直跟精神分裂一樣……
吳管事就打發夥計去通知陸振山，又直接讓人把她們的騾車拉去喂，弄得郭苗不知所措。
這咋跟打劫似的？！
師雁行笑著拍拍她的肩膀，“彆緊張，吳管事一番好意，咱們就彆推辭了，吃了飯再去辦彆的事。”
時候確實不早了，要是不在這裡吃飯的話，準挨餓。
上輩子她就因為廢寢忘食的工作鬨出了老胃病，如今醫療技術有限，可得好好養著。