第100章 第 100 章(1 / 2)

炸雞店開業第三天, 果然如沈魚預料,當天營業額再創新高,一天消耗的小公雞數量超過三百隻。

甚至因為陸續有人聽到消息趕來, 一直到晚上九點都沒能關門。

好在正值盛夏, 天黑的晚,這個時間還有許多人在外頭納涼。

大家也發現,燒烤店是個吃宵夜的好去處,約上三兩好友, 圍著一小桌子, 哪怕隻點一盤鹽水毛豆,老板也不會攆人。

當然,一般人不會如此, 多多少少都會點一些烤串。

大家夥兒坐著邊聊天,邊吃兩根烤串,捏一個毛豆, 喝口免費的下火涼茶。

如果手裡寬裕點兒的, 還能打點小酒,一個夏日的晚上, 就這麼愉快的消磨過去了。

三天開業酬賓活動結束,炸雞店生意不出預料開始回落, 尤其是第四天,從第三天三百隻雞降到隻賣出一百隻雞, 連第一天都不如。

宋建國作為炸雞店的代理店長, 跟當初沈記麻辣燙開業時的餘嬸子一般, 真心實意擔心起來。

不過沈魚早有預料,提前叮囑過今天少殺些雞,於是董大柱幾人隻殺了一百多隻。

炸雞店消耗一百隻, 剩下的分去麻辣燙店和燒烤店正好夠用。

因為沈魚表現得很淡定,宋建國這些炸雞店的員工也都不慌了,他們對沈魚都有一種迷之信心,總覺得不管什麼難題在沈魚那裡都不是問題。

之後幾天炸雞店生意也遠不如開業三天,最差的一天隻賣出七十多隻雞。

幸而他們現在已經有些經驗,懂得自己調控了,不用沈魚吩咐,董大柱等幾人的殺雞小隊,大清早會少殺些雞處理好。

看著店裡售賣情況,時缺時補,保證了食材的新鮮。

不過這種情況沒有持續太久,幾天之後,炸雞店生意漸漸有所回升,最後穩定在一天一百隻雞左右。

偶有波動,但起伏不大。

炸雞店開業一周後,有間蛋糕店和沈記火鍋店陸續開業。

從口味上來講,火鍋店跟麻辣燙有一定相似,但又是麻辣燙的升級版。

燒烤、麻辣燙、火鍋的客人群體有一定比例的重合,不過因為三者價位不同,還是會有一定區分。

其中燒烤店定價最平價,所以客流量最大,有些愛吃辣的小孩子,也會拿著一毛兩毛錢的零花錢,來買一兩串燒烤吃。

人來的快走的快,賺得不是最多,但也不少。

麻辣燙店有一開始打下的底子,雖然有一部分客人被其他兩家店吸引。

但整個城市大幾十萬人口,市場遠不是沈魚這幾家小店能吃得下的,哪怕他再開幾個分店都成,所以影響不大。

火鍋店定價是三家店中最高的,但環境也是最好的,服務周全,菜品新鮮齊全,更適合朋友家庭聚餐,請客招待也不跌麵兒。

三家店各有優勢,生意都不差。

蛋糕店的生意就更不用擔心了,之前興城有一家西式蛋糕店,賣那種硬奶油蛋糕,大海碗那麼大的一個生日蛋糕,能賣好幾塊錢,生意還很好。

之前肖家輝生日的時候就買過一個,還特意帶去學校給雲白雅吃,好多同學羨慕。

沈魚覺著,自家賣的蛋糕,比那個店賣的蛋糕好吃。

他買來嘗過,底下的蛋糕胚一點兒都不鬆軟,甚至還有些硬。

上麵的奶油也不輕盈,要說難吃倒也不至於,其實吃著還好,有種特彆的口感。

不過不知道是這家手藝問題還是這種奶油的特質,咬在嘴裡偶爾會有顆粒感,硬硬的像個小沙粒,影響口感。

更糟糕的是,這家店生意雖然好,但不是所有蛋糕當天就能賣完。

他們店裡保險措施做的不好,冬天還好,夏天把蛋糕隔日賣,味道比剛做出來差遠了。

沈魚開的蛋糕店就不一樣了,不光味道好,品種繁多,還嚴格把控店內商品品質。

各種蛋糕麵包的具體保質期是多久,都經過多番試驗,同時會在單價牌上標出保質期。

價格方麵,沈魚覺得這個時代的蛋糕賣得已經夠貴了,所以沒有提價,根據品種大小不同,價格不等。

但最便宜的小圓奶油蛋糕,隻有女孩子掌心大,上麵堆一層軟蓬蓬的奶油,也要八毛錢一個,賣的特彆好。

蛋糕這種商品,利潤豐厚,比炸雞店利潤還高。

炸雞店的雞肉和油,用量大且價格貴。

蛋糕店就不一樣了,麵粉雞蛋等等原材料雖然也不便宜,但相比雞肉和油,還是要便宜很多。

而且蛋糕麵包經過發酵烤製後體積會變大,看起來蠻大一個,需要的原材料並不多。

這樣一來,利潤空間就變大了。

朱福來和趙娟兩個學徒,每天都需要在烘培間製作大量西點,沾染得一身香氣。

生意好利潤高,想不賺錢都難,蛋糕店發展得紅紅火火,一點兒都不需要操心。

等各個店裡生意走上正軌之後,沈魚總算鬆了口氣,能好好歇歇了。

此時已經到了八月,暑假過去一半。

沈魚作業做完了,額外補習的課程,已經重新追上老師上課的進度。

從撿到沈橋起,半年時間,把初一到高二的所有課程,切切實實補習了一遍,習題冊都寫了不知道多少本,確認基礎打紮實了。

後世高中生一半高二的時候就把高中所有課程都上完了,有的進度快的學校,甚至高二上學期就上完了。

剩下的時間就是一遍一遍複習,一輪複習二輪複習N輪複習。

現在的高中生還沒有那麼喪心病狂,但也有在趕進度,高三的課程已經被提前上了一部分。

沈魚計劃接下來的一個月,好好預習一下。

他給自己做了個計劃表,因為幾個店都有合適的人管著,還有餘嬸子總領,工作方麵暫時可以扔一扔,沈魚把大部分時間規劃來搞學習。

他是清閒一點兒了,他家男朋友這段時間可忙了。

好像是汽車製作到了比較關鍵的時候,沈橋每天早出晚歸,有時候沈魚連他麵都見不著。

一開始沈橋晚歸他還會擔心,不過沈橋說過可能會回來比較晚,沈魚就沒有出去找。

可是一等等到十二點都過了,沈魚沒撐住,趴在桌子上睡著了。

後來夢裡好像有汽車聲,半夢半醒好似有人在碰他,睡意昏沉,沈魚勉強睜了睜眼,看見沈橋,自然而然一頭倒他懷裡又睡了過去。

第二天早上是在床上醒來,回想一下昨晚經曆,很容易猜出是沈橋把他抱到床上去睡的。

果不其然,這天沈橋難得沒有一早離開,做了早飯,等沈魚醒來,才跟他說,太晚了就不要等了,自己去睡覺,彆熬夜。

沈魚抿了抿唇,猶豫道:“要是太晚了你就彆往回趕了,天黑……”他每天一個人開車回來,萬一出點兒事……

之前沈橋無意間跟他提起過,說他工作那地方有給他們安排住的地方,鄧學海和李斌就經常在那邊留宿。

“你要是覺得不習慣,我把家裡乾淨的床單被褥給你裝一套,臟了拿回家換洗。”

科研人員嘛,工作到緊要關頭的時候,在單位加個班多正常,他作為家屬,可不能拖後腿,要做好後勤工作。

沈橋定定地凝視他,看得沈魚心頭發慌,摸了摸自己臉:“有什麼問題嗎?”

沈橋輕哼一聲,突然傾身,在沈魚唇上親了一下。

想想又有些不甘心,牙齒微微用力,留下一個小牙印。

沈魚:“?”

沈橋:“本末倒置。”

他想早點兒把車做出來是為了沈魚,工作那麼辛苦,晚上要是還得自己一個人睡,那他何苦。

每天晚上趕回家是睡覺的嗎?怎麼可能,當然是抱男朋友充電的。

他能十幾天不吃飯,同樣能十幾天不睡覺。

抱一抱親一親,比睡覺管用多了。

沈魚:“……”好像理解了一點兒……

他紅著臉故作淡定,捧起沈橋的臉,細白的手指隱隱發顫。

沈橋眼睫低垂,饒有興致,靜止不動等著沈魚動作。

沈魚心一橫,閉眼親上去。

十幾分鐘後,沈魚坐在沈橋懷裡低低喘氣。

因為兩人都太忙,好長時間沒親親,之前被沈橋鍛煉出來的一點兒經驗,忘得所剩無幾。

沈橋抱著他大寶貝,眼神饜足,瞳眸深處,似乎又藏著絲絲貪婪。

他一手攬著男朋友,另一手提了放在一邊桌上的茶壺,倒了一杯涼茶,湊到沈魚唇邊。

就著沈橋的手,沈魚喝了半杯茶水順氣兒。

“工作要加油呀。”自覺給了男朋友足夠鼓勵的沈魚,認真叮囑。

“好。”沈橋眉眼舒展,應了一聲。

說完沈魚又後悔了,他有錢,沈橋根本不用這麼辛苦的。

就算想給他造車子,也不用著急,可以慢慢來。

於是他又改口:“也不用太加油,就……就隨便加點就行了。”

沈橋失笑,怎麼這麼寶氣。

心癢難耐,連著牙根都發癢,他心情甚好的,在沈魚白生生的小嫩臉上咬了一口。

不重,就輕輕咬了一下,連牙印都沒能留存三秒鐘。

可是沈魚驚呆了,沈橋湊過來的時候,本來以為他要親他,結果上來咬、咬了他一口?

這是什麼情趣啊!他臉上也沒有小寶寶那種嬰兒肥,隻有一點點肉肉,不胖吧?

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