第60章 第 60 章(2 / 2)

他偷偷的拿眼一直瞥坐在他旁邊的大寶哥哥。

他覺得,大寶哥哥身為小滿嬸兒家裡最聰明的人,他一定最懂這些東西怎麼吃才好吃。

果然,沒看一會兒他就明白了——

為什麼剛才嬸兒讓往醋碟裡倒醋的時候,大寶哥他們三個都隻倒了那麼一丁點兒。

原來他們是先咬破包子,等裡麵的湯汁流到了醋裡然後才吃的。這樣,包子吃完了,湯汁也和醋完全融合了,最後再把那口醋湯子一口喝掉!

他試了一下——

濃鬱的肉香夾帶著醋的酸爽,特彆是在剛剛吃完一個肉包子的情況下,再喝上這麼一口……

虎子幸福的眯了眯眼睛,瞬間覺得這才是真正的天下第一!

不,宇宙第一!

這包子實在是太好吃了!

在座的所有人全都吃撐了。

飯後,尹小滿的本意是讓倆孩子和崔燕一起回去休息休息,畢竟他們今天早上才坐船過來。

誰知道卻被大米給攔住了。

“想吃椰汁糕就得乾活兒。”他很有老大氣勢的對幾個孩子命令道。

尹小滿想阻止,卻被崔燕一把攔住:“小孩兒的事兒彆去管他,讓他們自己解決。對了,那個椰汁糕很難做嗎?”

椰汁糕一點都不難做,難做的是擠椰汁。

這裡也沒有什麼機器可用,想要榨取椰汁,唯一的辦法就是手工將椰肉切碎剁成末。

剁得越細,出汁越多。

自從尹小滿試驗出合適的比例之後,家裡這種活兒基本上就是由三個孩子承包了。

通常是大寶負責將椰子裡的椰肉全都挖出來,二妞負責收集椰子水,而大米則負責將挖出的椰肉剁碎,偶爾大寶也會過去替代哥哥一會兒。

今天人多,要用的椰汁也多。守著強子,虎子這兩個小勞動力,大米又怎麼可能放他們走?

於是,幾個小家夥沒商量一會兒就分好了工。

因為那倆小家夥是新手,所以大米讓他們兩個先從挖椰肉開始學。二妞依然負責將所有的椰子水收集起來,放到空的罐頭瓶裡,然後拿到涼水盆裡鎮著。

而大寶則提了一檔,開始跟著哥哥剁椰子肉了。

在他們做這些事的時候,尹小滿一點參與的意思都沒有。忙完廚房的瑣事之後,乾脆直接拉著崔燕進屋休息,嘮家常去了。

隔著窗戶,看沈家的三個孩子一副訓練有素,熟練至極的樣子,崔燕嘖嘖稱奇。

特彆是看大寶和二妞一人腰上圍著一個小圍裙,儼然一副小大人的樣子,各自去做著自己的工作,她簡直不能相信自己的眼睛。

“你這是咋教的啊?咋就能讓他們這麼自覺?”她忍不住的轉頭想要朝尹小滿取經。

“不用教。”尹小滿回答的雲淡風輕。

“不用教?!”崔燕怎麼可能相信呢!

尹小滿看了一眼外麵,嘴角帶出了一抹微微的笑:“想吃就得乾,慢慢的就什麼都會做了。”

崔燕:“……”

所以,這熟練度全都是饞帶出來的?

椰汁提取就是瑣碎,但做起來並不難。將椰肉取出剁碎,然後加入適量的熱水攪勻,再隔著紗布倒在盆子裡就可以了。如果嫌擠的椰汁不夠細,就再過濾一遍。

所以,彆看就是幾個小孩兒,可一個個也做得像模像樣的。沒一個小時,就擠了差不多大半盆的椰漿了。

從櫃子裡摸出了一包果汁軟糖,一人發了一顆,挨個摸了摸小腦袋,尹小滿就放他們出去玩了。

她和崔燕重新回到廚房,拿起擠椰汁剩下的渣子,重新打開火,開始炒椰蓉。

她動作熟練,隨著鍋鏟的上下翻炒,很快獨屬於椰汁的濃鬱香味就在廚房四散開來。

崔燕吸了一口氣,然後忽然笑了起來。

尹小滿手裡忙活著,眼睛卻看向了她:“你笑什麼?”

崔燕笑著用手在鼻子上揉了一把,然後才說:“說起來我這麼大的人了,早就不跟孩子們搶東西了。剛才聽說你要做什麼椰汁糕,我第一反應就是這是給娃娃們吃的。我根本就沒想嘗。

可這會兒,我覺得我可能控製不住了,這也太香了……”

說著,她忽然伸出了手,朝著尹小滿做出了一副凶巴巴的表情:“趕緊的,把你剛才給那幾個小崽兒的什麼果汁糖給我一個,那紅紅黃黃的,我連見都沒有見過。看得我饞死了!”

尹小滿怎麼也沒有想到崔燕居然會跟她說出了這麼一番話,頓時也忍不住跟著笑了起來。

“喜歡就吃唄,又不是啥金貴東西。用的果子都是島上長的,想吃回頭我再做!”

說完,用手指了指窗台下的桌子:“盛糖的盒子在那兒,嫂子你自己拿去。”

既然已經說開了,崔燕也沒有什麼難為情了,、大大方方的走到了桌邊,打開了那個一看就是原先盛放餅乾的鐵盒子。

盒蓋打開,頓時裡麵放著的果汁糖全都呈現在了她的眼前。

崔燕是從京城來的,以前家裡條件也不錯,所以她不是沒有見過世麵的。

小時候彆說現在供銷社賣的那種硬糖塊了,就是牛奶糖,薩其馬這些貴價的糖果點心她也不是沒見過,沒吃過。

可卻從來沒有見過這種五顏六色,形狀各異的小糖塊兒。

她好奇的捏起了一個黃色扇形的,軟軟的,卻又很有彈性。她又翻了個麵,這才發現,糖塊的背麵居然還有紋路!看上去就像是一個貝殼的形狀,栩栩如生。

她不禁又拿起了一個紫色的。

仔細看了一眼,居然發現在糖塊上還有一對兒長耳朵,赫然就是一個小兔子的形狀!

“這是你自己做的?你這是咋做的啊?”崔燕簡直是驚訝極了,在她的眼裡,尹小滿直接升級到了神仙級彆!

“這島上水果多,嫂子你多待一段時間就知道了,在這兒彆的不敢說,口福是能滿足的。好多水果彆的地方連見都不會見得到,這兒漫山遍野都是。”

這一點在剛才見到椰子的時候,崔燕就已經領教了,她點了點頭。

尹小滿將炒好的椰蓉從鍋裡盛出來,倒在一個鋪了大塊紗布的竹匾裡攤開放涼。

她看了一眼崔燕手裡拿著的果汁糖,說:“你現在拿的這個是用山葡萄汁做的,顏色是用葡萄皮煮出來的。剛才那個黃色的是芒果做的,白色的就是用椰汁做的。嫂子,你可以先嘗嘗芒果的,那個你以前肯定沒有吃過。”

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