那還是平時在用！
華老的眉毛鼻子都快要皺成了疙瘩。
他糾結了半天，還是開口說道：“小滿，你還是換個鍋吧。這個，這個鍋很珍貴。如果我沒有看錯的話，它應該是個古物。你換一個吧，這樣用，萬一用壞了……”
後麵的話華老說都說不出來，他甚至都不敢想象，如此珍貴的東西，這小丫頭居然真的就這麼天天放在火上烤！
他伸手錘了捶自己的胸口，覺得光想想那個場麵，人都要窒息了。
尹小滿被華老的話給說楞了。
她想過老人可能會埋怨她大老遠帶鍋過來，卻沒有想到就是一個禦膳房天天用的鍋子，在老爺子手裡卻變成了寶貝！
“可，可我一直就是用這個的啊？不讓我用，那今天的紅燒肉怎麼辦？也沒彆的鍋了啊？”她有點無措的問道。
雖然空間裡還有幾個鍋，可和這個都差不多。不用往外拿尹小滿也知道，拿出來老爺子也不會讓她用。而且看老爺子這樣的表情，她也有點不敢往外拿了。
華老都恨不得想把那鍋摟到懷裡了。
可尹小滿的話還是讓他怔了一下。
他看看對麵侄女一臉不解的表情，再看看手裡鍋上日常使用的痕跡，老人家一下子就沉默了。
他意識到自己失態了。
他忽然就想起了自己曾經看到過的，眾多被人砸碎，毀壞了的珍寶……
再看向手裡的鍋，老爺子默默的歎了口氣。
或者，正是因為它有著這樣的用途，才能夠在最初的那場劫難裡逃離吧。
他緩緩的收回了手。
“用吧。”老人輕輕的補充了一句。
尹小滿將鍋拿走，放在水裡衝洗著。
華老雖然將鍋還給了她，可是那眼睛就像是粘在了鍋上一樣，一錯不錯的盯著。甚至也不坐著了，就那麼跟在尹小滿的身後，亦步亦趨。
搞得她覺得自己手腳都快要不知道怎麼放了。
尹小滿默了默，然後將洗乾淨了的鍋遞到了華老的跟前：“姑父，你要是喜歡，送你吧。我用鐵鍋燉。”
華老搖了搖手：“就用它燉。鍋嘛，首要用途就是做飯，其他都是次要的。”
可這話明顯說的有點違心，話音都沒落地，老爺子又連忙補充了一句：“不過你還是要注意點，要輕拿輕放。”
尹小滿點了點頭。
雖然在老人的注視下乾活頗有壓力，可是該做的還得做。
將洗好的肉切下來一塊兒留在一邊備用，然後將剩下的擦乾水分，切成兩節手指長的大小。
將鐵鍋放在火上燒熱，然後將切好的肉一塊一塊的挨個放入，將它們全都貼在鐵鍋上。
小火慢煎，等到有油脂滲出後輕輕的用筷子翻麵。
很快，因為油分被逼出，所有的肉塊兒都變成了表麵微微發黃變焦，脂肪層也變成半透明狀了。
那種肉類所獨有的油脂香也在廚房裡慢慢地溢開。
之前和大寶一起在院子裡做煤餅的知華和時言實在受不了了，丟下哥哥，噠噠的跑了進來。
站在廚房門口往裡探進了小腦袋。
“先出去玩兒，這還得再等會呢！彆都站在這兒，礙事。”
尹小滿一邊嗬斥著孩子，一邊將冰糖放進了鐵鍋裡。
瑩白的冰糖遇到了熱油，很快就融化開來。翻炒幾下之後，肉香中立刻又增添了幾分焦糖的香氣。
甜香甜香的。
知華和時言從出生到現在，吃過的新鮮肉的次數用一隻手都能夠數得過來。
像紅燒肉這樣的硬菜，更是見都沒有見過。
大寶好歹還吃過一次白水煮肉呢，這倆小的，連這種機會都沒有。
所以，此時尹小滿鍋裡的東西，對他們來說，那種誘-惑，實在是太大了。
大到就算是親娘來攆，也肯定是攆不走的。
“娘，我們不吃，我們就看看。保證不動。”
看尹小滿再次轉過頭，知華連忙擺了擺手。可那眼睛卻睜得要多大有多大，身子往前探著，一副——如果不是怕娘打，都恨不得鑽鍋裡的架勢。
而時言，則一語不發的站在哥哥的身後，用力的惦著腳尖，認真的盯著娘的一舉一動，眼神裡寫滿了好奇和驚歎。
看到倆小孩這副樣子，華老隻覺得自己的心都要融化了。他在身上摸了摸，很想能夠摸出一個糖塊兒之類的，可是摸了半天，什麼也沒有。
老爺子愧疚的歎了口氣，伸手在倆孩子腦袋上撫了一把：“都聽話，待會兒爺爺給你們買糖。”
這倆小子哪裡是缺糖，明明是缺肉！尹小滿有點好笑的看了那老小三人一眼，抿了抿唇沒有說話。
二妞他們將新買的煤爐拿回來的時候，尹小滿剛剛將肉炒好倒進砂鍋裡，放在火上燉。
大寶熟練的將爐子接過去，以最快的速度填入煤球，點燃，然後將它送進了廚房。
將砂鍋端到爐子上小火慢燉著，小夥子在屋子轉了一圈，就無比自然的從旁邊拿過尹小滿之前切下來的那塊肉，剁起了肉糜。
從頭到尾母子倆甚至都沒有怎麼交流過，配合的卻極為默契。
華老看著驚詫極了，忍不住朝大寶問道：“你知道你娘要做什麼？”
大寶看了一眼放在灶台邊的蝦皮，紫菜，雞蛋清還有澱粉，絲毫不帶遲疑的回答：“做生汆丸子。”
華老立刻又將目光落在了尹小滿身上。眼神裡全是詢問。
“他跟著我做了多少年的飯了，配菜都在那兒呢，這他還能看不出？”尹小滿笑著解釋。
說得老人家不由得嘖嘖稱奇。
說起來認識了這麼多年，這還是華老第一次親眼看著尹小滿做飯。看著她和大寶在廚房裡忙碌著，老爺子忽然就有了一種心定下來了的感覺。
一種久違了的，家的感覺。
因為早飯大家都沒怎麼吃，所以今天午飯開飯的時間比較早，剛剛十一點，完全食堂吃飯的哨音都還沒有響起，沈家餐廳裡，大家已經圍著桌子團團坐好了。
紅燒肉，回鍋肉，生汆肉丸子，土豆炒肉片，外加一碟切成薄片的，蒸得油汪汪，紅豔豔的臘腸。今天的午飯可謂是全肉宴，前所未有的豐盛。
還沒有吃，隻是聞著這味道，大家的臉上就已經露出了滿足無比的表情。
對於這一頓紅燒肉惦記的太久了，所以大家剛剛坐好，寧工就沒有忍住，先夾了一塊放進了嘴裡。
濃油赤醬，軟糯酥香，寧工一時間已經不知道要用什麼樣的詞彙來形容自己此刻的感受了。
有那麼一刻，他甚至覺得自己的鼻子都有點發酸。
這樣的味道，讓他好像一下子回到了自己的青春時代，那段最好，最無憂的年月。
“味道怎麼樣？”尹小滿輕聲問道。
寧工沒有說話，隻是用力的點了點頭，朝著她豎了個大拇指。
好一會兒才緩過勁兒來，長長的歎了口氣，有點不好意思的笑道：“小滿，你的手藝又提高了。我剛才有一個感覺，好像覺得我一下子又年輕了，渾身充滿了力量。”
老爺子的話將大家都給逗笑了。
所有人都在以為他這是在誇讚尹小滿的手藝，唯有剛剛也吃了一塊兒的華工微微的歎了口氣。
他覺得自己應該是唯有能夠體會到老朋友此刻的心境的。
這頓飯一家人全都吃撐了。
因為實在是太熟了，誰也沒把誰當外人。
飯後，尹小滿毫不客氣的拉起原本想窩在客廳藤椅上躲躲懶的二老，硬把他們拽到門口，逼著他們散散步，權當消食兒。
涼風一吹，兩個老爺子的那點睡意頓時被吹得煙消雲散，連腦子都清明了許多。
華老忽然就想起了自己來之前一直惦記著的那件事，立刻收起了那點子惰意，嚴肅的問道：“小滿，你下一步有什麼打算？”
尹小滿被老人家問的一愣，一臉茫然的回問道：“什麼打算？”
她才來了一天，連家門位置都還沒有記住呢，能有什麼打算？