程遙遙招招手，那老船夫一點船蒿靠近了：“大爺，螃蟹怎麼賣？”
老船夫笑笑，那小男孩口齒清晰道：“隔年的陽澄湖大閘蟹，一斤八毛！”
“喲，這麼貴。”孟姐逗她，“彆人才賣七毛錢！”
“咱們這是正宗陽澄湖蟹。”小男孩傲氣地一揚下巴，“不是洗澡蟹！”
老船夫用手輕輕拍了下小男孩的腦殼，提起一個簍子給程遙遙看。
簍子裡的螃蟹隻隻都有半個巴掌大，張牙舞爪，互相扯著對方後腿，一隻也爬不出簍子。孟姐看不出啥，道：“便宜些，我們買得多！”
老船夫露出為難的神色，搖搖頭：“咱們這是隔年蟹，個個都滿黃。”
孟姐有心照顧他們爺孫生意，見老頭兒這麼不會做生意，不由得氣悶。程遙遙卻道：“我看看。”
她纖細白嫩的手指伸向螃蟹，一隻大螃蟹揮舞著大螯就夾了過來。孟姐尖叫：“當心！”
程遙遙纖指一晃，穩準狠地捏住大閘蟹的蓋子拎起來，任由那大閘蟹怎麼揮舞鉗子都夾不著她了。程遙遙笑吟吟打量著吐泡沫的螃蟹：“青背、白肚、黃毛、金爪，是正宗的陽澄湖大閘蟹。”
她把大閘蟹翻過來看肚子，圓肚臍，滿黃頂蓋：“也全是母蟹。”
孟姐聽她說得內行，湊近了小聲道：“彆家便宜。”
“彆家是公母混著賣，公蟹這時節不夠肥，殼還軟呢。”程遙遙笑道，“一分錢一分貨。”
孟姐這才罷了。反正夥食費是劇組公中出的，不差這點錢。老漁夫的大閘蟹隻隻都又肥又新鮮，一共五十來斤。
孟姐道：“劇組要二十斤也夠吃了。”
程遙遙笑了笑，小聲道：“剩下的我要了。”
孟姐一頭霧水，還是依了她。五十三斤大閘蟹並七八斤雜魚河蝦，一共給了四十七塊。老漁夫第一筆生意就把蟹都賣光了，喜得皺紋舒展，讓孫子跟程遙遙道謝。
小男孩兒機靈：“漂亮姐姐，明天還來我家買蟹，送你兩斤蝦！”
程遙遙塞給他幾塊糖，學著蘇白笑罵：“小精怪！”
程遙遙又在彆家買了十斤公蟹。老李把一大筐螃蟹魚蝦搬上車，又去拿預約的豬板油豬肉和豆腐青菜。程遙遙和孟姐沿著岸邊走了會兒，又買了幾斤菱角。鮮嫩的紅菱已經下市，現在隻有硬殼黑菱角，煮著吃口感粉糯。
回到劇組，程遙遙一頭紮進廚房裡忙活開了。
幾十隻大螃蟹蒸熟了攤在鍋蓋上冒熱氣兒，個個滿殼頂黃的。程遙遙和孟姐坐在旁邊，趁熱吃了幾隻，就洗了手開始剝螃蟹。兩人拿著拆蟹專用的銀簽子，撬開蟹殼，把竄熱氣的蟹黃挖出來，再拆蟹腿肉。
蟹黃，蟹膏和蟹肉分彆擺放成兩堆，蟹黃多，蟹肉少。這活兒瑣碎，考究手上功夫，孟姐絮叨著：“這螃蟹肉拆出來就腥了，你要做啥？”
”做出來你就知道啦。”程遙遙神秘地笑。
兩人忙活許久，脖子都酸了才把蟹肉拆完。
程遙遙拿了一塊老薑削皮切片，大蔥切片。鍋裡下兩大勺豬油，放蔥薑爆香後挑出蔥薑，倒入蟹黃和蟹肉翻炒起來，再放入蟹膏增添膏腴的口感。
蟹黃蟹肉和蟹膏漸漸與豬油融合在一起，鮮香勾得孟姐口水都要掉下來了，翻來覆去就是一句話：“這麼香！”
程遙遙笑：“還沒好呢。”
鍋裡橙黃色的蟹黃蟹膏與油脂滋滋翻滾著，小火慢熬五分鐘，醬汁逐漸變成合適的稠度，程遙遙往鍋裡倒入兩小勺黃酒，一點白醋和胡椒粉，再次翻炒。
剛才那股霸道的香氣陡然一變，混雜的腥氣消失不見，變得鮮醇圓潤，比剛才更是誘人！
程遙遙這才小心翼翼將禿黃油都盛進一個大盆子裡晾著。五十幾斤大閘蟹，隻熬出了半盆的醬。
程遙遙盛了兩碗熱米飯，澆上蟹黃醬，遞給孟姐一碗：“嘗嘗看。”
孟姐早就忍耐不住了，扒拉了一大口。鮮！這是第一個感受，顆粒感的蟹黃混合著絲絲縷縷的蟹肉，在舌尖爆炸時地迸發出鮮香醇厚的滋味。這與清蒸大閘蟹的鮮又不同，濃鬱的蟹黃，豐腴的蟹膏，熬製後更富有嚼勁的蟹肉都吃透了豬油，黃酒和花椒是點睛之筆，化解了螃蟹的腥，將這滋味又拔高了不止一個檔次！
剛才明明吃飽了，孟姐還是狼吞虎咽，將這一碗拌著醬的熱米飯眨眼吃得精光！她意猶未儘地道：“到底是什麼？”
程遙遙笑道：“禿黃油。蘇州也叫蟹肉膏，老蘇州人都會做。”
孟姐唏噓道：“又加豬板油又是這麼多蟹黃，我看普通人家如今也是吃不起了。”
孟姐厚著臉皮道：“好遙遙，你這蟹黃醬賣我一斤！”
程遙遙笑道：“過幾天閒了，你買一簍子螃蟹來，我幫你做。”
“真的？”孟姐喜出望外，又不好意思地道：“那多麻煩你啊。”
程遙遙笑道：“沒什麼麻煩的。我還有事兒要麻煩你呢。”
孟姐滿口子答應下來，也不問程遙遙要她幫什麼忙。
等禿黃油晾涼了，程遙遙拿了幾個空玻璃瓶裝好。給導演送了兩罐，副導演和編劇攝影師各送一罐。剩下的兩罐子則小心打包好，準備寄回臨安城去。
作為豬板油的謝禮，程遙遙親自教老李蒸大閘蟹的竅門，還教他煮了兩道菜。
今天劇組的午飯獲得了交口稱讚。一人分到了兩隻團臍的大閘蟹，滾燙地上桌，一掰開滿滿的黃。用紫蘇葉和黃酒蒸的，一點兒調料不用加，肉鮮嫩得叫人舌頭都想吞下去。
那一大盆辣椒燜雜魚也是鮮美香辣，小雜魚和蝦都收拾得很乾淨，燜得跟湯汁融在一起，連刺帶殼都能嚼爛，鮮美香辣，吃得人鼻尖冒汗。
蟹黃豆腐則鮮得掉眉毛，他們還從未嘗過這麼香的豆腐！
老李被眾人誇得紅光滿麵。他在廚房裡乾了這麼久，還是第一次獲得眾□□讚的好評！隻有程遙遙笑而不語，纖指利落地掰著蟹殼。
男一號孟銳坐在程遙遙對麵，看著她笑：“遙遙吃蟹這麼乾淨。”
吃蟹的時候很難不狼狽，特彆是不常吃蟹的人，連殼嚼爛了，渣子吐一地。而程遙遙吃蟹的模樣仍然優雅，一根筷子就能把蟹肉都拆乾淨，吃完的螃蟹殼還能拚成一隻完整的蟹。
孟銳一說，其他人都看向了程遙遙，頓時有些自慚形穢。特彆是女二號劉悅，聽見孟銳誇獎程遙遙，心裡就十分不自在。偏偏她自己吃得滿手蟹黃，又沒法子反駁他的話。
眾人吃完飯去刷飯盒，劉悅就跟幾個女演員嘀咕起來：“吃個蟹也翹個手指，瞧她嗲得！”
旁人道：“她就是個三層樓上的小姐，跟咱們說不到一塊兒。”
有個促狹的姑娘笑道，“你也犯不上跟她生氣，人家有對象的。”
程遙遙來蘇州時，有個男青年追著火車跑的事兒全劇組都知道。
劉悅心思被拆穿也不生氣，道：“她這個月天天跑導演那兒，一個電話都沒接著！”
其他人驚訝道，“你聽誰說的？”
劉悅得意地賣起了關子：“這你們就彆管了。”
眾人想到程遙遙最近心情低落的模樣，也不由得嘀咕起來：“不會吧？程遙遙也能被人甩？”
“長得模樣好些就不能被甩了？”劉悅道，“她天天一個人悶在宿舍，除了巴結導演和孟姐，誰也不理。這種三層樓上的小姐，能談到什麼好對象。”
幾人正說著，忽然背後有人問：“請問這裡是《迢迢》劇組嗎？”
劉悅回頭一看，不遠處的樹下站著個麵生的青年。他個子極高，提著一個軍綠色的行李包，風塵仆仆，一雙眼卻亮如寒星。
劉悅的臉頓時**辣的，心跳都亂了。其他姑娘也是你推我，我推你，都不好意思說話。
青年將問題又重複了一遍，嗓音帶著些缺水的嘶啞。
劉悅大著膽子道：“這兒就是《迢迢》劇組。”
青年狹長眼眸落在她臉上。劉悅覺得自己的心都要從腔子裡跳出來了：“你找誰？”
“我找程遙遙。”
作者有話要說：推一本很可愛的年代文：《反派萌寶的日常[九零]》by一隻末話話
文案：顧家收養了新孩子後沒多久，就將以前抱養的萌萌趕了出去，他們說萌萌是個壞孩子，老欺負新來的女孩。
村子裡沒人要“壞孩子”萌萌，村長隻好將萌萌送到隔壁村子，看看有誰願意要。
顧家新收養的女孩顧瑾雲躲在拐角看顧萌萌被送走暗自得意：這輩子提前弄走你，看誰還能跟我搶人！
可顧瑾雲和原著女主鬥得死去活來時萬萬沒想到，在隔壁村被一對老夫妻收養的萌萌提前遇見了她們爭得頭破血流的男主和……男主小叔。
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女主邱茜茜：是我自己摔倒的，不關萌萌的事，小叔叔你不要怪她。
沈明君：那你還不跟萌萌道歉？你把萌萌的冰淇淋抓斷了！
邱茜茜：？？？
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1v1，沈明君x顧萌萌，溫柔白切黑超級護短男主x呆萌乖巧不合格反派女主，沙雕日常。
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