但這價格的菜,在他店就算比較高的,吃的人就少。
“你要全部是小的,這價格我可不要呀,你說的價格本來就是市場上零賣的價格。批發價格比市場的便宜,你得弄點大的來,這價格我就要一點,二十斤夠我店裡賣幾天了。個頭不小,我就要二十斤。”
“老板,多大個頭算不小呀,你這有現成的比較不。”
“你跟我來廚房看看,要是跟我現在用的差不多大,我就要你的。”
“唉,那去廚房看看。”
羅成沒想到第一家就挺順利的,隻要大小合適,感覺就能成了。
跟著老板進入廚房,廚房有一批玻璃水缸,裡麵有魚,有牛蛙,龍蝦,黃鱔和泥鰍啥的都有。羅成看了,他這的黃鱔大概是市場上賣三十左右的那種。不是很小的,也不是很大的。泥鰍也是中等。
飯店一般選的都是中等的,太小了要是帶顧客進廚房點菜的話,就不太好賣了。家常菜管也有不少人進廚房看菜品點菜的。
羅成表示問題不大,有貨就給他送來。
“老板,野生的甲魚要不要,還有知了,我都能逮到。”
“養殖的甲魚我一個月都賣不了幾隻,知了也算了,那東西太貴,你總不能一二十塊錢一斤賣給我吧。”
一斤知了一二十塊,雖然知道自己不可能能人家在老街那邊零賣賣那麼高的價格。但價格也不能相差太多,抓一斤黃鱔可比抓一斤知了容易多了。
甲魚也嫌貴,羅成上次三隻野生甲魚賣了一千,哪怕知道他自己的時代甲魚很容易抓,也不想跟養殖的一個價格。這邊能賣二十斤黃鱔和泥鰍也不錯了。
有了第一家的成功經曆,其實哪怕是失敗,這推銷東西也就不膽怯了。隻不過他對一些點不熟知,直接一家家店去詢問,隻要是吃飯的地方就進去,連一家自助店都進去了。自助店自然不要他這東西,他們幾十塊錢一位的自助餐,怎麼可能給客人吃泥鰍和黃鱔。
而一家火鍋店竟然被羅成談成了,要了十斤黃鱔。而且價格要了二十五一斤,不過都得是大的,小的不要。
其他還有兩家主打地方菜的,一家贛菜館,要了泥鰍,他們反而要小的。要爆炒泥鰍,油炸的比較乾後,用辣椒爆炒。大的泥鰍反而不好弄。
一個有黃鱔特色的徽菜館說可以送二三十斤黃鱔來,反正就是價格便宜可以長期合作。
但是野生甲魚和知了沒有一家要的,當然主要是羅成也不願意把野生的甲魚當普通的賣。
‘炊事班私房菜’,上次跟工友路過的時候,羅成還說來這家吃的呢。但人家說私房菜的招牌菜太貴,就沒吃。不知道這店裡要不要泥鰍黃鱔,看著招牌的店名,羅成對這店有些印象。
走進店內,看了看店內的牆壁,有很多菜的圖片,但沒有標注價格。
“你好,你是這店的~~~。”
“你小子,上次賣我野生甲魚的!。”
很明顯,羅成也看著這人眼熟,戴眼鏡的,如果不是衣服跟上次不一樣,他能第一時間想起上次自己的甲魚就是他買走的。
而羅成穿的還是工地的服裝,更是直接被對方認出來了。