蔬菜竟然都是一塊錢一份，沒有錯，就是一塊錢。因為羅成讓她在廣告店印刷的票，就是些著蔬菜票，根本就沒有類型。
而半葷是兩塊，也就是雞蛋類型的。葷菜三元，不過葷菜沒有海鮮之類的。按照羅成的話就是想吃好的，就自己在家弄，這邊就普通菜，葷菜能有個大肉丸子就算可以了。三塊錢的大肉丸子，要保證用還過的去的肉，成本控製在兩塊錢，走量就可以了。
米飯的話，羅成是讓朱麗去製作的兩數票，二兩，四兩，六兩三種規格。價格的話，二兩米飯是一塊錢。米飯用的是有機大米，不過羅成沒按照自己那時代的米飯重量去計量，而是算煮好後的。
一斤米出二斤米飯左右，其實也就是一斤米賣十塊錢。跟他的大米店零售價格也是差不多的，所有大米方麵，就當是在零售生態有機大米。並且這食堂使用的大米是有機大米，也可以當作一種宣傳的手段。
這樣一算，老人和小孩本來吃飯就不多，當然也有飯量大的，但普遍是沒年輕力壯的人吃的多的。
米飯一塊錢，再來兩個素菜，也就三塊錢。就算是一素一葷，加米飯也就五塊錢。而且羅成這邊的菜分量也是不少的，比快餐店那種跟一個小碟子一樣裝一點點菜的可要多不少。
真要省的話，或者一些老人吃的不多，一個菜也能吃一餐。
這邊還有早餐，麵條兩塊錢，素麵的那種，加東西額外算。包子油條豆漿。包子弄大個的，素包子一塊，肉的一塊五。油條也一塊一根，有些添加劑不加，可能炸出來的油條樣子沒外麵專門賣油條的好看，但講究一個健康實惠。
稀飯也一塊錢一碗，豆漿兩塊，其實豆漿成本不高，但羅成那時代豆漿和豆腐都是難得的東西。
反正什麼東西都留了一點利潤，但這利潤要支付房租水電人工的話，按照朱麗計算，沒個幾百人來吃飯，虧錢的可能性很大。
不過朱麗當了那麼多年的快餐店店長，也不是白當的。她個人分析，這價格的話，要是羅成不搞什麼起購一百元，並且還要登記信息。開業後，還隻接受臨時散客十人，超過了就不額外賣了。沒這限製，朱麗覺得來吃飯的人不會少。
可羅成任性，不光是起購的限製，還不免費提供餐具。店裡是準備了一些用餐的餐具，但使用一次根據數量，收費一塊至幾塊不等。
羅成這邊也賣鋁飯盒和筷子勺子，不願意自己帶餐具的，可以買了這些，然後在飯盒上貼上自己的名字。羅成讓人專門製作了一個放飯盒的大櫥櫃，自己可以把餐具存放在這邊，來吃飯就自己找自己的，水池都接到了進大門的地方，吃完了自己洗餐具。
反正隻要不用羅成這食堂的餐具，這邊是提倡自己帶餐具，就可以免費使用。而羅成這邊也不用招多少洗碗工人了，就招一個收拾桌麵的，碗筷的話工作人員一起洗一下就可以。
這一切都跟羅成時代的機械廠一樣，他廠裡的食堂就沒有洗碗的工人。後廚的一些幫工，也就是清洗一下打菜的盤子，另外就是廠裡有接待餐，那些碗筷會幫著清洗一下。
工人甚至領導，去食堂打飯打菜，都是拿飯盒去的，吃完了飯，都是個人清洗的。哪怕是廠裡的廠長在廠裡吃飯也是自己洗自己的飯盒。
朱麗也不知道這樣的食堂開出來效果會如何，但她來這邊上班，就是看重一點。沒有營業額的壓力，之前在快餐店上班上的好好的，還是品牌連鎖快餐店。但幾年的病毒感染，導致上門的生意少，外賣的話，利潤被平台拿走大頭，而且地段好的位置跟偏一點的位置，在外賣平台上並沒有優勢。
顧客點外賣，看的是範圍內的遠近，跟你是不是店麵開在繁華的人流路口沒關係。反正這幾年，很多行業都不好做，抗不住倒閉關門的多的很。朱麗所在的門店就是如此，跟她能力關係不大。
羅成要這樣搞食堂，獨斷獨行，其實朱麗還輕鬆了。聽從安排執行就是，不用天天想著搞活動提升營業額。怕的是羅成自己看見虧損後抗不住，開放那些限製，到時候這價格能做到盈利，也不會高，彆一個月的純利潤還沒廚房一個大廚的工資高，那就搞笑了。
(本章完)