瓜瓜端上碗沒多久,牛牛也跑進來了,牛牛跟大人門說要去幫姐姐。
兩個小孩是饞了,大人們心裡都門清,這紅燒肉香味太濃,他們都要饞,更不用說兩個小朋友。
徐香娟同樣給牛牛夾了一塊“你們記得自己的碗,開飯就是這碗,說了要幫媽媽乾活,那盆蔬菜等下就搬出去洗了。”
瓜瓜牛牛應好,應完就吃起肉來。
紅燒肉拿個盤子蓋住,放在灶台熱水罐上麵熱著,徐香娟刷鍋,讓燒火的周程寧先彆燒了。
下一道菜是燉粉條,要處理的食材非常多,豬肉、白菜、土豆、菜頭、豆腐,都要洗都要切,準備時間很久,灶台不能再燃著火。
瓜瓜牛牛兩個小朋友吃完肉,把碗放在一處,都記得哪個是自己的。
已經過嘴癮了,兩個小朋友一齊把一盆蔬菜搬出去。
裡麵是兩顆大白菜,七個不大不小的土豆,兩個菜頭。
“阿寧你把這水倒了,我切豆腐,你出去幫孩子們提水洗菜。”
衝洗完豆腐,徐香娟就開始把豆腐切塊,切好先裝盤,再把原來已經處理過但沒做紅燒的五花肉切片裝盤。
肉切得不厚不薄,畢竟不是做火鍋,需要切薄片方便燙熟,她是要炒後燉粉條,不需要那麼薄。
裡麵暫時沒活了,徐香娟去外麵看洗菜情況,畢竟爺爺家洗菜盆就一個,水桶也隻有一個,帶外麵去裡麵沒了,啥也不能做。
阿寧跟著倆孩子,還帶著平安一起洗菜。
那麼些人一起洗菜,效率提高不少,徐香娟就沒參與其中,轉頭和爺爺說“爺爺,要不要喊上季爺爺過來吃午飯?”
季爺爺就是爺爺的朋友,十年過了也沒回去的那位,現在是在這裡安家了,徐香娟聽說他的家人都已經不在,是個孤寡老人,不過還好兩位爺爺認識了。
“他一個人過年,是該叫上,飯會不會不夠?”今天的人可不少。
周寸心替侄媳婦回答了“爸,飯有什麼不夠的,你看小朋友洗菜洗了多少,中午都不一定能吃完。”
徐香娟“爺爺,肯定夠吃。”
“那我去把他喊過來。”
周寸心“衛力,你跟爸一起過去。”
畢竟是彆人家的團圓飯,周寸心怕自己爸實在說不動人家,讓宋衛力跟著了。
周爺爺“不用不用,我自己過去就成了,不遠。”
宋衛力“爸,我跟你一起去吧,多個人說話好,省得叔過來的時候不自在。”
牛牛正在搓已經削了皮的土豆“太爺爺,姑爺爺,早點回來,回來就能吃飯了。”
周程寧“哪有那麼快吃飯的。”
被父子倆這麼一打斷,爺爺還是和姑父一起走了,早去早回。
菜洗好,徐香娟讓周程寧去洗米,得把米給燜上,她先把切片的豬肉炸金黃了。
米燜在小鍋裡,待會兒大鍋炒完所有菜,再鍋裡燜些米飯,省得不夠吃。
雖然這也缺那也缺,但還好盤子小盆碗筷不缺。
香菇乾在水裡泡著,燉粉條的時候可以放幾朵進去,剩下的炒臘腸。
等季爺爺來的時候,鍋裡正燉著粉條。
加快也不可能,等粉條好了,徐香娟裝了三盆,讓大家準備吃飯了。
三盆粉條周程寧先放到外麵桌子上,再給大家擺了碗。
徐香娟則在燉完粉條的鍋裡盛了些水,等水小沸了,舀走刷一下鍋,炒最後一道菜。
等水小沸的時間,徐香娟開始拌雞胗,雞胗分兩次拌,拌兩盤,一盤辣的,一盤不辣。
“阿寧,把這兩盤紅燒肉拿出去。”原來一小盆的紅燒肉被徐香娟裝兩個盤子裡了,因為盆得裝燉粉條。
裝兩盤也好,省得人坐多了有吃不到的。
周程寧見愛人正拌著雞胗,也沒廢話,直接把紅燒肉端出去。
雞胗和紅燒肉都分兩盤了,徐香娟乾脆把臘腸這道菜也分兩盤,雖然菜種類沒那麼豐富,但看著就是滿滿一桌了。
飯也燜好了,你一碗我一碗,徐香娟和周程寧沒有飯了,瓜瓜見爸爸媽媽沒有,要把自己飯撥給媽媽,牛牛的撥給爸爸。
“瓜瓜不用給媽媽,自己吃,裡麵大鍋還在燜飯,等會兒米飯管飽。”徐香娟用湯勺給阿寧盛了些豆腐白菜,給自己盛了土豆和豆腐。
粉條湯鮮美,鹹淡合適,豆腐和土豆都已經吸飽了湯水,吃著很不錯。
中午這頓飯,粉條就夠豐盛了,放了不少食材,坑抵兩三道菜了。
牛牛這次沒給表叔夾菜,給媽媽夾了塊紅燒肉。
他看媽媽碗裡都沒有肉,給媽媽夾肉,至於爸爸,爸爸沒坐在他旁邊,太遠了,他手短,夾不過去。
中午算是團圓飯,徐香娟當然不會說牛牛一句,吃了一會兒,就去聽飯的聲音。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書: