徐香娟後廚有另外再招了兩個大姐，洗菜洗碗盤的專門一個大姐,楊大姐負責涼皮、鹵味和蓋飯,另外一個新來的大姐是麻辣燙和蓋飯,蓋飯兩人一起。
蓋飯的菜肉怎麼炒，徐香娟教了兩個大姐，開業前大姐們炒出來的她一直都在試吃，味道不滿意直接說不行，告訴他們怎麼改進。
她滿意了,這蓋飯她們才能上手,不是簡單把菜蓋飯上，自己還得會炒蓋飯上的菜。
飯館不能貪小便宜,色香味得俱在。
趙阿姨則是炒和湯係列,炒飯炒麵湯麵。
趙阿姨一直乾這活，動作麻利,徐香娟對她還是放心的。
大致是分成這樣,但也不是說你乾完自己的活就眼看彆人忙了,大家能幫把手就互相幫忙，都有空就去洗菜備好了。
早飯徐香娟也計劃加上了包子饅頭和餅。
早飯的話有另外的分工。
總之不能放過一個賺錢的機會。
“豬豬,你的外婆來了。”牛牛看到豬豬外婆,提醒豬豬。
“外婆！”豬豬喊了一聲外婆,刷存在感，已經刷完存在感就繼續剝花生。
管母進來的時候還沒發現角落裡剝花生的豬豬,聽到外孫聲音,循著聲音找到角落裡的兩個小朋友。
管母“豬豬,在這裡剝花生吃呢？”
“嗯，剝花生，午飯吃，涼皮。”豬豬回外婆的話。
他剛才有問牛牛花生是做什麼吃的，牛牛說是涼皮。
他中午就要吃涼皮了。
管母看了會兒，見豬豬沒讓她幫忙，她乾脆就不管了，帶著老姐妹去找女兒。
平時老顧客加上管爸管媽帶的一群人，一樓實在坐不下，徐香娟乾脆把人安排到二樓去。
二樓有桌椅，雖然沒彆的布置，但還挺乾淨，怕積灰，徐香娟兩三天就會去打掃。
今天樓上桌椅是擺著的，為的是應付今天的狀況，就怕今天客人太多。
一大批客人的，比如管爸管媽，徐香娟就安排上二樓了。
管倩和印嶽跟著上去，至於豬豬，等他想起爸爸媽媽，自然會找叔叔阿姨把他帶上去的。
豬豬在剝完花生前，都沒想起爸爸媽媽，花生剝好了，就跟著牛牛去後廚。
後廚地方大，但是兩個小孩進來還是會妨礙到進進出出端菜的大人。
徐香娟把花生放到涼皮那塊地方，帶牛牛和豬豬洗手，再和牛牛說“牛牛，把弟弟帶到樓上去，待會兒你下來和姐姐吃飯。”
“涼皮，和牛牛一起吃。”豬豬想和牛牛一起吃今天的勞動成果。
“豬豬，你爸爸媽媽還有外公外婆都在樓上，你還沒去過樓上吧，我帶你去樓上。”牛牛三兩句就把豬豬帶走了。
豬豬還跟牛牛說中午吃涼皮，二樓飯已經陸續在送了，徐香娟乾脆讓楊大姐拌兩份涼皮，她待會兒端樓上去。
往二樓的樓梯比較寬，牛牛還是要豬豬靠牆這邊上去，他給豬豬殿後。
媽媽說過小孩上樓要靠牆壁走，豬豬比他小，怕豬豬掉下來，牛牛就殿後，豬豬要掉下來，他還能接住豬豬。
小朋友爬樓梯比較困難，尤其是豬豬，但因為牛牛在後頭，他把這個當做是比賽了，拚著一股氣，小短腿噔噔噔就上去了。
徐香娟端著涼皮上去的時候，牛牛剛好邁最後一級台階。
把豬豬送上去，看到豬豬走到他爸爸媽媽身邊了，牛牛完成任務，轉身準備下樓，看到媽媽上來，喊了聲媽媽，等媽媽一起下去。