天氣漸熱，又到一年端午，每逢節日，私塾就會放假，和上一世的孩子一樣，都盼著放假呢。
端午前，家裡就開始準備起來了，方氏沒空，三妞倒是縫了幾個香囊，她針線活如今已經很嫻熟了，但她沒學過刺繡，隻能簡單縫合一下，裡麵放了艾草，馬上蚊蟲就要多起來了。
齊子俊邀請他端午一起去看賽龍舟，在城中的湖裡，沈陵想想還是拒絕了，端午節城裡有活動，肯定會有很多人進城，家裡的生意會很好，他可以幫忙做點事情。
沈大沈二隔三差五地進城送菜，快食很賺錢，每天至少能賣掉幾十份飯，方氏和崔氏也做了很多種類，滿足不同的價位，有一葷一素的，有全素的，米飯也可以是粗糧或者白米飯。菜啊肉啊消耗都很大，沈全和肉攤老板講了價，每天都去他那兒拿肉。
臨近端午，崔氏自然要包粽子，家裡頭的鹹鴨蛋也準備好了。沈陵看著鹹鴨蛋和粽子就想到了鹹蛋黃肉粽，嘴裡都饞出口水了，這麼好的機會過了這個村就沒這個店了。
他強烈要求把鹹蛋黃包進粽子裡，家裡為端午準備了鹹鴨蛋，如今早上都是鹹鴨蛋配稀飯，家裡頭對他稀奇古怪的想法很是不解，不過作為寵孫第一人，崔氏當真是有求必應，給他包了兩個鹹蛋黃肉粽。
這鹹蛋黃配上鮮肉，滿滿的料，一口咬下去有肉汁的醬香，有鹹蛋黃的鹹香，當真是人間美味，沈全和大郎看他吃得這麼香，也要嘗一嘗他這獨特的粽子，兩個嘗了一口。
大郎道：“奶，鹹蛋黃的粽子好吃！好香啊！我也想吃！”
沈全砸吧嘴吧：“娘，還有嗎？”
方氏和崔氏不敢置信，剩下那一個鹹蛋黃肉粽，其他幾人都嘗了一口，沒辦法粽子小，鹹蛋黃也不多，分一分也就一人一口，都覺吃不夠。
沈陵有些得意，聽他的沒錯吧，可惜他這粽子才吃多少呀，就被沈全和大郎給夾了兩筷子，本就不多，他都沒吃夠！“奶，我們再做點鹹蛋黃肉粽吧，還可以做梅菜扣肉粽！奶做的好吃！”
崔氏被孫子誇得樂嗬，本想應下來，奈何……她看向方氏和沈全。
沈全嘀咕都：“鐵娃咋這麼會吃呢？上輩子是個老饕吧，吃得是奇奇怪怪，竟還挺好吃的。”
可不是，方氏想想那梅乾菜燒餅還有快食，老人家講究吃福，她兒子這吃福還真是好，想一出是一出，卻還都挺好吃的，可她也不免心疼：“哪有這麼多鹹鴨蛋給你們謔謔，還隻要蛋黃。”
沈全自己也饞，便道：“多做點給齊老爺、房東都送一些，鐵娃夫子那兒也不能少，做個人情，這鹹鴨蛋放粽子裡還挺好吃的，也是難得，一年也就這麼一回，給孩子們解解饞。”
說到做人情，方氏也沒話說了，要不是如今家裡頭進賬多了，還真沒那麼舍得，這得多少肉啊，鴨蛋雖沒有雞蛋貴，家裡頭養的鴨少，鴨蛋都是自家存著的，蛋黃放進粽子裡，這剩了一堆蛋白做什麼。
家裡頭還是男人做主的，沈全這麼說了，崔氏便做鹹蛋黃肉粽和梅菜扣肉粽，她包的粽子個頭不大，一個人也就幾口的事情，但包得很精巧，模樣整齊，送人也拿得出手。
家裡頭的鹹鴨蛋都拿出來做鹹蛋黃肉粽了，不過沒舍得一個蛋黃全塞進去，每個粽子裡放半個，總歸粽子也不大。三個孩子都很歡喜，因為鹹鴨蛋還是放在粽子裡更好吃。
找了兩個精巧的盒子，是送給齊家和張秀才家的，裡頭放了三個鹹蛋黃肉、三個梅菜肉、三個蜜棗、三個肉，一排一排放，沈陵寫了張祝賀放進去，並且標明什麼顏色的線是什麼味道的，在他們鄉下人眼裡已經是很上檔次了，房東那兒就沒那麼舍得了，方氏給了三個梅菜肉和三個蜜棗。
一般端午節的粽子得提前送，這樣端午節當天才能吃得上粽子，沈家粽子做得早，送得也早。
某天沈陵上完茅房，被張家的傭人給叫住了，說師母叫她，沈陵有些奇怪。
師母是個標準的古代閨秀，若是齊夫人是商家婦，沒有那麼多講究，師母規矩森嚴，偶爾見到都是不拘言笑，他們平時也不敢逾越後院。
沈陵恭恭敬敬地朝師母行禮：“師母。”
“陵哥兒，不必多禮，叫你來也沒有特彆的事情，你家中前些日子送來的鹹蛋黃肉粽口感很是不錯，聽聞你家是賣吃食的，回去問問你家中這粽子是怎麼賣的？”師母語速緩慢，咬字清晰。
沈陵道：“師母，我家中並未賣粽子，若師母想要，我回去問問家中。”
師母可能是怕他表述不明，又說了一遍：“你回去問問，就你家送來的這樣一盒粽子是怎麼賣，師母用來送禮，讓你家人不要再送了，麻煩你了。”
又叮囑了一遍不要送，沈陵忙點頭，師母才讓他回去。
下了學，沈全過來接他，碰上齊府的下人，下人忙問他齊夫人交代的事兒。
沈全道：“粽子啊，夫人可還要，我改日再送點便是了。”
下人道：“夫人說，要買您上回送的禮盒，盒子夫人那兒有，您隻要備好粽子，要個二十來份。”
二十來份！沈全忙閉了嘴，這他可送不起啊！可他原本沒打算賣啊，他也不好一口應下：“我回去問問賤內，明日給夫人答複。”
路上，沈陵也告訴沈全，師母要買他家的禮盒粽子，沈全心裡頭有了盤算，這粽子放尋常人家自然不會買，可這樣一盒拿去給老爺們送禮卻是極好，沈全有了主意。
回去後，沈全和方氏一合計，可以賣給有點閒錢的人家。就是這定價不知道得定多少，齊夫人和張夫人他們定不能收太多錢，但收少了也不好。
沈全道：“我問過了，這幾家有名的酒樓端午的粽子賣一兩銀子一盒呢！雖說都是各種牛羊肉陷，可能還不如咱蛋黃肉的好吃，咱也不用太貴，把本錢收回來，稍稍再加點錢，也不多賺。”
方氏：“他爹，你說多少錢就多少，聽你的。”
沈全斟酌了一下，定了一盒三貫錢，主要是糯米貴，還有家裡頭的鹹鴨蛋也不知道還有多少，少了的話還得和彆家收點。
崔氏沒想到她做的粽子還能賣這麼貴，捂著胸口歡喜得不行。