因此,這些天裡,走到街道上總能聞到四處飄散的羊肉香氣。
草原的羊肉基本上沒什麼膻味,隻有濃鬱的肉香,直叫外地來行商的商人夥計,剛剛來投奔的百姓,都被饞得直流口水。
就連坐在自家門前的小孩子,手裡拿的也是白麵饃夾肉。
外地來的人總是經常看到肅城的百姓們回家的時候提著一塊羊肉,對本地人的富庶很是羨慕。
難免便有人會全向本地人說起這事:
“老哥,你們肅城人可真有錢啊,家家戶戶都在買肉吃!還都是羊肉呢!”
那本地人便告訴他:
“我們日子確實比你們好過些,不過卻也沒奢侈到能時常買肉的地步。這都是郡王打下北戎給咱們的恩惠呢,隻要拿著戶籍牌,每一戶都可以按五文錢一斤買二十斤羊肉,三個月內買完都行。”
二十斤羊肉,要按照南邊的市價算,幾乎都得七八十文一斤了,這是連富戶都不能常吃的奢侈品。可如今,隻要買一斤麥子的價格就能買到,誰能不心動呢。
“隻有本地戶籍的可以領嗎?”
“不是啊,燎原,樊城,河原三個地方的也可以領。”
所以,還是得慎郡王治下的戶籍才行嘛。
類似的對話時常發生,聽到這樣的答案,許多人哪怕在自己家鄉不算生活得特彆困窘,卻也忍不住暗自盤算起來了——
他們要不要也舉家搬遷到慎郡王治下來呢。
畢竟同樣的收入,慎郡王治下的物價卻比南邊便宜一兩成甚至更多。
這就不說了,家裡就連女孩子,也能每個人分到五畝地,稅收也要少很多。農閒的時候,到城裡修橋修路修房子,也能賺些外快,不比他們跟著商人四處奔忙掙得少,卻要穩定很多。
而且他們去衙門問了,隻要三個月內遷來,都能低價買二十斤羊肉呢!
方方麵麵盤算一下,慎郡王治下都比原本的家鄉要好。
*
從郡城府衙得到消息,最近有很多外地人來打聽發羊肉的事,林德康此次前來與李洵商討公事的時候,便提起了這事:
“先前還道殿下大手筆發這麼多羊肉下去,實在是太靡費,卻沒想到竟有這一層用意在裡頭。如此一來,接下來三個月,不知道得多出多少百姓前來投奔呢!”
李洵並不為此自得,臉上也沒什麼喜色,隻是平靜地吩咐道:
“既如此,保父便做好迎接更多移民的準備吧。”
他先前發羊肉,其實隻是想與民同慶,讓百姓也感受到打下北戎的好處,外加彌補一下過年時候對肉類限量購買而已。
之所以選擇羊肉,主要是因為打下北戎的時候,繳獲了太多的牲畜,其中羊是最多的,多達上百萬隻。
這些羊基本都是養來吃肉和取羊皮保暖的,一年便可以宰殺,繼續養沒有太大增益,反而浪費糧草。
賣出去,也無非是從南邊多換些錢回來而已,他不缺錢,倒不如給自家領地上的百姓吃。
平民百姓實在辛苦,春耕在即,多吃點肉補補身體,才能更好地應對接下來的繁重勞動。
他從沒想過,發羊肉這事,竟然還能刺激到外地前來經商的人,讓他們也想遷移到他的領地上來。
這些跟著商行跑活的人,在當地應該算是收入比較高的普通百姓了,卻還是被這羊肉所打動,可見其他普通百姓過的是什麼日子了。
每天吃肉,對千年後的世界來說是家常便飯。可如今卻是大多數人可望而不可即的事情。
他需要努力的地方還太多了。
不過路隻能一步一步走,眼下他能做的,也隻是儘可能地讓自己的領地富庶起來,才能養活更多的百姓。
說到肉食,李洵想起年前曾經吩咐過的一件事,便叫了府上的親兵來問道:
“去年本王養在養豬場的豬,還有軍營中的那些羊如何了?”
親兵連忙叫人去問,沒多久,便得到消息,說豬和羊都還養著,要等郡王親自去查看了才敢殺。
“保父可要與我一起去養豬場看看?”
李洵問道。
林德康有些奇怪,自家殿下怎麼會突然過問起這等小事。不過,既能讓殿下這麼久都還記著,還邀請他一起去看,卻未必是小事。
兩人便一同去往了城中那個鄭姓商人的養豬場。
去的時候,那鄭魁正火急火燎地催促著裡頭的工人趕緊打掃衛生,甚至用水衝了石板路還要用布擦乾上麵的水。
“快些!快些!郡王指不定什麼時候就來了!這裡還有水呢,弄濕了郡王的鞋怎麼辦?”
“本王隻是來看看,不必如此大費周章。”
李洵有些無奈,及時出言阻止道。
鄭魁聞言,朝門口一看,竟是慎郡王大駕已經到了,後頭還跟著林總長。
也顧不得地上到處都是水,他趕緊跑到門口,要下跪迎接:
“郡王來了,還不快來參見郡王!”
滿地都是水,李洵怎麼可能讓他們跪:
“都免禮,自去忙碌便是。鄭魁,你帶本王去看看那些豬。”
“是!”
鄭魁一路戰戰兢兢,領著李洵前往那豬圈查看。
很明顯看得出來,養那些豬的房子是新修的,青磚房,與其他的養豬的房子截然不同。
“郡王,這邊都是喂了甜菜絲的成豬和幼豬,對麵那一排是沒喂的。”
豬圈裡醃臢的環境對林德康這個士大夫來說,有些受折磨,不過,看到兩邊的豬截然不同的體型,他卻是眼前一亮。
“殿下,這喂了甜菜絲的豬,竟是比沒喂的豬大了不少!”
他算是明白殿下帶他走這一趟的目的了。
李洵倒是麵不改色,嘴角甚至帶著愉悅的笑容:
“沒錯,而且幼豬也長得快。”
李洵叫鄭魁把先前做的記錄拿來查看。
這些豬,基本上在喂食甜菜一個月後,成豬和幼豬都與不喂食的有了明顯的體重差。
那些喂食甜菜五個月的幼豬,如今基本上與不喂食的成豬體型一致,都有一百八十多斤。
而喂食百分之四十甜菜的成豬,如今都長到了兩百三十斤左右,最重的一頭有兩百五十二斤。
正常喂食的成豬,卻隻得一百七八十斤,幼豬也才長到一百三十斤左右。
當然,豬的體型也不會因為養的久就無限製增長,基本上養殖期超過七個月,其體重增速便會明顯降低。
總體推算下來,喂食甜菜的豬,其體重上限可以提升三分之一左右,而且養殖時間也可以從十個月縮短到六七個月。
不過,能不能推廣,還得看肉質。
李洵當即下令,讓人把兩邊的豬各逮了幾頭來殺了。
鄭魁趕緊去請了好幾個屠夫來,沒多久,結果便見分曉了。
看到喂食甜菜的豬,肥肉比例和肚子裡的油都多了很多,連君子遠庖廚,看了一場殺豬有些麵色發白的林德康,也是一臉的喜色。
“殿下,這可真是太好了,甜菜養出來的豬要肥很多!”
李洵踏著滿地的豬血豬毛走過去,用腰間的佩刀挑起那些甜菜飼養過的豬的內臟進行察看對比。
看起來很正常,沒有異常腫大,結節淋巴等病變。
又讓人煮了兩種豬肉給眾人吃,甜菜養的豬,除了肥肉更多以外,在口味上與普通的豬沒有明顯差彆。
甚至他的士兵和養豬場那些工人們,都更喜歡吃甜菜喂出來的豬肉,因為油水更足。
看著眾人吃得滿嘴流油滿臉帶笑,李洵心中微微一鬆。
先前他還真有些擔心甜菜養豬會有副作用,導致不能推廣,不過目前看來,除了豬會變得更肥,沒有任何不好的影響。
豬太肥在後世確實會不好賣,可如今,百姓們肚子裡都缺油水,卻是剛剛好。
而且,縮短了養殖周期,完全可以讓百姓們避開最容易青黃不接的春天,從食物最豐盛的夏天開始養豬,等到秋天收獲了甜菜喂上幾個月催肥,養到過年前宰殺就正好合適。
如此一來,隻要今年每家每戶種植兩畝甜菜,明年的百姓們便再也不缺肉食了。