“尋味”節目組的人看著時間,按著論壇上說的九點就到了地方。然而,當他們到了地方後,“土豪同款”壓根就還沒出攤。論壇上照片裡看到的“土豪同款”遮陽傘沒被撐起來,一排三個攤位看著空空蕩蕩的。
“我就說來早了吧。”攝像師小王扛著攝像機下了車,他跟在他的同事後頭,有些不滿地嘟囔著。
他們昨晚十一點才開車到了Z市,之後又找賓館又收拾東西的,費了不少功夫直到很晚才休息。而今天,就因為對方的一個隨口的建議就早起跑過來,睡眠實在有些不足。
……當然,最讓他覺得不滿的,就是他們到後,發現人家連攤位都還沒撐起來。
童導沒說話,冷著一張臉走在前麵。和小王關係不錯的同事見他還要繼續叨叨,忍不住用力推了他一把。
小王才後知後覺反應過來,閉嘴安靜地跟在後頭,心裡不滿情緒越發濃重。
節目組一行人走到美食街街口,周末的美食街比平時還要來得更熱鬨。
街口整齊地站了一排食客,他們一直等在門口,也不知道是在等什麼。
童導有些好奇,便走過去露出一個和善的表情問:“你們等在這裡是做什麼?”
食客等吃的等到內心焦灼。看到那群一看行頭就知道是在拍節目的人,勉強放柔了聲音:“當然是等他們把燒烤攤撐起來了。我今天八點多來的,人卻還有這麼多,也不知道能不能吃到。”
一聽到燒烤攤,童導就大概有了想法。童導問:“是土豪同款麼?”
“對,”食客說著歎了口氣,“感覺今天可能又是白跑一趟了,希望他們今天能勤快一點,多賣一些吧。”
得到了肯定答案,童導不免驚愕於這個“攤還沒擺起來,人就已經排起隊在這等”的現象。
他怔愣了一瞬,便很快反應過來讓攝像師開始拍攝。
……這可都是極好的素材啊。
攝像師小王扛起攝像機拍攝,突然看到所有食客都朝他的方向看了過來。
“來了來了,今天好像和以前比算晚了吧。”
“唔,想知道今天的燒烤內容,希望是葷的。上次排了好久就吃到烤土豆……雖然也很好吃,但還是覺得之前的牛肉小串更好吃。”
攝像師小王慢了半拍,後知後覺地扛著攝像機轉過身。在他麵前,那群穿著土豪同款統一製服的小富二代一個接著一個從五菱宏光裡出來,那看著不大的麵包車裡像是連著一個異度空間。
……是的,隨著人越來越多,陳旭岩的座駕被淘汰,也換上了新買的五菱宏光。“土豪同款”畫風終於統一。
後麵,穿著同款製服的小富二代騎著小三輪姍姍來遲。而在小三輪旁邊,有不少人騎著電瓶車跟護衛似的跟在附近,眼神不住地往鹵鍋上瞟。
從麵包車上下來小富二代有些走到小三輪前,把小三輪上的鹵鍋卸下來;有些則是去取東西開始擺攤撐遮陽傘。前排排隊的食客也很配合,往後退了退給他們讓出空間。
童導看著眼前的這幾幕場景,都想好了之後要怎麼剪輯,怎麼配文案了。
三個鹵鍋被小心地抬過來放在一邊。小富二代們走前揭開了其中兩個鍋蓋,讓裡麵的香味能傳出來。
——而這,就是他們的免費廣告。在俞銘寒最開始做生意的時候,就是靠著香味吸引路過食客。而到了現在,這個好習慣還是被這群小富二代們傳承了下來。
鹵鍋裡,鹵好的豬蹄隻露出一角,而它們散發出的香味卻讓周圍的食客紛紛開始躁動。
賀峰拿著個喇叭走過來。他把喇叭固定在攤位附近,打開了上麵的開關。
“今天是烤豬蹄,因數量有限,每人限購一隻。”
……在以前,燒烤攤上本來是沒有限購這個規則的。但是,自打在遇到了一個花錢包圓所有食材的人後,俞銘寒就弄出了限購這條規矩。
這段話被喇叭不斷循環播放,也讓排隊的食客臉上出現了等到喜愛食材的欣喜和聽到限購的遺憾。
童導見狀,朝著攝像師揮了揮手激動地大聲喊道:“小王,來這裡拍一下。”
……
擺好攤,小富二代們便開始有條不紊地招呼食客。
鹵豬蹄好吃,但是烤豬蹄也是彆有風味。在限購數量出來後,食客們便開始了自由拚桌,好讓自己既能吃到鹵豬蹄,也能品到鹵豬蹄在碳火上滾過後才會形成的獨特味道。
俞銘寒在助手賀峰的協助下開始了燒烤,最先上桌的就是直接從鍋裡盛出來的鹵豬蹄。
鹵好的豬蹄甘香入味,酥爛軟糯。輕輕一吸,就能將將上麵的皮肉吸下來,使其骨肉分離。
童導帶著攝像走到了一桌食客前,在取得食客的同意後,開始了拍攝。
“就之前,這個燒烤攤還沒有名字隻是個流動攤位的時候,我就已經是他們的忠實客戶了。”說話的食客把珍惜地吮了吮還有味道的骨頭,繼續說,“那時候這個燒烤攤還沒在美食街擺起來呢,老板整天騎個小三輪滿世界亂跑。”
“那時候吃燒烤還得看緣分。Z市這麼大,我出門逛好多天可能才能遇到他一次。而且就遇到他這麼一次,可能看他烤到一半的時候還會碰上城管,看到最後也沒能嘗到味道。”
旁邊食客對此深有感觸,聽到這裡便忍不住接話道:“對對對,好多次就差這麼臨門一腳。每次我都恨不得搶過老板手上的串,再自己去路邊買個辣椒麵撒上去,看得我真的急死了。還有那些城管,嘖,我覺得那些城管也就是被燒烤的味道吸引過來的,不然怎麼一下子就能找到我們。”
童導:“那現在固定了攤位,比以前就要好多了吧?”
“怎麼可能?”食客說,“以前流動攤位,就算是下午都還能碰巧遇到老板,然後吃上燒烤。但是現在擺了個固定攤位,哪天要是來晚了,就真的吃不到他這裡的燒烤了。”
童導又找了幾桌食客拍攝了幾段畫麵,那些食客大多都是吐槽老板任性、販賣的數量太少人太懶。
……當然,怕老板一言不合更任性,最後都加了一句“但是,就算是這樣我還是依然愛著他”。
在童導拍完了這段之後,烤豬蹄正好下烤架。陳旭岩拿著盛在一次性飯盒裡的烤豬蹄,把它放在特地空出來的桌子上,招呼節目組一行人過來拍攝。
繞著烤好的豬蹄三百六十度拍了一圈聞夠了香味,然後又眼睜睜看著陳旭岩把那份烤豬蹄給那些食客端上去。童導看著遠去的烤豬蹄咽了咽口水,艱難收回視線湊到了俞銘寒邊上,表示希望對方能讓他們拍一下烤豬蹄在烤爐上的樣子。
俞銘寒同意了,然而在看到攝像師小王的拍攝時的樣子時,他沉默了。
看著小王拿著攝像機的動作,俞銘寒都能猜出攝像機裡顯示的畫麵了——拍出來效果還行,但是換個角度它還能變得更完美。
俞銘寒沒忍住,出聲指點了兩句。攝像師小王試著按著俞銘寒說的拍了一段,發現效果真的是比他原來看著要好。
小王驚呆了,問道:“老板,你也是攝影專業畢業的啊。”
俞銘寒笑了笑:“不是,我這勉強能算是熟能生巧吧。”
攝像師小王硬是沒想出來俞銘寒這個燒烤攤老板是怎麼個熟能生巧法,但直播間內的觀眾卻是太清楚俞銘寒的所謂熟能生巧了。
聽到俞銘寒的那句“熟能生巧”,真的是連眼淚都險些要流出來了。
[最開始看他按著俞哥的指示擺出動作的時候,我看著這些拍攝角度覺得這真是太熟悉了。後來稍微用光腦一模擬……woc,這不就是從我們直播間內的常見畫麵麼?!]
[為了饞我們,這個主播居然就這麼學會了攝影,還比人家專門係統學習過的還要好……行吧,俞哥,你牛逼,我認輸了。]
[魔鬼,這個主播絕對是個魔鬼。]
[我俞哥怎麼這麼專業這麼牛逼?嗬嗬,全是在我們身上練出來的啊:)]
……
十點四十五,攤位上的烤豬蹄都賣了出去。
“尋味”節目組的人才知道,陳旭岩和他們說的那個十點半前還真不是什麼玩笑話。
童導問:“你們這的生意一直都這麼好?”
“就差不多那樣吧。今天是周六,提早來排隊的人也多。”陳旭岩說,“要是放平時,應該還能再撐一會撐到中午吧。”
陳旭岩說著說著,突然聞到鹵豬蹄的味道。轉頭眯著眼睛看過去,就看見其他富二代們已經站在菜板前,開始分著吃鹵豬蹄了。
……他們都已經吃上了,就剩下他一個,還讓他來應付“尋味”節目組。
“嘿,你們就不能吃的時候叫叫我麼。”陳旭岩一邊抱怨著,一邊湊了上去。隻剩下節目組的人,坐在那裡聞著味咽著口水看著彆人吃。
“我好餓。”不知道是誰在小聲嘟囔。
“放心,我們就一直看著他們吃,他們總會不好意思的。”不知道是誰在小聲接話。
然而,迎著“尋味”節目組眾人的視線,那群小富二代們依舊吃得開心。談笑風生間,半隻鹵豬蹄就這麼下了肚,像是完全不在意其他人的視線。
童導語氣幽幽道:“看來他們都習慣了迎著其他人的視線大吃大喝了。”
“唉。”身後眾人均是有誌一同地歎了口氣。
為自己,也為那群咽著口水眼睜睜地看著他們大吃大喝的食客。