很快,林冉便在秦雲蓮目瞪口呆的視線中,走向了灶台。
秦雲蓮確實很驚訝。
她其實並不意外林冉會做飯,畢竟彆說是在農村長大的姑娘了,就算是城裡的姑娘,也沒幾個不懂做飯的,但是她驚訝的是林冉所表現出來的對廚藝的喜愛和了解,竟然能讓吳嬸都感到意外,還同意讓她使用自己最寶貝的廚房。
那看來,她以後說不定再也不用擔心自己姐姐被餓死了?!
林冉倒是沒注意到旁邊秦雲蓮忽然激動起來的眼神,而是認認真真的準備起了菜。
吳嬸這裡各種食材和調料都相當豐富,什麼海參鮑魚竟然都有。
不過林冉的視線卻直接從這些珍貴食材上快速掃過,畢竟按照她現在的身份和人設,可以認識海參鮑魚,但是卻不能表現出自己對這些東西很熟,更不可能會做。
因此她還是將視線轉向了另外的食材,挑了一條魚,打算做一道鬆鼠魚。
鬆鼠魚其實不難,但是做出來卻很顯檔次,關鍵就在於廚師的刀工,既要將魚肉給切出好看的花紋,又不能使其斷裂,哪怕是隻斷了一條小的紋理,也會影響最終的成像,所以這道菜完全能夠體現一個廚師的基本水平。
林冉上輩子為了練這道菜,可以說是花了不少的心思,因此這道菜也算是她的拿手絕活之一。
她在做菜的時候,吳嬸就在旁邊看著,見林冉每個步驟都處理的很到位,再加上動作也很麻利,一點不嫌棄魚腥味之類的,吳嬸已經在心裡點頭了。
等到最後林冉將鬆鼠魚給做出來的時候,她心裡的滿意也愈發的深了。
“我的天啊!冉冉,你做的這菜也太好看了吧!”
味道什麼的暫且不說,就看這道菜的賣相,秦雲蓮就覺得讓她眼前一亮。
整條魚淋上了番茄汁之後完全變成了金黃色,魚身上魚肉切成的花刀也因為炸過一番,此刻宛如展翅的鳳凰似的呈現在盆子裡,整條魚與其說是食物,不如說是藝術品還差不多。
秦雲蓮完全被這道菜給折服了!
至於吳嬸,大概是因為見過的大世麵比較多,在看到林冉做出的鬆鼠魚之後倒是沒有表現得太驚訝,隻是看向林冉的目光也始終帶著欣賞。
“吳奶奶,我做好了,您先來嘗嘗味道吧。”
林冉拿上一雙筷子遞給吳嬸,吳嬸也沒推辭。
不過她第一筷子沒有直接伸向魚肉,而是先沾了一點湯汁,林冉做魚的手法看著都是正確的,但是鹹淡和口味卻是看不出來,得嘗一嘗才知道的。
而且對於廚師來說,色香味等幾項,其實擺在第一位的是味道,味道才是一道菜最根本的東西。
而嘗過之後,吳嬸不由得露出了笑容,因為這道菜的味道就跟它的樣子一樣,十分的完美。
“不錯。”
雖然隻有簡單的兩個字,但已經表達了吳嬸的高度讚賞。
旁邊的秦雲蓮聽了,忍不住再次瞪大了眼睛。
作為幾乎是被吳嬸看著長大的人,秦雲蓮不能說百分之百了解吳嬸,但是對她的大部分習慣也還算了解,能夠讓她在廚藝上對一個人做出誇獎,那麼那人的手藝絕非等閒之輩!
這下秦雲蓮看向林冉的目光更熱切了,同時也迫切的想要嘗一嘗林冉做的這道鬆鼠魚了。
對林冉做得菜做出了評價之後,吳嬸便直接問道:“下午你們有事嗎?如果沒事的話,我就順道教教你?”
林冉看了秦雲蓮一眼,她不確定下午是不是還有彆的行程。
秦雲蓮見狀,立刻表示:“沒有,下午沒什麼彆的事情了,完全可以留下來!”
事實也確實是下午她們沒什麼事情,而且能夠得到吳嬸的指點這麼好的機會,哪怕是下午真的有事,她也得說沒事啊!
聽她這樣說,林冉才微微鬆了一口氣,接著看向吳嬸。
“吳奶奶,那下午可能就要麻煩你了。”
“不礙事,有你們幾個陪著我,我還覺得熱鬨呢!”
說好這事之後,幾人便去了正廳開始吃飯了。
而在那邊的秦雲枝已經等候多時,心裡都開始擔心了,正打算往廚房這邊過來看看情況的時候,終於看到她們幾人重新過來了。
“怎麼了?”
她皺著眉,忍不住擔心的看向林冉。
林冉衝她微微一笑。
“沒事。”
秦雲枝還打算再問問,旁邊的秦雲蓮已經等不及了。
她趕緊打斷姐姐的話,然後故作神秘的說道:“姐,一會再說,你先嘗嘗今天做的菜,其中有一道菜絕對會讓你大吃一驚的!”
什麼意思?
秦雲枝成功的被秦雲蓮的話給勾起了好奇心,她下意識看了一眼桌上的菜,發現這些菜除了一看就好吃之外,並沒有什麼特彆的地方嗎?
要說真的有什麼比較特彆的地方的話,那其中一道菜格外的華麗算不算呢?
秦雲枝的視線也是一下子就被那道金燦燦的鬆鼠魚給吸引了。
秦雲蓮賣了個關子,沒有解釋,而是直接開始招呼大家上桌吃飯。
秦雲枝見狀,也隻能一頭霧水的坐上了桌。
她一開始還想著自己一定要弄清楚這頓飯有什麼奇特的地方,但是真的當動起了筷子之後,這份疑惑直接就被她拋之腦後,滿心滿眼都隻剩下了一個念頭,那就是——太好吃啦!
雖然不知道吃過了多少次吳嬸做的菜,但是每次吃都還是會讓人好吃到想哭。
不過當吃到了那道鬆鼠魚之後,秦雲枝才忽然意識到哪裡不太對勁了。
“這味道.....怎麼和吳嬸平時的風格有些不一樣呢?吳嬸,這是你今天特意為我們做的嗎?”
秦雲枝忍不住疑惑的看向吳嬸。
幾人相處這麼多年,各自的胃口和喜好當然也還算清楚,在她的認知裡,吳嬸雖然各大菜係都會做,但其實隻要不是客人有特殊的要求,她自己的話最喜歡的還是辣口的,所以每次她們來的時候,吳嬸做的菜也都不出意外的是辣口的。
而今天這道魚的味道酸酸甜甜的,當然也很美味可口,但好像就是和吳嬸平時的習慣不太一致。
所以秦雲枝便下意識的覺得這可能是吳嬸因為林冉的到來而特意做的新口味。
隻是她這話才一問出來,就看到秦雲蓮終於忍不住笑了出來。
“哈哈哈,姐,這道菜其實根本就不是吳嬸做的!”
“啊?不是吳嬸做的,那是誰做的,總不可能是你做的吧?”
秦雲枝忍不住一臉質疑的看著秦雲蓮。
自己的親妹妹到底有幾斤幾兩,她可太清楚不過了。
她那手藝雖說確實是比自己好上一些,但她們倆頂多也就算個半斤八兩,妹妹的廚藝比她好不到哪裡去。
所以難度係數這麼大的菜,絕對不可能是她做出來的。
“嘿嘿,我可沒說是我做的啊,在場的除了我之外,又不是沒有其他人了。”
秦雲蓮難得見她姐這麼懵逼,簡直都快笑死了。
其他人?
秦雲枝這下才終於反應過來,然後下意識看向了林冉,滿臉震驚。‘
“冉冉?這道菜是你做的?”’
林冉笑著點了點頭,“阿姨,是我做的,還合您的胃口嗎?”
“冉冉你,你做菜竟然這麼厲害!”
秦雲枝想到自己剛剛吃到這道菜時的驚豔感,看向林冉的時候眼珠子都瞪大了不少。
當著吳嬸的麵被這樣誇,林冉不由得有些心虛。
“也沒有啦,隻是會一點點皮毛而已,和吳奶奶完全不能比。”
“好啦好了,一會菜都涼了,有什麼話先吃完再說吧,一會有的時候時間聊呢。”
最終還是吳嬸站出來,阻止了這段對話。
秦雲枝一想也是,便不再說閒話,開始認認真真的吃起了飯。
至於那道鬆鼠魚,則是被秦家兩姐妹吃得連湯汁都不剩了。
酸酸甜甜的番茄汁拌飯,彆提多下飯了!
吃過飯後,林冉幫著大家一塊收拾了碗筷,便被吳嬸帶到了後院。
隻見院子裡的懸梁上,掛了好幾根大火腿,並且全都醃製得很好,還有一根已經被切割開,露出了內部紋理清晰的暗紅色的瘦肉,外層的油脂也泛著油香。
一看就是上好的火腿!
這製造火腿的工序確實不簡單,但是在見過了林冉剛剛處理魚的仔細和乾練勁之後,吳嬸便有信心,這火腿林冉也一定能夠學會,並且還能處理得很好。
隻是唯一讓她感到有些遺憾的是,剛剛她還順勢問了一下林冉,得知她後天就要回老家了,所以在廣省這邊待的時間滿打滿算也就隻有三天。
三天除開今天這下午,頂多也就還有明天一天能夠耗費在她這,因為後天就要出發去火車站之類的了,沒時間。
所以她隻能儘可能的將手藝傳給林冉,沒有機會帶著她親自醃製幾條火腿了。
不過除了這事之外,其實她還得到了一個喜出望外的消息,那就是林冉老家所在的市區,還有她師弟在!
她師弟是她父親當初收養的孤兒,年紀和她差不多大,後來她父親見師弟在廚藝方麵也有天賦,便也傳授了他一些手藝,後來她師弟也是靠著這門手藝養活了自己,並且還在廚藝界有了一席之地。
不過因為他們到底是同一個流派出來的,如果兩人都在同一個地方發展的話,勢必會造成競爭關係,所以後來她師弟為了避嫌,主動去了彆的地方,去的地方恰好就是林冉她老家所在的市。
後來他還在那裡遇到了他現在的妻子,兩人感情很好,順利結婚生子,他便就徹底的在那裡安定了下來。
但雖然師姐弟兩人現在見麵不方便,信件來往卻半點沒少,逢年過節的時候她師弟還會帶著一家子回來看看她。
當然這些都不是最主要的,最主要的是,到時候林冉雖然不方便來她這裡,但是她師弟那裡卻距離她家不算很遠了,如果她有什麼地方不懂的話,完全可以去向她師弟請教。
這丫頭有天賦,這麼好的苗子,她也確實不想錯過。
於是在指導著林冉這火腿的做法的時候,吳嬸還不動聲色的把這些事情也跟林冉說了一番。
林冉一聽直接愣住了,怎麼還有這種好事呢!
“如果那位前輩不嫌棄的話,我當然願意了!”
她上輩子其實算是野路子出生,會的很多,但是精到骨髓的卻其實沒幾道菜。
她做的那些菜全都是靠長久訓練下累計起來的,算得上是勤學苦練掛的。
雖然後來她拚出頭之後也去和一些廚藝界的泰鬥拜訪過,但是那種大人物其實都有很嚴格的門規製度之類的,偶爾提點一下你還行,要真的傳授一些珍貴的經驗和技巧,那是絕對不可能的。
他們隻會將自己的畢生所學傳授給最受青睞的弟子或者是子女,絕對不會隨隨便便就找一個人傳授經驗。
所以林冉上輩子還真的沒有得到過大佬的教導。
她沒想到的是,來到這裡了,竟然還能有幸認識一位禦廚世家的傳人,並且人家大佬還不吝嗇的對她做了指導,甚至她還可以隨時上門拜訪!
這種好事,傻子才會拒絕啊!
見林冉毫不遲疑的答應了,並且還一臉欣喜的樣子,吳嬸也鬆了一口氣。
她看得出來林冉是真心想要提高自己的水平,那就好,她還就欣賞這種上進的好孩子!
一下午很快就過去了,林冉她們必須得趕部隊的班車回去了,於是隻能依依不舍的告彆了吳嬸。
至於明天,可能林冉也沒什麼機會過來了,因為秦雲枝打算帶林冉去她娘家見見宋士岩的外公。
他老人家今年都八十了,身子骨還算硬朗,但是對於孫輩們的婚事也是滿心著急,尤其是對於宋士岩這個被全家人念叨了不知道多久的硬石頭,更是時常在嘴邊念叨著,他這輩子要是不看到宋士岩結婚的話死都不會瞑目。
所以這好不容易帶回來了個對象,不管她們倆未來如何,秦雲枝也是肯定要帶林冉回去見見他老人家的。
林冉自然也不會拒絕,所以明天她是確定不能再到吳嬸這裡來了,但是後天她回家的時候還是可以再來跟吳嬸道個彆,順便說會話。
時間就這樣安排好了,林冉她們終於也走出了吳嬸家,來到了上午部隊班車停靠的地方。
她們來的時間還算及時,部隊的車還沒有啟動。
三人趕緊上車,一邊笑著談論今天的事情,一邊找座位坐下。
沒想到剛坐下,前麵又上來了一個人,竟然還是熟人。
秦雲蓮下意識往前麵看了一眼,看到陳紅桃上車了,沒忍住在心裡嘀咕了一句,還真是冤家路窄啊。
早上一塊上車就算了,晚上竟然還一塊回去,明明中午還有一趟班車的,陳紅桃竟然都沒有走?
那她到市裡乾嘛去了,竟然弄得這麼晚?
不過秦雲蓮也就是在心裡嘀咕,倒也不是真的好奇陳紅桃的行蹤。
尤其是見陳紅桃臉色陰沉,一看心情就不怎麼好的樣子,她更是不可能主動去觸黴頭。
所以她很快就收回了目光,繼續和秦雲枝還有林冉說說笑笑。
隻是她們都沒有想到的是,本以為陳紅桃的事情與她們沒有半點關係,卻在車子回到了部隊之後,陳紅桃卻直接找上了她們。
當時陳紅桃坐在前排,是先下車的,林冉三人後下車。
她們本來以為大家下了車之後都會直接往家趕,沒想到她們下車之後才發現,陳紅桃竟然就站在車門外麵,同時視線還一臉怨恨的盯著她們。
這眼神可是把林冉三人給看得一臉茫然。
秦雲枝眉頭一皺,直接問道:“陳紅桃,你這樣看著我們做什麼?”
說著,她還下意識將林冉往自己身後拉了一下。
也不知道是不是她的錯覺,她總覺得陳紅桃這份怒火,好像是衝著林冉來的。
但是她們倆這才第二次見麵吧,更甚至林冉話都沒有和陳紅桃說過,兩人之間怎麼可能有矛盾。
思來想去,秦雲枝還是果斷確定了一件事情,那就是陳紅桃一定是在發神經!
林冉自然也看出了陳紅桃對自己的敵意,不過她的想法和秦雲枝一樣,她和陳紅桃素不相識,她這樣盯著自己,要麼就是嫉妒自己長得年輕漂亮,要麼就是腦子有問題。
陳紅桃見秦雲枝竟然還有臉質問自己為什麼這樣看著她們,心裡的怒火更是蹭蹭蹭的往上冒!
尤其是在看到秦雲枝背後的林冉的時候,忍了又忍,還是沒忍住,直接憤怒開口。
“林冉,你和宋士岩到底對我家菲菲說了什麼,做了什麼,為什麼她出去都一個星期了,還是沒回來!”
菲菲是誰?
對麵三人聽到這個名字都一頭霧水的,尤其是林冉,很想問一句這個菲菲她認識嗎?
好在還不等她問出口,陳紅桃便一股腦的把事情給說了出來。
“我侄女陳菲菲,她前段時間特意請假去了你老家,她好心好意的去看宋士岩的傷勢,結果一直到現在都沒有回來!是不是你們倆對她做了什麼,是不是你們乾的!”
陳菲菲?
林冉愣了一下,腦海中倒是浮現出了那道身影。
隻是她有些意外,沒想到那天上門來追宋士岩的姑娘,竟然是眼前這個陳紅桃的侄女。