既然靠海謀生，偶爾跑跑遠海也是有必要的。
總在近海捕撈，從長遠看並不利於漁業的發展。
這麼多大大小小的承包漁場呢，單是峽灣漁村，就有二三十家。沿海加起來不得了！天天出海打漁，又沒個禁漁期（這年代還沒施行），難保不害一些魚類絕種。
“那讓哥跟您一塊兒去，漁場那邊可以雇人看的嘛。”徐隨珠思考後說，“正好，兜兜爸雇了一批退役隊員，從他們當中挑兩個安排到漁場幫忙，一個負責看管、一個負責送貨。這樣，你和哥平時有什麼事也不至於抽不開身。另外再雇幾個到船上幫忙，長途迢迢，人多底氣足。”
這年頭出海打魚的漁船，配備船員不像後世條條框框的要求必須滿足——得有水手證或是機工證一類的準許船上務工的海員證；得先進行為期三五個月的業務培訓。這年頭隻要不暈船、人可靠，就能上船幫忙。
林國棟正為漁場的事犯愁呢。
漁場生意一天比一天好，但活也一天比一天多，兒子一個人確實忙不過來。可雇人吧，擔心雇到個像李金這樣吃裡扒外或是心存異心的，是以遲遲未定。
沒想到侄女給他了個驚喜。
“阿驍選的人，我篤定放心。”
徐隨珠扯扯嘴角，有些吃味：姑姑一家，除表哥外，對陸大佬似乎有種盲目的崇拜心理。隻要是他選的，就一定是好的；隻要是他說的，就一定是對的。連她都往後靠了。
“不過有兩個人幫忙看管漁場就行了，船上我和你哥兩個應該能應付。”
“跑那麼遠的路，就你和哥兩個怎麼行！”徐隨珠不同意，“這樣規模的漁船，標配是八到十個船員，平時你近地溜溜，我就不說什麼了，跑遠海，必須配足人手，安全第一。”
林國棟一向很聽侄女的話，大學畢業的高材生，見多識廣，總是比他有道理。
於是點點頭：“好吧好吧。”
閒聊間，林國棟預設的目的地到了。
這片海域他在“鳥槍換大炮”以後，來過幾次。
運氣好的時候，能遇到季節性洄流的魚群，像藍鰭鮪、真鯛、大小黃花魚之類的。
這類魚近海很難大批量捕到。偶爾有落單的，夾在眾多普通魚群中，那也算走運了。
而在這裡，有時候能捕到一群。
林國棟放慢速度，熟練地在操作台上按下鍵鈕，拖網在水中徐徐打開，蝦蟹籠也投放了出去。隨著船隻緩慢前行，拖網像大口袋似地開始往裡裝魚蝦蟹。
“秋風起，蟹肥美。姑父，是不是到了吃螃蟹的季節？”
徐隨珠想到十月桂花蟹，意即在十月賞桂時節吃蟹黃似油又似膏的肥蟹，是最為享受的事。
儘管陽曆十月，離桂子飄香還有些時候，但比起暑假那會兒，這時候的蟹應該肥上不少了。
今天中午吃的蔥油炒蟹，也挺肥的。不過她還是最喜歡清蒸的吃法：蒸的時候放些薑絲，吃的時候調上一碟徐家特製的蘸料，鮮得人掉舌頭。
林國棟笑著說：“肥的有了。前陣子下網捕到一批，有幾隻都滿膏了。阿驍爺爺他們下酒吃了兩頓，讚不絕口。可惜你那時還沒放假，你姑挑了幾隻肥的讓我凍在船上冷庫裡，今天中午不是炒了一盤？凍過的味道肯定不及新鮮的好……”
徐隨珠摩拳擦掌：“但願今天網到一批，晚上回去蒸上一大籠，不吃飯就吃蟹，痛快過把癮！”
林國棟哈哈笑起來：“那可不行。你姑肯定要說：蟹冷，吃多了容易鬨肚腹。再喜歡，飯還是要吃的。”