知道他為了景區“和諧”,貢獻了自己的酒和小食,於是每次回來,都會填補滿儲物櫃裡的囤貨。
這次也一樣:送走王永傑後,她收起報表,這個一會兒閒了再看,眼下先放出八爪魚清掃衛士,將樓上樓下、裡裡外外清潔了一番,而後來到廚房,查看儲物櫃裡的酒和小食還多不多。
酒的話,包裹格裡就有現成的。
過年時一氣泡了很多壇,挪一壇出來即可。
小食就得現做了。
翻了翻家裡的儲藏室,發現曬乾的老花生還有半蛇皮袋,眼下正是吃新鮮嫩花生的時節,乾花生最多炸點酥脆的花生米,早餐桌上舀一碟,當佐粥小菜。
再過個把月,新鮮花生也老了,又能曬乾花生了,這麼多陳花生再不消耗,回頭沒人吃了。
想著過陣子不是要出海嗎?乾脆用花生做點零嘴?
可大熱天的,做什麼好呢?
徐隨珠邊剝著花生殼,邊琢磨。
剝出了一笸籮飽滿的花生仁,終於被她想出了個法子:做花生薑糖。
海上最不缺的食物就是海鮮了,可海鮮吃多了,一來口氣腥,二來因為海鮮是涼性食物,需要時不時吃點熱的中和一下。薑糖就是最好的消遣零嘴,添點花生仁,噴香酥脆,味道更好了!
想到就做!
徐隨珠捋起袖子加油乾!
熬糖的食材備足,花生、老薑、紅糖、玉米麵、雞蛋都是現成的,且都是福聚島自產自銷的土特產,不含任何添加劑的放心食品。
趁家人們還沒回來,她先用烹飪寶做了兩鍋口感酥脆、甜中帶辣、辣中帶香的花生薑糖出來。之後見老薑不多了,僅用花生、紅糖、玉米澱粉,做了一鍋花生牛皮糖,給大夥兒嘗嘗鮮。
剛把鍋子清理乾淨,孩子們嘻嘻哈哈地衝進來了。
“哇!媽你做好吃的了?什麼好吃的呀?”小包子一馬當先,嗅著空氣裡甜香的氣味好奇地問。
“姑,是不是熬糖了?好香啊!”
“鼻子真靈!”徐隨珠笑著點點他的鼻子,順嘴問,“澡洗了嗎?”
“洗了!毅哥帶著我們把衣服也洗乾淨了!”小包子獻寶地從桶裡拿出自己的衣服,展給徐隨珠看,“媽你看,我自己洗的,毅哥隻是幫我絞乾,都沒讓小伍叔幫忙呢!”
“真乖!”徐隨珠意外不已,挨個誇了仨孩子一番,“難怪我這麼想做好吃的獎勵你們!原來都這麼棒啊!”