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桃花酒開壇,酒香四溢。
海鮮燒烤,香飄十裡。
沙灘上玩的遊客以為是餐廳做什麼好吃的了,一到飯點就湧去大堂二樓,導致餐廳一度爆滿。直到吃飽喝足從餐廳出來,看到隔壁那棟美輪美奐的東家彆墅樓前有人在燒烤、聚餐。
這味兒太熟悉了!誘著他們多吃了兩碗飯!鬨半天走錯地兒了——香味根本不是餐廳飄出來的……嚶嚶嚶!
不過,就算沒走錯,聞著香味尋摸到這裡,人東家還能請他們吃不成?
不想,徐隨珠真的招呼他們了:“皮皮蝦烤得有點多,有沒有興趣嘗嘗?”
沒等他們糾結,孩子們舉著一根根烤好的椒鹽皮皮蝦,送到他們跟前:“給!彆客氣!“
他們不是客氣,他們就是……吃撐了!
最後,明明挺著吃撐的肚子,依然吃下了好幾串肥美的瀨尿蝦。
這是他們上島以來吃得最撐、最滿足的一頓!
初來乍到的節目組慶幸來對了!
福聚島不僅景美、人美、食物也美!
生活在這樣和諧的環境裡,難怪連普普通通剪枝、掃葉的清潔工都如此精神矍鑠。
“徐老師你放心!我們一定把福聚島和峽灣景區拍得美美的!”
徐隨珠:“……”
同誌們多心了,她完全沒有賄賂的意思啊!真的是皮皮蝦醃多了吃不完浪費……
但節目組不這樣想,覺得徐隨珠辦這樣一場燒烤聚會,是有目的的——那就是為了讓他們自在且快速地融入島上生活。
於是,次日起,節目組開始用心地輾轉島嶼的角角落落,將他們認為最美的一麵都拍下來,回去後再悉心剪輯,一來完成組織交代的任務,二來回報福聚島的熱情待客。擱以前,哪敢這麼豪啊!膠卷、膠片不要錢啊?組員工資不要錢啊?也就這次,受到了東家和島民的影響,熱(頭)情(腦)高(發)漲(熱),一股腦兒投入地拍攝。
好在不久後搬上熒屏的成效很突出,不僅受到了上頭的嘉獎,還被評為年度最優質民生紀錄片,那是後話了。
徐隨珠同樣沒閒著,將前一天從儲藏室裡找出來的紅豆下水淘洗,浸泡了個把鐘頭後,借助烹飪寶做成紅豆沙。
紅豆沙為餡的點心不少,湯圓、米糕、月餅……都是不錯的選擇。
而大夏天,紅豆沙冰或是紅豆冰糕才是最正確的打開方式啊!
想到就做。
徐隨珠先凍了一些冰塊,待會兒做沙冰用。
接著挑了幾個奶果、椰子,舀了幾勺奶粉,沒有任何添加劑的紅豆棒冰食材備妥了。
然後把牛奶、奶果汁、玉米澱粉、細砂糖依次放入湯鍋中,小火加熱。煮得比較濃稠時將紅豆沙放進去,一直攪拌,直到徹底濃稠,才關火晾涼。
找出去年夏天讓表哥做的模具。那次是老爺子們心血來潮學遊客往酒水裡加冰塊,又嫌普通冰塊沒味兒,拿劉大夫曬的薄荷泡茶放涼後凍起來。之後放一塊薄荷冰到酒水裡,呷上一口,簡直就是享受。
夏天過去,這套模具就被老爺子們遺忘了。今年大概還沒想起來。