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這麼一打岔,樓建國倆口子的注意力不再時時刻刻放在令他們不知所措的豪華環境了,而是聽海員們聊度假村裡的各種休閒娛樂設施。
除了卡拉ok房開放時上去唱過一兩次,汗蒸桑拿隻是聽說但沒切身體驗過,另外還有棋牌室、台球室、射擊體驗館……越聊越嗨,恨不得今晚不睡覺,把所有項目全都玩上一遍。
直到主家、客人全部到齊,開始上熱菜。
晚來一步的王德忠,直歎“開了眼界”,繼而大快朵頤起來。
樓建國心下唏噓:連縣城大酒店乾了這麼多年的王廚都這麼說,甚至吃得都停不下來,可見這席麵有多隆重。
其實兩人對所謂的席麵認知不同。
樓建國首先看的是食材:
鮑魚、魚翅、肥鴨、整雞、牛羊肉……凡是時令海鮮、高檔葷菜齊活;
其次看的是盤數:
冷盤十道、熱菜十道,點心、羹湯鹹甜各一道,酒水飲品若乾種,想吃哪種吃哪種。
最後還呈上了一份解油膩的什錦水果大拚盤,水果是福聚島上種的,初秋頭茬果,外頭還買不到這麼大又新鮮的……
總之比尋常人家辦婚宴、過大壽都要隆重;
而身為正經廚子,王德忠則更注重菜肴的烹飪手法和口味。
今晚的席麵,懂行的一看就知是皇家禦膳宮廷菜:
禦用佛跳牆、黃燜魚翅、清燉肥鴨、荷包裡脊、雞裡蹦……
再一嘗味道:唔……烹飪手法正統!絕對不是似是而非、照搬傳說中禦廚流落在民間的所謂禦膳菜譜瞎琢磨出來的!
相比這兩人——一個驚訝於主家的客氣、一頓接風洗塵宴都這麼隆重,一個沉浸於正宗的宮廷美食不能自拔,其他人就顯得正常多了。
薑大廚做的菜大家不是頭一回吃,像老爺子的壽宴、徐隨珠的三十歲整生日,都是邀請她掌的勺。
挑薑大廚拿手的、而大家也喜歡吃的來點,一桌十二人,平均每人兩道菜,盤子最多的時候一層擺不下。
瞧著似乎是多了,但每道菜的量其實是設計好的,比如冷盤,確保每人都能嘗到一口;熱菜的量要多一些,但因為菜式新穎味道好,基本不會有剩菜;點心更是一人一份額定的。
所以等大夥兒吃飽喝足,桌上幾乎是光盤。即便有剩也是羹湯類。也不愁浪費,有黑氏兄弟大家族,絕對不會出現浪費的現象。
大家邊吃邊聽齊輝繪聲繪色地講出海期間的見聞。說到探索沉船時順便撿了不少硬殼貨海鮮,大夥兒樂了。
“龔工,我可算知道小昱為什麼那麼喜歡你這個師父了,說真的,你倆在某方麵確實挺像的。”傅總朝他遙舉了一下酒杯。
本意是調侃這對師徒都是吃貨,不想星宇二公子饒富興致地問:“哪方麵?長得像嗎?”