她不喜歡占人便宜,更不喜歡彆人占她便宜。
等小霞給她把煤球拿來後,她招呼一聲後就進屋拎出了米袋子,走去了外麵的簡易廚房,準備晚上撈乾米飯吃。
這三個月了,他們姐弟倆是粒米未占記啊,要是再不吃點米,恐怕都要忘了大米是啥滋味了。
她用碗從米袋子裡舀了滿滿一碗出來,倒到了木盆裡,想了想又舀了半碗出來跟之前的米混在一起。
兩個人都饞大米了,還是多做點吧,要不都得吃的饞嘴馬哈的。
她先是舀了點水把大米侵泡上,然後點起煤爐子,在鍋裡倒上了滿滿一瓢的水,等鍋裡的水燒開之後,把洗好的大米倒了進去。然後拿著勺子把鍋底成堆的大米攤開。
爐子裡的火燒的很旺,不大一會兒鍋裡就咕嘟咕嘟的冒泡,米香也隨著水蒸氣飄散在了院子裡。
“哥,你還沒寫完作業呢,趕緊的跟我回屋寫作業去。”小霞聞到米香,口水不自覺的就流了出來,她怕丟人,趕緊的抓著同樣饞了的大哥進屋去了。
煮了一會兒,周思寧拿著勺子舀出了幾粒米捏了捏,看能捏碎了,趕緊的把鍋裡的撈了出來。然後把鍋裡的米湯倒到了旁邊的一個木盆子裡,重新在鍋裡倒上清水,等開了之後,架上蓋簾,把盛著大米的盆子直接放到了蓋簾上,然後蓋上蓋子,控製著下麵的火候,小火蒸個十分八分的米飯就好了。
等米飯好了,她把飯鍋整個從煤爐子上麵拎下來放到了地上,然後把旁邊一個小鐵鍋放到了爐子上。
孫家就這麼一個煤爐子,所以隻能把米飯做好了在做菜。
今天是搬來的第一天,男主除了糧食就帶回來一兜子的土豆,所以今天晚上的菜就隻有土豆。
不過生活是需要儀式感的,周思寧覺得今天是個不一樣的日子,所以不準備做平時吃的土豆絲或者土豆片。她想了想,把土豆打皮,然後把它們切成稍微厚的土豆片,先是用鍋把土豆烙的兩麵焦黃,然後加鹽加辣椒粉,再稍微的加一點點水,做了個改裝版的乾鍋土豆。
沒油沒調料的,隻能這麼將就了。
等周繼國回來的時候,正好土豆出鍋。兩個人在周思寧的屋子支起了一塊木板當桌子,端著飯碗就開吃。
彆看做飯的時候費勁,一飯一菜用了一個小時左右,但是吃起來就很快速,都沒到十分鐘,米飯和土豆都被兩人吃個一乾二淨。
“呼,好久沒吃的這麼好了。”周繼國放下碗筷的時候忍不住感歎了一句。
“是啊,吃了三個月苞米茬子,現在就是讓你啃地瓜,估計你都會覺得是美味。”
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