莫文遠顫顫巍巍舉手道：“渡化是我想的那個渡化？”
慧空道：“阿彌陀佛，我佛慈悲，若能用言語渡化，曉之以情動之以理，自然是言語，若不能，禪杖也是極好用的。”
莫文遠：“……”
天哪，三觀都被顛覆了！
……
直到回家，莫文遠依舊無法回神，從慧空的話中他勾勒出了一長相俊秀卻武藝高強的暴力聖僧形象，玄奘法師好像完全不是電視劇中的模樣，反而像是西遊後傳中帥氣又能打的那位，在民間留下了不少傳說。
想想其實還挺符合常理的，從長安到天竺路途遙遠，又有匪人出沒，僧人有自保之力才是常態。
他猛地抓自己的頭發：“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！”
還是很難接受啊！唐僧怎麼會能打？！
太奇怪了吧！
因為太過糾結，莫文遠決定給自己燒一桌豐盛的菜，以美食來排解自己心中的愁緒，更不要說再過兩日他就要和李三娘動身前往洛陽，一去之後半月不得回，莫小狗想到這段時間不能吃莫文遠做得菜，淚眼汪汪，就算是趙二娘都眼巴巴盯著他看。
哎，他們的胃口都被大廚養刁啦！
做飯受到食材限製，莫文遠在廚房裡摸索一陣，發現肉菜不多，找了半天除了豚肉餡之外就翻到幾條肉皮，心下有了主意。
乾脆用肉皮熬個肉皮凍，再包生煎饅頭吃吧。
滬菜廚子的靈魂之火在熊熊燃燒，上海生煎作為滬菜的經典主食，不會做都說不過去，而且相較於那些需要從原料階段就要他自己發酵的大菜，生煎饅頭無疑容易許多，現在開始做，半個時辰不到就可以做好了。
既能重溫一下當年做廚子的感覺，又能用美食犒勞被現實打擊得千瘡百孔的心，何樂而不為？
麵團都是發酵好的，肉餡也是他親自調的，莫文遠真要處理的僅僅隻有肉皮，他先將肉皮過火燎，把上麵的殘毛都收拾乾淨了，隨後洗淨放入開水中煮。
煮了大約一刻，再撈上來，把殘餘的肥肉刮乾淨。
莫小狗有意路過廚房好幾次，探頭探腦道：“大郎，今晚做啥吃食？”
莫文遠投也不抬道：“生煎饅頭。”
莫小狗哀嚎道：“怎是饅頭，不做點好的吃了？”不是說饅頭不好吃，但誰叫他們家做蒸餅營生，饅頭什麼時候都能吃得，幾年下來就算是莫小狗對饅頭都缺少熱情了。
莫文遠道：“生煎饅頭生煎饅頭，和普通饅頭自然不一樣，而且我何時在吃食尚虧待過你？隻要是我做的你就放心。”
莫小狗被他三言兩語安撫住了，這才安安心心做活。
處理乾淨肉皮後將其放入鼎中，一起扔下去的還有放油蔥段醬椒的調味香囊，肉皮在紅褐色的湯汁中不斷翻滾，皮吸滿了湯汁，也變成了相似的褐色，但這褐色卻猶如布丁底部的焦糖一般，晶瑩剔透，看著就讓人充滿了食欲。
他把小饅頭皮擀好之後，將肉皮撈出來，紅褐色的肉皮安靜地匍匐在砧板上，手起刀落將其切成小塊，膠原蛋白黏在刀板上，肉眼看就能想象到用牙齒咀嚼時，其特有的韌性與彈性。
越嚼越香，越嚼越香。
肉皮與餡兒一齊裹進薄薄的皮中，莫文遠又把特意打造的鐵鍋架在灶上。大鍋底部抹油，白胖可愛的小饅頭整齊擺放在底麵。火舌猛地湧上，粘在鍋底上的饅頭逐漸變焦，白色的底呈現出誘人的橘黃色，細細的黑芝麻、翠綠的蔥花自上而下灑在饅頭表麵。
香味從廚房往外飄，且彆說是嗅覺靈敏如同莫小狗，就算是李三娘趙二娘都不由自主放慢了手上的活計。
“大郎做了什麼？”
“聽說是饅頭。”
“饅頭能有這香味？”
他們趕忙做到矮桌前，等待開飯。
老陳醋在碗底蕩漾，黑色的醋，雪白的饅頭麵，焦黃的底，黑亮的芝麻，蒼翠的蔥花，各種顏色在視網膜上相交融，彙聚成名為美食的交響曲。
“咕咚——”口水按捺不住從舌中湧現而出。
莫文遠抬起筷子道：“吃吧！”
唯有美食才能安撫他受傷的心靈！