做酒席這方麵鐘意是熟練工。
在古代時,小到給各府做家宴,大到操辦紅白宴席,鐘意全都做過。
隻是穿回來後還是第一次有人問。
就是他現在忙得不可開交,單獨抽時間出來接私人席麵還有點麻煩。
“小老板,價錢好商量,菜單也由你定,隻要能做一桌就成。”
耿成河在見到鐘意炒飯掂鍋時的樣子,就明白為什麼莊文亮會生出為鐘意量身打造一部美食劇的想法了。
就鐘意這外形條件,這氣質,這熟練的手藝,拍成電視劇他也樂意看。
哪怕不走什麼劇情線,隻讓鐘意站在鏡頭前做菜,再講解幾句,拍成紀錄片也會許多人喜歡。
人對美,無論是美食還是美色,都難以抵抗。
為了能進一步接觸到人,耿成河在看到鐘意猶豫時,連忙補了條件。
鐘意解釋道:“倒也不是不接,隻是現在沒什麼時間。”
“那小老板你什麼時候有時間,我能等。”
鐘意目前的計劃是一個月休息兩天,安排在妹妹們能回家的那天,鐘意道:“最快下周星期天。”
“那就下周星期天,”耿成河立馬答應下來,“小老板你給我個地址,做好菜我自己來取。”
耿成河說的相當誠心且貼心,鐘意都不好拒絕。
他猜這個人跟莊導認識,對於這種主動上門的人脈,鐘意也不想拒絕。
以後是不混娛樂圈了,但娛樂圈的生意卻是要做的。
做一桌席麵的事便定了下來。鐘意留了耿成河電話,說下周六再跟他聯係,到時確定人數還有菜單這些具體事項。
耿成河走的時候挺高興,在鐘意這兒打包了炒飯後,又到他每個徒弟的攤子上都買了吃食。
他們前腳走,後腳這些攤子前麵就開始排起了隊伍。
“彆擠啊,沒看到前麵那麼多人排著呢嗎?”
“你踩著我腳了!”
“好熱啊,怎麼這麼多人,排到我的時候小章魚可能都賣完了。”
“靠,排錯隊伍了,我想買冰粉,結果拍到隔壁的鐵板魷魚去了。”
人一多,問題也隨之而來。
目前最讓人不舒服的是人多,挨挨擠擠熱的慌。
其次就是每個攤子都排隊,地方又不寬,隊伍一長就分不清哪兒是哪兒,容易排錯隊。
就這種情況下他們還願意來排隊,全靠想著即將吃到嘴的美食支撐。
隻不過難免要抱怨幾句,尤其是跟攤主提意見,“老板,要不你開個店送外賣吧,每天這麼排隊太難受了。”
“老板,你考慮考慮搬到前麵去擺攤唄,那邊既寬敞還有位置坐,生意肯定比這後麵還好。”
還有人直接向小吃街的管理處打電話,說位置安排不合理,讓把兩個攤位合並成一個攤位。
各種建議都有,鐘意也收到了許多建議,食客們還願意眾籌給他開個小飯店。
鐘意謝過大家的好意,指著旁邊的牆說:“確實有些擠了,要是沒這堵牆就好很多。”
“可不,沒這堵牆,咱們進小吃街也方便得多,不用繞一個大圈才能走到最裡麵。”
“也不知道小吃街老板怎麼想的,非要把空地圍起來,不如打通了做生意,現在多浪費。”
“要不我們去提提建議?”人群中,有一個聲音響起。
“行啊,買完午飯就去,”應和聲有。
鐘意看著人群,眸中帶著笑意。
他的計劃又近一步了,多虧了他可愛的食客們。
大家很為自己著想,所以當天小吃街的管理處就收到了
很多建議。
第二天一早就來尋鐘意他們商量了,當然,說的不是拆牆,而是問他們願不願意換位置。
現在前麵有兩個空位,可以搬過去,少兩個攤子後應該就沒那麼擁擠了。
還給了一些優惠,說剛開始兩個月不漲租金,等兩個月後再按正常價收。
鐘意他們沒人答應,鐘意的徒弟們也知道師父的計劃。好不容易人多有希望說服小吃街老板拆牆了,怎麼可能在這個時候搬走。
王洲出頭,跟管理員說了建議拆牆的事兒。
“我們也不是無理取鬨,裡麵要是在修什麼我們肯定不提這事兒。可現在空著不用,還耽誤了小吃街這邊,多可惜啊。”
“這後麵攤位要是跟前麵一樣寬敞,我們做生意更方便,大老板也能多收一些租金。大家都賺錢,多好。”
拆牆這種事管理員做不了主,隻說會想上麵反饋。
雖然前來的食客都會自覺排隊,但鐘意還是怕人多了會出什麼事。便叮囑最外麵幾個攤子的徒弟,“如果看到裡麵人多就喊一喊,不讓排隊了。錢重要,但人更重要。”
幾人都點頭,“師父放心,我們到時候多盯著。”
他們也沒想到,這生意太好也會有煩惱,甚至都不是自己做不過來吃食的煩惱。
好在雖然擠了些,熱了些,但井然有序,大家都高興的買到了自己想吃的美食。
鐘意也在午高峰結束後接到了妹妹的電話。
電話一接通,鐘意就聽到了好多聲哥哥,有點像複讀機卡帶了。
鐘意有點懵,問雙胞胎,“旁邊有很多人嗎?”
鐘靈解釋:“是我們的室友,她們追星,以前粉過哥哥你。”
鐘意:“理解了,替我謝謝她們的喜歡。”
無需鐘靈轉達,電話那頭的人都聽到了,“哥哥不用謝,哥哥你是最棒的,我們都超愛你的。”
然後鐘意就聽了一耳朵的彩虹屁,連他指甲蓋都被誇過。
鐘意想,不愧是學文科的追星女孩,每句話都那麼動聽。
鐘意安靜聽著沒打斷,最後是她們自己詞窮了無奈停止的。
一番鬨騰過後,雙胞胎終於說起了正事,她們的同學都很想買冷吃兔。
鐘意也終於知道那幾百人氣值的來源了。
“哥,我們沒答應,想問問你要不要賣,你答應了我們再給大家答複。”
鐘意道:“想賣但不能賣,”生意他自然是想做的,但這都是學生啊。
“為什麼啊哥哥,我們給錢的,”電話那頭立馬傳來一個失望的詢問聲。
鐘意解釋道:“不是錢的問題,而是我賣給你們是無證經營。我沒辦法保證一定不會出任何問題,而一旦出了問題……”
話不用說完,她們都能聽明白。
雙胞胎對視一眼,心想幸好她們之前沒答應什麼。
“如果大家很想吃冷吃兔,等放了假,可以來家裡做客。我做飯給大家吃,除了冷吃兔,還有其他的菜。”
那點失落因為這話瞬間消失殆儘,一個溫柔的聲音響起,“我就知道,哥哥果然是最好的。”
“對,我好感動,哥哥竟然要做飯給我吃欸。”
“真想現在立刻馬上就放假啊啊啊!”
等她們興奮完,鐘意才又同雙胞胎說了些話,這才掛斷電話。
電話一掛斷鐘意就對著係統歎氣,“可惜,這一批潛在客戶是很難抓住了。”
係統很會安慰人:【沒關係,隻要宿主沒從這些學生手裡賺到錢之前,他們都是宿主的潛在客戶。】
鐘意確實有被安慰到,“也對,反正我很快就能有證,可以搞生產。”
鐘意還記得自己有個十萬盈利額的任務。
甚至還有時間限製,鐘意開始著急了,先把開公司要注冊的證給了解了一遍。
看完發現,生產什麼的就不用想了,他現在也就能搞個網店賣賣冷吃兔。
生產加工這方麵的證他都得跑好久才能跑下來,更彆說最重要的資金問題了。
鐘意跟係統吐槽,“我起碼得擺一年的攤,才有希望搞生產。你還讓我三個月賺十萬塊錢,我怕是公司都開不起來。”
“你就沒點啥福利,比如幫我一鍵□□,或抽幾條生產之類的?”
【現在沒有,以後不好說,】係統說了句很實在的廢話。
唯一的好消息是,三個月時間是從成立公司後開始算,不是以發布任務的時間算起。
鐘意想想,給錢錦明打了個電話。他認識的人太少,關係還行又有經驗的隻有經國偉和錢錦明兩人。
經國偉太忙了,鐘意也挺久沒跟他聯係。倒是錢錦明會時不時來小吃街買吃的,錢錦明能說,鐘意什麼都沒問,他就倒豆子一般把自己的情況說了。
錢錦明是做運營的,在一家新媒體公司當副總,收入還不錯,但天天熬夜。生了一場病後,錢錦明就不大想乾了,最近正在找新工作呢。
鐘意就打算問問他要不要來自己這兒試試。
在他這兒乾活肯定不用熬夜,而且還包吃,工資應該也還行。除了公司還沒開起來外,應該都挺好的。
不過鐘意準備好的勸說沒派上用場,他電話打過去錢錦明立刻就接了,“鐘老板,正去找你呢,沒想到你就打過來了。”
鐘意就先問他找自己有什麼事。
錢錦明道:“是經總終於忙完了他的大項目,我們一塊兒找你蹭飯來了。”
“已經在路上了,你有空閒不,整兩個菜,我們吃飯聊會兒天。”
這可真是瞌睡來了有人送枕頭啊,鐘意道:“過來吧,隨便給你們炒兩個菜,對付下。”
這邊全是吃的,鐘意不缺食材,想著人快到了,就炒了兩個快手菜。
章德明那兒拿的豆腐做個麻婆豆腐,他自己這兒的蝦仁和雞蛋做個蝦仁滑蛋;王洲那兒拿點排骨做個紅燜排骨,再來個小炒肉,一個魚香肉絲。加上中午沒賣完的山藥大骨湯也夠了。
兩個鍋,鐘意左右開工,等錢錦明他們到的時候,鐘意已經在收尾了。
一共三個人,錢錦明、經國偉和他助理陳爍。
陳爍一上來就問鐘意做了什麼好吃的,“好香啊,好久沒吃鐘老板你做的飯菜,我可太想念了。”
接著他又跟鐘意吐槽自己老板工作狂,“我整整一個月沒休假了,他簡直是魔鬼。”
鐘意看著陳爍是瘦了些,經國偉瞧著更狠,不僅瘦了很多,臉色也不好看,鐘意都給嚇著了。
“經總,你這是做的什麼大生意,你才出院沒多久,身體可經不住折騰。”
經國偉坐下,擺擺手,“彆提了,我也後悔著呢。”
“啃下了個大單子,就是太累人了,我是打算今年下半年都休息,把我這身體養回來再說。”
經國偉沒多提生意上的事,催起吃的,“鐘老板,能吃了嗎,我們都還沒吃午飯,就等著來找你填肚子的。”
鐘意端了幾碗湯過來,讓人先喝湯。
菜已經擺在桌上了,鐘意中午吃過就沒陪著一起吃,而是去熱了些飯。
吃著他炒的菜,鐘意就不指望在吃飯時能說什麼正事了,他不懷疑自己的廚藝。
果然,剛開始還能聽到誇麻婆豆腐下飯,紅燜排骨香,蝦仁滑蛋也好吃之類的評價,後麵就完全沒聲兒了。
幾個菜加上鐘意給他們熱的飯全被一
掃而空,還又添了兩次湯,三人摸著肚子一臉饜足,吃舒坦了。
經國偉臉色也比來時好看了些,笑道:“還是鐘老板的手藝好。”